瀋陽沈老頭包子是瀋陽特色小吃麼?

人是不可貌相


包子有肉不在褶上!說明裡面餡很重要,除了裡面肉多少之外,餡的味道決定了包子是否有名,遠的說老北市場的“三和尚包子”,味道一絕,如今真的是絕了,消失了,現有的店鋪不再是原來的那個味了。現在在瀋陽城能叫上號的包子遠近聞名的也就剩老沈頭包子了,雖然不能叫一絕,味道香氣四溢,面鬆軟可口!包子在百姓生活當中離不開,也是百姓生活物價的晴雨表,按常規包子價格穩定,如有變動說明物價又已經大幅提高。最近在新華廣場附近一家羊骨頭館吃飯,發現一新款大包!比拳頭大,裡面肉香無比,餡大喜人,羊湯就大包撐死沒人撈!不過威脅不了老沈頭,一個專賣一個搭賣,兩不幹!不過多一種美食倒是食客的福分。祝瀋陽包子四季飄香、到處開花!提振遼寧經濟。



載你飛翔


這個問題問得好!我家門口就有一家沈老頭包子鋪!最喜歡吃芹菜豬肉餡的包子,十塊錢就能吃到撐,粥可以隨便喝,簡直太爽了!很多人疑惑,沈老頭,既然有沈字,是不是咱們瀋陽本土的品牌?!

就這個問題我去瀋陽老頭的官網查了一下,答案可能要讓很多瀋陽人失望了。因為沈老頭包子是冰城哈爾濱的品牌!瀋陽只是連鎖店比較多罷了。

1989年,退休後的沈樹岐先生在哈爾濱市道里區正陽河開辦了營業面積僅有9平方米的沈老頭包子,因其味道鮮、質量佳,很快在當地百姓中家喻戶曉。

經過10多年的單店經營,沈老頭包子積累了豐富的經營經驗。2001年,該品牌開始以特許經營的方式開發市場。在立足黑龍江市場後,開始進入吉林、遼寧市場,近年來打入了北京、山東、山西、河北、內蒙古等地市場。目前,企業年產值過億。

所以大家常吃的沈老頭包子,其實並不是瀋陽特產。

那麼有哪些包子是瀋陽獨有的呢?

關東長樂包

關東長樂包,對於很多瀋陽人來說並不算陌生。瀋陽街頭到處都有賣的。如果說有什麼鮮明特點,那就一個字“大”,兩個字“很大”,三個字“非常大”。

想吃到最正宗的關東長樂包,建議去瀋陽市五愛市場西區北側的“關東長樂包”。因為好吃,買的人很多,有時需要排隊。

一開始的時候,關東長樂包創始人寇祖軻是推著車子到市場上賣包子,第一批包子拿到市場上,就受到了老百姓的歡迎,用“一掃而光”形容一點兒也不過分,這也增強了寇祖軻創業的信心。如今,寇祖軻已經在全國開了70餘家連鎖店,而且長樂包還在美國加州開了分店。

瀋陽北市的三合盛包子

北市場大名鼎鼎的有三合盛包子鋪是瀋陽老字號了。豬肉餡的30元一斤,海三鮮40元一斤。

“三合盛包子鋪最初創立於1933年秋。它的得名是源於此包子鋪是由曹印、蘇吉珊、孫長春三人合夥創制。曹印師傅曾在一家專營天津包子的飯店學徒,並練就了一手絕活,後來就借鑑天津包子的精華,形成了獨具一格的三合盛包子風味。最初店小生意不是很好,後來三人反覆琢磨,研究出了用喂餡的方法拌餡,加上大海米、香油,味道有了很大改善,包子鋪也開始有了名氣。1956年公私合營時,三合盛又把當時的永樂餃子館等幾家小飯館兼併,擴大了規模。

海潔灌湯包

不要以為灌湯包只有南方有,海潔灌湯包就是咱們瀋陽本土的!

瀋陽十一緯路上的是海潔灌湯包的老店,中午飯點去吃,進門後發現大廳人還挺多,中老年人居多,菜價中等,不是很貴,兩個人要三屜灌湯包,就能撐得就差扶牆出來。

鼕鼕食品——肉包

鼕鼕食品可以說是個瀋陽人基本都吃過他家的東西,這可是瀋陽的老品牌了。鼕鼕食品的油炸糕和豆沙包最有名。但是包子也很好吃,如果說鼕鼕的包子有什麼特點,那就是特別“周正”,作為包子,鼕鼕食品的包子外形無可挑剔,一看就是好包子。

我家附近就有一家鼕鼕食品。可以說,如果早上來不及上班了,直接去那裡買兩個肉包子。

以上是我的答案,希望可以幫到你!


瀋陽網


【沈老頭的包子】據說這是一家凌晨四點就起床開始忙碌的店,他家的包子確實好吃到爆炸。捨不得花20買一個天津狗不理包子的可以在沈老頭的店裡找到真愛。

【老四季的雞架&抻面】瀋陽的白醋我是沒吃出什麼特殊的味道,但是這個雞架是真的好吃。瀋陽的老司機跟我說老四季的分店和總店味道差不多,據說這就是不加盟的好處,總店分店一個味道。毫不遲疑的說,老四季的雞架可以媲美任何美式炸雞,幾塊錢的抻面、幾塊錢的雞架我還加了個雞蛋,十幾塊錢就能創造一個美滋滋的夜晚,沒誰了老鐵。

【中街冰棍】╮(╯。╰)╭講道理其實並沒有覺得有多棒,但是也並不難吃。就個人感覺而言的話,和馬迭爾的冰棍還差那麼一丟丟的火候。

【瀋陽故宮】本來說的是週一上午去逛一圈的,結果週一上午閉館……算了與我無緣。要是開了我就進去轉轉,沒開就算了不強求。

【東北大學】你能在東北大學裡面可以看到瀋陽工業時代的輝煌,現在市區裡面的工廠該拆的都拆了,但是從東北大學的建築裡面能看出來的工業時代的榮耀感。

【夏爾咖啡屋】在東北大學的小北門出去居民樓左拐一層,么么在這裡隱世。老店長像極了我的一個小學同學,講道理說這裡面有一種大隱隱於世的感覺。吃一發安利,這小店做的甜品是真的好吃。還有幸喝了么么的咖啡。

【市府廣場の晚霞】後工業時代の餘暉 只有身處在廣場中央看這一場落日才有的感覺。

【瀋陽北站】繁華,一種用錢堆砌起來的繁華盛世,但是在這個城市高速發展的背後,卻存在著一種空虛,空虛背後有的卻是一種安逸。


七號女性智慧殿堂


哈哈,你這個問題不錯啊,等等我啊。我去沈老頭吃點包子,回來就回答你!

沈老頭包子,看起來很像是瀋陽的特色小吃哈。好像是瀋陽的老頭開的似得。

沈老頭包子味道還是不錯的,我也總去吃。不過,說實話,他家的粥不是很好吃,雖然說隨便吃,但是粥裡面的乾貨不多,有點稀。但是,有一天早晨,我看到老兩口,到他家,買了兩個包子,然後每個人喝了兩碗粥,吃了自己帶大兩個燒餅,吃飽了一頓飯。

說實話,不能說這老兩口是來佔便宜的,不過,當時的情景,我看得並不是很得勁。為了生活,有什麼辦法呢?

不過,很遺憾地告訴您,沈老頭不是瀋陽的特色小吃,雖然現在瀋陽滿大街都是沈老頭包子。

哦,現在好像還賣餛飩了。

沈老頭是哈爾濱的,創始人叫做沈樹岐,是哈爾濱人,他老家是天津的,祖傳做包子的。老先生下崗後,開了包子鋪,沒想到越做越大,現在已經是很出名的包子連鎖店了。如今,沈老頭包子,應該是在全國包子連鎖裡面,比較知名的了吧。

瀋陽是有不少沈老頭包子鋪,不過,是人家哈爾濱的連鎖連到了咱瀋陽而已。

就好像重慶燒雞公,不少重慶的特產,而是人家創始人叫做楊重慶一樣。

說到包子,瀋陽也有不少好的包子,最出名的應該是五愛市場的關東長樂包了吧!還有一些,真的希望瀋陽的這些包子也能像沈老頭包子一樣,全國連鎖!

這就是我的回答,希望能幫助到你!謝謝!


瀋陽這旮


瀋陽還好意思有特產嗎?沈老頭包子是哈爾濱沈樹歧做的連鎖,不要臉的關東長了包!以前排大隊,現在壓根沒人吃!雖然沈老頭也不好吃,但瀋陽人自己的品牌自己做死的有多少?老邊餃子,邊家餃子,邊家傳人餃子,宋家餛飩,八一餛飩,還不是掙錢了眼紅心黑把自己弄的四分五裂!


熊爸有糖


不是姓沈就和瀋陽有關係啊,小瀋陽也不是瀋陽人啊,是大城市鐵嶺人。中國姓沈的人口數量挺龐大的啊,可能大部分都不是瀋陽人啊!

根據沈老頭包子的官方信息顯示,沈老頭是我們瀋陽市的東北兄弟哈爾濱市的品牌。創始人姓沈,叫沈樹岐,江湖人稱老沈頭,所以給自己的包子鋪起名為沈老頭。在東北很多城市都有連鎖店,我們瀋陽市作為東北地區最重要的城市,當然開的連鎖店就要多一些了,畢竟我們瀋陽市這麼大。

沈老頭包子倒是一個有接近30年曆史的老品牌了。最近幾年都發展到了瀋陽,山東,山西,河北等等廣大的中國北方地區。

沈老頭包子我只吃過一次早餐,味道還可以,價格很便宜。基本上15塊錢左右就可以吃飽而且吃的很好很好了。如果飯量小的話,十塊錢就完全足夠吃飽了,畢竟粥是暢飲的。

最近幾年名聲大噪的老字號北京的慶豐包子也在我們瀋陽開了幾家分店,還在新民建了廠子。


木士一心


老頭包子是哈爾濱傳過去的。沈老頭去世了,現在老頭包子在哈市也沒落了。原來主打幹腸餡的。粥有的是按位算錢的,可以添。包子在1元或者1.5元一個。粥1/2元一位。經濟實惠。慢慢的品質降下來了,價格漲上去了。就差了很多。


冰城吃貨



一董麻麻愛分享


不是瀋陽地產,是哈爾濱“特產”,我只吃過一回,終身難忘,倆字:難吃!仨字:很難吃!四個字:非常難吃!是我吃過的最不好吃的包子,包子餡沒有鮮味,包子皮口感沒有彈性,油還特別大,一股哈喇味,吃了一個就感到噁心,不知道為什麼開了這麼多分店?還有人願意吃,這個口味可能比較適合黑龍江人吧,黑龍江氣溫低,吃了油大風包子人會長膘,能抵禦寒冷!


釋東岸


沈老頭包子是哈爾濱的餐飲品牌,主要經營早餐。創始人沈樹岐,祖籍天津,祖上就是做包子的,有百年曆史。1989年沈樹岐在哈爾濱市道里區正陽河開辦了第一家店,後來又先後在吉林、遼寧、北京、山東等地開辦分店。目前產值已經過億。

所以,沈老頭包子並不是瀋陽特色小吃。

瀋陽特色小吃也有很多,比如馬家燒麥,200多年的歷史老字號,瀋陽當地人都知道的百年老店,被選入非物質文化遺產,清真燒麥真是一絕。老邊餃子,這是瀋陽老字號的餃子館,名氣基本上和馬家燒麥一樣的。老四季抻面,瀋陽老字號。鹿鳴春飯店,瀋陽久負盛名的百年老店,老山記海城餡餅,李連貴燻肉大餅、西塔大冷麵、三盛軒的餡餅和羊湯、張久禮燒雞等等等等。都值得你來嘗一嘗。


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