盛夏已至，绵延的高温像是把腻味融化在了空气里，试图渗进每个毛孔。大汗淋漓让人甚至要讨厌起这个季节，但细细想来，一些事物只能在这个时节达到极致。
酒杯中撞击的透明冰块、街头巷尾藏匿的小店、椰林摇曳的南亚海岛，全世界都在提醒着你，吃喝玩乐，“浪”不能停。
七月，这些地方，值得一“浪”。
网红西班牙餐厅2.0版本
Mercado 505
Mercado De Waima是位于董家渡幸福码头的老店，是沪上多家有名餐厅的食材供应商，新鲜考究又便宜，老饕们都不陌生，而Mercado 505则是新鲜出炉的分店。
Mercado 505 位于乌鲁木齐北路505号，装修简单不繁杂，延续老店风格，新鲜的高品质食材源源不断供应至开放式厨房。
除了常规的伊比利亚5J火腿，Mercado 505还提供了许多别家少见的智利和牛产品，经过一年熟成的和牛火腿，纹理如同切片大理石，咸度略低，咀嚼过后满口都是油脂香气。
五分熟的和牛汉堡，牛肉饼切开后汁水满满，牛肉香气充足，汉堡面包也烤得恰到好处。
海胆虎虾意面也是相当不错的选择，Mercado 505的食材都是每日新鲜到店，基本上运营成餐厅+食材店的形式，中午吃饭的时候还会看到有散客来购买海产或者熟成牛排。
MERCADO 505
地址: 上海市乌鲁木齐北路505号(乌鲁木齐北路与华山路路口)
电话: 021-62488505
从不冲突的“好设计”与“好吃”
Luneurs
图片来自@ FoodieBoutique，下同
“法式”、“chic”、“精致”都是Luneurs Boulanger+Glacier的标签，一进门看到的开放陈列式面包台非常吸睛，据说设计灵感来自于“宇宙最红甜点师”Cadric Grolet，店面装潢充满奢侈精品店既视感。
Luneurs 偶有身着MOF(法国手工业最高职业认证)三色衣领制服的甜点主厨坐镇，保证新店出品稳定性。
招牌可颂，早上吃、下午吃、晚上吃都毫无压力，可颂一刀横切以后便可见真章：漂亮的气孔以及酥脆的外壳，吃起来可以明显感受到舒服的黄油比例。
除了面包，冰淇淋也是主打产品线，Luneurs的冰淇淋与WIYF一脉相承，只因这里的冰淇淋师曾经是后者的口味研发员，现点现做的芒果青柠皮口味单球鼎力推荐，口感细腻，酸度爽脆，简直是夏日限定款嘛！
Luneurs
地址： 上海市幸福路67号幸福里B座107室
“高定”版本的夏日菜单长什么样子
上海静安瑞吉酒店Bespoke特色餐厅
自从开业以来，静安瑞吉酒店的Bespoke餐厅就是新开的觅食好去处，主厨Cesar有在丹麦传奇餐厅NOMA、纽约二星餐厅ASKA等地工作的经验，而Bespoke的菜品也与他工作于不同大洲的简历一样博采众长。
“Bespoke”意思为“定制”，顾名思义他们每个季度都会定制时令菜单菜单，最近上海也步入了夏日，他们也相应推出了夏日六道式菜单。
鳌虾，搭配洋甘菊、海鳌虾汁与鳌虾油 ，鳌虾口感清甜爽滑，入口是虾汁的鲜味，伴随洋甘菊清脆口感与随之而来的酸甜。
鹅肝，搭配上松露、蘑菇清汤，蘑菇清汤的清爽大减了鹅肝的肥腻，松露的加持则带来山林与大地的气息。
除了菜品，Bepoke的侍酒师还会在菜肴品鉴间隙推荐不同产区的精选好酒，再加上省了一张飞机票的好食材，这里称得上是城中享用fine dining的绝好去处。
BESPOKE 特色餐厅
地址： 上海市北京西路1008号瑞吉酒店二层
电话： 021-22872877
款款都很夏日
上海静安瑞吉酒店夏桐特调鸡尾酒
为了搭配酒店BESPOKE餐厅新推出的六道式夏日品鉴菜单，静安瑞吉首席调酒师Rogelino也为此特调了六款鸡尾酒。
六款鸡尾酒皆以Chandon气泡酒为基酒，这款酒怡人的花香，柑橘气息与热带水果香气相伴，细腻的蜂蜜和烘焙气息也独具一格。
入口纯美舒畅，首先品味到的是清新的柑橘味和芬芳的水果味；清爽的水果风味在味蕾上舒展，余韵干爽清脆，与BESPOKE的六道式菜单搭配起来简直绝了，夏日感满满。
BESPOKE 特色餐厅
地址： 上海市北京西路1008号瑞吉酒店二层
电话： 021-22872877
90多款金酒可以排列组合出多少火花？
上海静安香格里拉大酒店Calypso地中海餐厅·酒廊
Calypso地中海隶属于静安香格里拉大酒店，下午在这里和三两好友小聚，享受着隔着巨大玻璃透进来的阳光，在合适不过。
更不用说这里多达90多款的金酒存货了，除了网红酒Hendrick's gin与“大象的眼泪”Elephant gin，植物风味明晰、口味复杂优雅的Monkey 47做成金汤力也相当好喝！
Calypso地中海餐厅·酒廊
地址： 上海市铜仁路嘉里中心南区广场(近安义路)
电话： 021-22038889
皇城根下的酒店新贵，继续专治强迫症
Muji Hotel Beijing
继MUJI在深圳的全球第一家酒店开业，半年后MUJI的全球第二家酒店也开业了，依旧在中国，首都北京。
MUJI Hotel Beijing不管选址或者设计风格都相当京味儿，距离天安门的距离仅有800多米，酒店内外都采用了大量的石砖墙，气质上很好地融入了周围的街区，却又具有标志性的日式审美风格。
MUJI酒店的“大堂”是一处开放式的活动空间，客人不仅可以在此休息，也能随意逛逛欣赏陈列的展品或是阅读书籍，大堂中间的一座12米长桌被命名为“Big Table”，陈列了Found MUJI CHINA项目的部分代表作品，旨在展示中国人日常生活中的智慧生活好物。
而最亮眼的设计还是这座用MUJI产品堆砌而成的天井，每个小格的产品码放得齐齐整整，不论你是否患有强迫症，看到这里也能大呼过瘾，天井往上延伸一直通向酒店3楼酒店客房区！不可谓不壮观了。
北京MUJI酒店算上B1的无印良品店，一共有五层，其中二三层是酒店客房区，一共只有6种房型与42间客房，可以预见到这里会在未来一段时间内“一房难求”。
但是抛开房间数，北京MUJI酒店550块的最低房间价格要比深圳的950块亲民上了不少，可以以较低的预算在这里体验到MUJI的生活美学。房间设计依旧是满满的无印味道，简约又克制的无印美学充斥着角角落落，房间抽屉塞满了MUJI的暖心产品，就连卫生间门口都化作了走廊隔板隐藏了起来，诸多小细节只有等你入住的时候才能体会到。
MUJI食堂也是一大关注点，这里因地制宜地加入了许多北京菜式，但是我觉得大概率不会出现卤煮火烧与豆汁。
Muji Hotel Beijing
地址： 北京市西城区煤市街 廊坊头条21号院2号楼
电话： +86 10 6316 9199
也许是今年奢华酒店圈最“野”的一家
乌布嘉佩乐酒店
大家对巴厘岛今年最大的期待，很有可能就是乌布嘉佩乐酒店了，这家重新定义“野+奢”的酒店，想象力突破了天际。
乌布嘉佩乐由传奇酒店设计师Bill Bensle担任景观设计，沿着巴厘人定期聚集进行节日游行圣地沃斯河而建，建造过程没有砍伐一颗树木，打造出的最终效果活像一座人间失乐园、一座隐蔽的丛林圣地。
沿着丛林地貌建造的奢华帐篷式别墅一共有22间，以及一座双卧室小屋，或高或低，这些场所完美融合进了自然景观中，仿佛它们本来就应该存在于此。
帐篷式房间的内部景致更是极尽想象力，如同19世纪早期欧洲移民的驻扎地，木雕立柱床、古董样式的皮革沙发、做旧旅行箱样式的斗柜，只是站在房间里，就不由自主会幻想200年前冒险家们驻足在此的场景。
Mads Lange是乌布嘉佩乐的餐厅，食材全部取自当地，以巴厘岛香料发展历史为灵感，并且会不断更新季节性菜单，每一道料理都是值得你探索的巴厘风味。
Capella Ubud, Bali
地址： Jl. Raya Dalem, Banjar Triwangsa ，Desa Keliki，Kecamatan Tegallalang ，Ubud, Gianyar，Bali 80561,Indonesia
电话： +62 361 2091888
在静安寺的上空，听一场音乐会
SofarSounds沙发音乐
在上海市中心的高空听一场音乐会是什么体验？
SofarSounds沙发音乐，这个起源于伦敦的全球音乐社区，遍布69个国家，每个月都会挑选各地500个秘密场地举办小型音乐会。
活动地点一般是某人的房间或者极具特色的小店，具体地址活动前一天才会秘密的通知来宾。演出嘉宾也都是未知的，只有等到开场才可得知。现场的宾客都是席地而坐听着音乐的
同属这个社区的音乐人多为小众歌手或是音乐家，但是也不乏一些熟悉的身影，比如说黄老板Ed Sheeran还有你们都爱的窦靖童，他们就分别出现在了去年的华盛顿场与伦敦场。
“秘密场所”是SofarSounds一大标签，他们每次都会为举办的场地起上一个别致的主题，如说这个月21号将要在北京举办的【北锣胡同里有棵大槐树】，还有这个月28号要在上海举办的，【你在静安寺马路上空听过歌吗】，非常具备城市味道与记忆点。
SofarSounds
地址： 上海市安义路
时间： 07月28日 周六 18:30-21:00
购票：票牛网、活动行、新浪微博@沙发音乐SofarSounds
让我们一起许愿，“浪”在这个七月吧！
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