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原料：小土豆5斤，猪肉皮0.5斤，香菜0.5斤，尖椒0.5斤，酱油0.5斤，食用油2两。
调料：大料2朵，姜5片，味精少许。
做法：
第一步：
所有原料洗净备用。肉皮先煮烂，切成条状。
第二步：
锅起热油然后放酱油，随之把原料和调料一起放入锅中，加少许水，大火烧开，小火慢煮，经常翻动不要干锅，最后要剩点汤，加少许味精，大约40分钟，一锅酱土豆就完成了。
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欢迎点击关注婆婆家常菜，经常为你更新实用家常菜！原料：小土豆5斤，猪肉皮0.5斤，香菜0.5斤，尖椒0.5斤，酱油0.5斤，食用油2两。
调料：大料2朵，姜5片，味精少许。
做法：
第一步：所有原料洗净备用。肉皮先煮烂，切成条状。
第二步：锅起热油然后放酱油，随之把原料和调料一起放入锅中，加少许水，大火烧开，小火慢煮，经常翻动不要干锅，最后要剩点汤，加少许味精，大约40分钟，一锅酱土豆就完成了。
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