L雪媛

羅漢果茶是我們生活中經常飲用的一種茶飲，家裡的老人家常說有著降火的功效作用。其實，羅漢果作為中藥材的一種，它有的養生保健功效遠不止如此。

羅漢果的由來

關於羅漢果的傳說，民間有著許多的說法。其中的一個說法是：

數百年年有一名叫羅漢的鄉村醫師，長期採集、研究草藥。而經常多次的行醫經驗發現，有一種野生的藤過有著止癢、止痛的功效。而後世的人為了紀念羅漢先生，便將這種果實稱之為羅漢果。

羅漢果為什麼被稱為“神仙果”？

羅漢果，又名金不換、假苦瓜，因為營養含量十分豐富，又被人們譽為“神仙果”。

中醫認為羅漢果性涼，有著生津止渴、潤肺止咳、潤腸通便的功效作用。而現代科學研究也發現，羅漢果中含有豐富的果糖、脂肪酸、黃酮類化合物、人體必需氨基酸等營養成分，具有很高的藥用價值。

1、止咳

中醫認為羅漢果有的潤肺止咳作用其實是因為羅漢果含有的D-甘露醇成分，它可以起到止咳、降低顱內壓、提高血液滲透壓的作用。

2、潤腸通便

根據研究發現，羅漢果可以加強家兔和狗離體小腸自發活動。對於腸管強直性收縮等現象有著拮抗作用，可以使得腸管恢復原本的自發性活動。

Ps：羅漢果茶飲中雖然喝起來很甜，但實際上是比蔗糖甜300倍的甜味素導致的。它不與蔗糖一樣會產生熱量，所以適合肥胖、糖尿病等不宜吃糖的患者飲用。

溫馨提示，使用羅漢果時需注意這幾點

雖然羅漢果有著良好的養生保健功效，但是並非所有人都適合飲用的。在使用羅漢果的時候，大家需要注意這幾點事宜：

羅漢果味甘、性涼，長期飲用的情況下容易傷脾胃。除此之外，體質寒涼或是比較敏感的人群，我們也是不建議飲用羅漢果茶飲的呢。風熱咳嗽的人群建議配合其它清熱的材料一起飲用為宜。

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羅漢果為葫蘆科多年生宿根性藤本植物羅漢果（ Siraitia grosvenorii Swingle）的果實，屬於中國特有的經濟和藥用植物。據報道，羅漢果有多種生理活性，具有抗菌消炎、抗癌、降血糖、降血脂的作用。羅漢果的提取物具備抗菌、抗糖尿病和清除自由基的作用。羅漢果還有預防便秘的效果。

羅漢果泡水泡出來的活性物質僅僅是其中的一小部分。想要攝取多的活性物質，羅漢果適宜煎煮一定的時間再服用。很多人總是喝白開水會不願意喝，泡些羅漢果，水的風味不同，可以保證日常水分的攝入量。

羅漢果食材性能

性味歸經：羅漢果，味甘、酸，性涼；歸肺、大腸經。《新編中成藥手冊》中稱羅漢果：“清熱涼血，生津止渴，潤腸排毒，潤膚益顏，潤肺化痰。”

清肺化痰，解毒利咽

1.肺熱咳嗽或肺燥咳嗽，咽乾舌燥，咳痰不利。可以單獨煎湯使用或製成沖劑服用，也可與黃芪、貝母、瓜蔞等配伍。

2.咽喉炎，急、慢性扁桃體炎：可煎湯頻飲，或與胖大海、木蝴蝶同用，以增強清肺利咽護嗓開音等作用，也可用於咽喉、保護聲帶。

3.淋巴結核：可配貝母、夏枯草、山慈菇等以清熱化痰，解毒散結。

生津潤燥，潤腸通便

1.暑熱傷津口渴：可煎湯服，或泡茶喝。

2.腸燥便秘：單獨使用效果不大，可與火麻仁、郁李仁等配伍以加強潤腸通便的作用。煎湯或泡茶飲。

哪些人不適宜飲用羅漢果？

1.羅漢果性涼，故體質虛寒，特別是脾胃虛寒者慎食和不宜多食。

2.孕婦禁用。

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羅漢果的作用

羅漢果是一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,衝入開水浸泡,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。羅漢果汁還可用於烹調,清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果”。

羅漢果的吃法

糖果飲:羅漢果250克,白砂糖適量。製法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬乾,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。

羅漢果粳米粥:羅漢果250克,粳米50克,鹽、味精適量。製法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗乾淨,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入鹽、味精即可食用。

減肥健身飲料:羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、淨水250剋制法:1. 羅漢果洗淨、壓碎,山楂洗淨,與羅漢果同放鍋中。2.鍋內加淨水,上火煮熟後,去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲用。

羅漢果八珍湯:瘦肉適量,羅漢果半個,龍眼肉15克,龍利葉50克,蜜棗6粒,花旗參20克,杏仁20克,北沙參15克。做法:瘦肉洗淨,原件放入,加各藥物、水適量,煲2.5小時湯濃,即可飲湯食肉。

神黃中醫智庫

中醫認為，羅漢果味甘性涼，入肺、脾經，可主治肺熱咳嗽、咽喉疼痛或失音、腸道燥熱、大便秘結。可用煎湯，沸水浸泡，或蒸熟食用。

羅漢果含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象。在日常生活中，此果可作清補湯料機調味品，肉及肉湯力放半個作調味，其味自然鮮甜雋永。

根據《藥物志》、《本草綱目》、《廣西藥植名錄》、等書典的記載，羅漢果還有以下這些功效：

一、清熱潤肺

羅漢果具有清熱潤肺、化痰止咳的作用，是目前較受大家歡迎的《王老吉》、《加多寶》、《黃振龍》等涼茶最重要的組成部分之一。

羅漢果經證實是治療慢性咽炎最有效的偏方。羅漢果口感甘甜、無毒副作用、每天好轉、1-2月解決慢性咽炎的症狀。

三、止咳、滑腸通便、健胃養生

羅漢果具有止咳、滑腸通便、健胃養生的作用。羅漢果對腸胃有雙向調節的作用，假如你的大便是正常的，它不會讓你拉肚子，假如便秘的人喝了它就可以通便，而且不寒涼。

四、美容、抗癌

現代藥理研究認為，羅漢果有清除自由基的作用，所以對女人有極佳的美容效果。因為自由基的被清除，可以有效地防止癌變的產生。

五、糖尿病者的福音

羅漢果絕對是糖尿病者的福音，羅漢果含有豐富的甜味素，較蔗糖甜300倍，但它不產生熱量，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖症。

注意事項

羅漢果太甜，容易傷脾胃。羅漢果如用太陽曬乾的可以代茶飲，但不能長期代茶。如果是烘乾的飲多了會上火，風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。

對於少數寒涼體質的人在使用羅漢果時放入一、二片薑片一起泡煮即可中和羅漢果的寒性。但對於體質極其敏感、寒涼的人來說，不宜飲用羅漢果水。

在使用羅漢果泡水時留意不要放入太多羅漢果，500毫升水放入四分之一個羅漢果佳，同時可以放入少許枸杞或紅棗，還有清肝、明目、補血的功效。女性在月事期間也可以適當喝一些羅漢果，但是要留意別喝太多。

除了羅漢果外，很多人也喜歡用羅漢果花泡茶喝，認為它對人體的功效實在太多了，甚至還不時給一點BB飲用，小心羅漢果花帶來的不良影響。

⒈體虛弱者食用加重症狀

羅漢果花所帶有的寒性雖然沒有它果實帶來的多，但是它對於體虛弱者還是要慎服的，吃得太多更會造成體質虛寒。

⒉嬰幼兒慎服

現時有不少家長都覺得羅漢果花是好東西，給一點寶寶喝吧，應該沒什麼問題，其實這種做法是不對的，因為嬰幼兒的腸胃還沒有發育成熟，對於這種寒性食物腸胃多數是接受不了的，容易造成腹瀉等不良反應。

⒊過敏者忌服

有人對羅漢果會過敏，當然也會對羅漢果花過敏，對羅漢果花過敏是很難受的，它會讓你的皮膚瘙癢不止，疼痛，身體各個部位大面積起紅斑，所以過敏者一定不能食用羅漢花。

考慮到羅漢果果性微涼，小孩、老人、孕婦免疫力低，所以飲用量要適當減少一些，同時可以加少量枸杞一起泡水，益氣健胃，可達到更加的效果，增強身體的免疫功能。

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羅漢果，性涼，味甘。歸肺、大腸經。具有清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便之功效。現代醫學認為羅漢果具有止咳祛痰、抗氧化、保肝、增強機體免疫功能、調節機體血脂代謝、降血糖、抑菌、解痙、瀉下以及抗癌的作用。研究表明，羅漢果苷及其所含有的豐富的維生素C都具有抗癌作用。

【相關人群】

羅漢果尤其適宜於肺癌、喉癌、鼻咽癌等呼吸道腫瘤患者食用，頭頸部及胸部腫瘤患者接受放療時食用羅漢果也可緩解部分不良反應。肺癌患者易發生腦轉移，而出現頭痛、頭暈、嘔吐、面部浮腫、腳抽筋等腦水腫的徵象，羅漢果中含有的D-甘露醇能提高血液滲透壓，降低顱內壓，脫水作用強且持續時間長，故羅漢果可以改善肺癌腦轉移患者的臨床症狀。凡惡性腫瘤患者出現咳嗽、咳黃色黏痰、咽喉疼痛、大便乾結等症狀時都可以食用羅漢果。伴有免疫力下降、高血脂、高血糖、肝功能差的腫瘤患者食用更佳。

因羅漢果性涼，故脾胃虛寒者不宜食用，這些人表現為受涼或吃涼的食物後，容易肚子痛、拉肚子，喝一些熱飲或用熱水袋捂肚子會感覺舒服一些。

羅漢果的食法，主要採取泡茶飲用，還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅乾等。在防治腫瘤的實踐中，以開水泡羅漢果當茶飲，每日1個，對治療肺癌、喉癌、鼻咽癌等，會收到較好的清肺止咳、潤肺化痰、養陰生津、利咽開音的效果。熱盛易傷津，肺癌患者舌紅、口乾舌燥、大便秘結、小便發黃比較明顯時羅漢果可以與枇杷葉、南沙參、桔梗等同煮飲水或與豬肺一起煲湯食用；痰量較多時可以與陳皮、魚腥草、雪梨等煎湯食用。

康復匯

傳說古時天降蟲災民不聊生，當時神農嘗百草以尋解決的辦法，此舉感動長天，便派了十九羅漢下到凡間幫助神農解救蒼生，其中的一個羅漢發願要人間蟲災才返回天界，隨後便化身為果，即羅漢所修之果。

中醫認為羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。

體質寒涼的人，不建議喝羅漢果水。羅漢果太甜，傷脾胃。羅漢果如用太陽曬乾的可以代茶飲,但,不能長期代茶.如果是烘乾的飲多了會上火，風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用.

購買羅漢果時，應挑選個大質堅，形圓色褐，搖不響，殼不破，不焦，味甜而不苦者。烤好的羅漢果色澤黃褐或者黃褐中略帶藏青，若顏色焦黑，則說明烘烤過度，味道就會發苦。

羅漢果菊花茶（清熱去火,疏散風熱、清肝明目 ）

做法 ：

1、將枸杞和菊花泡洗下，羅漢果敲破，掰成小塊；

2、將羅漢果放入鍋中，煮開後轉慢火煮40分鐘左右；

3、加入菊花枸杞中煮一分鐘蓋上蓋子，關火燜一會兒即可。

適口為珍

羅漢果，相信很多人都不是很瞭解，甚至有一些人即使見過也不知道。更別說是羅漢果有什麼作用及功效了。今天小編就來為大家介紹一下羅漢果的作用以及功效，同時也為大家介紹一下羅漢果的吃法。有興趣的朋友不妨來看一下吧。

　　羅漢果在我們生活中雖然常見，但知道的人並不是很多。那下面小編就來為大家介紹一下有關羅漢果的一些常識吧，好讓大家愛知道羅漢果也很好的一種水果的。

　　羅漢果的功效

　　羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效，但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效，也無要回避何種食物的記載。現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

　　羅漢果的作用

　　羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,衝入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.羅漢果汁還可用於烹調,清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果”。

　　羅漢果的吃法

　　上面說了那麼多作用及功效，相信大家也不是很感興趣。畢竟每個人對吃才是最感興趣的，不是嗎?那我們下面就一起來看一看羅漢果有什麼吃法吧。

　　(1)糖果飲

　　原料：羅漢果250克，白砂糖適量。

　　製法

　　將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬乾，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲。

　　(2)羅漢果粳米粥

　　原料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。

　　製法

　　將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

　　(3)減肥健身飲料

　　原料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、淨水250克

　　製法

　　1. 羅漢果洗淨、壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中。

　　2.鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中。

　　3. 將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。

　　(4)羅漢果八珍湯

　　用料：瘦肉適量，羅漢果半個，龍眼肉15克，龍利葉50克，蜜棗6粒，花旗參20克，杏仁20克，北沙參15克。

　　做法

　　瘦肉洗淨，原件放入，加各藥物、水適量，煲2.5小時湯濃，即可飲湯食肉。

　(5)銀耳羅漢果燙雞湯

　　用料：銀耳40克，雞1只，羅漢果4個，南杏少許，紅蘿蔔200克，姜2片，鹽適量。

　　製法

　　1.將銀耳洗淨，用清水浸透。

　　2.雞剝好，去內臟，焯水後用清水沖洗乾淨。

　　3.紅蘿蔔去皮，切厚塊。

　　4.加適量清水入場堡，堡開後，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及姜，堡開後，改用慢火繼續堡約3小時左右，加入調味料調味即可飲用。

　　羅漢果止咳食療方

　　羅漢果除了以上的哪些作用及吃法之外，羅漢果還可以做成食療方，進行治療止咳的的一些偏方。至於有哪些呢?下面就讓我們一起來看一下吧。

　　1、羅漢果茶

　　羅漢果20g，沸水浸泡15分鐘後代茶飲用。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，對菸酒過度等引起的聲音嘶啞、咽乾口渴等尤為有效。

　　2、羅漢果豬肺湯

　　羅漢果1個，豬肺適量煲服。本方對滋補肺陰、治療氣管炎、肺結核有一定的功效。

　　3、治百日咳方之一

　　羅漢果1個，柿餅15g。水煎服。治百日咳方之二：羅漢果1個，魚腥草、一箭球各30g。水煎服。

　　4、羅漢果益母草湯

　　羅漢果15g，益母草10g，水煎服。本方用於婦女咳嗽、月經不調。

　　5、減肥瘦身湯

　　羅漢果 10g，山楂片 10g。把羅漢果洗淨、壓碎，與山楂用250 g淨水於鍋中煎煮，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。

　羅漢果泡水喝的功效

　　1、能夠有效的預防咽喉炎

　　將新鮮的羅漢果切薄片，然後直接用開水進行沖泡服用，能夠有效的起到預防咽喉炎的作用。

　　2、防治壞血病以及抵抗衰老

　　由於羅漢果中含有大量的維生素C，這種營養物質在進入身體之後能夠很好的預防身體患有壞血病以及癌症，同時對於肌膚能夠起到很好的滋養作用，令容顏更加的年輕。

　　3、清熱止咳、潤肺化痰

　　中醫方面認為服用羅漢果之後具有很好的潤肺、止咳化痰以及清熱涼血的作用，所以在身體患有傷風感冒、貪多咳嗽、便秘以及氣管炎的時候服用，能夠起到一定的輔助治療的效果。

　　4、適合糖尿病病人服用

　　眾所周知，糖尿病病人為了身體健康服用糖的分量需要嚴格的控制，否則對於身體的傷害非常巨大。

　　事實上，想要令身體健康，糖尿病病人非常的適合服用羅漢果，因為這種食物中含有一種非糖成分的甜味物質，不僅僅甜度非常的高，同時還不會在身體中產生熱量，非常的適合糖尿病病人服用。除此之外，最新的研究還發現，經常服用羅漢果還具有一定的抗癌作用。

　　將羅漢果爆開之後連皮帶肉用開水進行沖泡，五分鐘之後作為茶飲直接服用，不僅僅味道甘甜，同時還能夠有效的預防慢性咽炎。如果沒有新鮮的羅漢果，那麼幾塊羅漢果果皮也是具有效果的。

　　羅漢果怎麼泡水

　　羅漢果的食法，主要採取泡茶飲用。在羅漢果兩頭，各鑽一小洞放入茶杯中，衝入開水，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的保健養生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。

　　羅漢果茶

　　材料：羅漢果20克，淨水適量

　　步驟：取羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘後代茶飲即可

　　功效：清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。

　　小提醒：羅漢果花茶也有同效，但只能用80℃左右的開水沖泡。

　　羅漢果減肥健身茶

　　材料：山楂片10克，羅漢果10克，甘蔗、蜂蜜適量，淨水250克。

　　步驟

　　1、將羅漢果洗淨、壓碎，甘蔗、山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中

　　2、鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中。

　　3、最後將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。

　　羅漢果的其他做法

　　羅漢果粳米粥

　　材料：粳米50克，羅漢果250克，精鹽、味精適量。

　　做法

　　1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。

　　2、粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

　　羅漢果清心潤肺湯

　　材料：羅漢果1個(10克)、紅棗2顆(20克)、玉竹20克、蜜棗4顆(40克)、百合10克、南杏10克、劍花30克、腔骨300克、豬通脊200克 老薑1塊 清水200ml 鹽1茶匙(5克)

　　做法

　　1、姜去皮洗淨。將腔骨和豬通脊洗淨，再將豬通脊切成約2釐米的小塊。

　　2、鍋中倒入水，大火將水煮開後，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色後撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗淨。

　　3、將衝淨的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水(約2000毫升)。

　　4、水開後，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉小火煲2個小時後關火，喝前調入鹽即可。

　　結語：相信大家看完本篇文章之後，對於羅漢果也知道了一些，更是知道它的一些吃法。相信大家多數人還是對於它的吃法比較感興趣的，畢竟，誰叫我們都是“吃貨”呢，不是嗎?不過羅漢果的作用及功效也是很好的，大家如果可以話的，多點一點對身體很有好處的。

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羅漢果，是廣西的特產藥用植物，被稱為神仙果，自然有其過人之處。

最廣為人知的功效，就是止咳化痰。

這一點，從中醫角度，是因其性性涼味甘，歸肺、大腸經，具有清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。

現代也有一些動物實驗，證實了羅漢果的主要有效成分羅漢果甜苷，可明顯減少小鼠咳嗽次數，具有鎮咳的作用；同時，還能明顯增加小鼠支氣管排痰量，其機制是它能促進腺體分泌，使分泌量增加，從而達到祛痰作用。

因此，羅漢果不管是單純的果實，還是含有羅漢果的各種中成藥，都廣泛用於治療急慢性氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎等。

單獨從藥店買來羅漢果，煲湯、燉肉、開水泡也是可以的。

夏天就要到了，推薦一些好吃的羅漢果養生膳食給大家：

【一：羅漢果山楂飲】

• 食材：羅漢果10克、山楂片10克、蜂蜜適量
  

• 做法：
  

1. 羅漢果洗淨，壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中；

2.鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中；

3. 將蜂蜜適量放入杯中，攪勻。

此飲可明目、潤肺、除燥。

【二：羅漢果白菜乾豬肉湯】

• 食材：羅漢果1~2個、白菜乾30克、豬肉50克、食鹽少許。
  

• 做法：
  

1.洗淨羅漢果、白菜乾，把羅漢果拍成幾塊；

2.豬肉洗淨切塊，放入沸水中飛一下水，撈出；

3.往鍋內放入清水，倒入羅漢果、白菜乾和豬肉，大火煮沸後改用小火煮至菜乾變爛；

4.出鍋，放入食鹽調味即可。

清熱除煩，潤肺止咳，滋陰養血

【三：橄欖羅漢果湯】

• 食材：橄欖30克、羅漢果1個。
  

• 做法：將橄欖、羅漢果洗淨後，放在清水內煮沸10~20分鐘，取汁飲用。
  

橄欖性平味甘酸，清熱解毒。而羅漢果性寒味甘，清肺化痰，兩者共煮的湯汁酸酸甜甜，口感極佳。

當然，羅漢果性涼，體質寒涼特別是胃虛寒者，不宜食用羅漢果相關食品。

家庭醫生雜誌

羅漢果是廣西特產，由於其具有豐富的營養價值，乾果含糖30%左右，蛋白質10%左右，每100克果實中含有維生素C100毫克。其果仁含油量高達40%，因此，被稱為神仙果。下面，就詳細介紹一下羅漢果的功效和作用。

羅漢果的功效

娛情小記

據說在很久以前，廣西某地有一個古老的瑤寨，寨中有 一位姓羅的樵夫。因為父親早逝，他和母親相依為命，他勤於勞作，孝敬母親，深得鄉親們的讚賞。

　　一年秋天，樵夫的母親患了風寒症，整天咳喘不已，異常痛苦。樵夫看在眼裡，痛在心上，但是家中一貧如洗，一日兩餐尚難保證，根本沒有餘錢請郎中診治。無奈，他只好更加辛勞地上山砍柴，希望以賣柴所得的微薄銀兩為母親求醫問藥。

　一天清晨，樵夫又和往日一樣，空著肚子，早早地就上山砍柴。在一片密林中，他揮刀砍啊砍啊，一不小心，他砍中了一個馬蜂窩。頃時馬蜂嗡嗡亂飛，樵夫在驚恐中連連後退。一隻奇大無比的馬蜂追趕上樵夫，在他裸露著的手臂上狠狠一蜇，被蜇處立即變得紅腫起來，疼痛不已，樵夫感到心悸氣促、頭暈目眩。他孤身影只置身於這僻靜的山中，無醫可求，自己又不識草藥藥性，更不懂得對症治療，真是叫天天不應，叫地地不靈。無奈之下，他只好強忍著劇痛和頭暈心悸等不適，踉踉蹌蹌地向山下走去。

　　樵夫的母親吃了這種野果後，第一天覺得清涼潤喉，神清氣爽；第二天覺得咳喘有所減輕……見這果子不但好吃省糧，而且有助於母親病情緩解，樵夫高興極了，於是便天天上山採摘新鮮的果子給母親吃。如此連續吃了一個多月後，母親的咳喘病竟不治而愈，不費半點銀兩。母子二人喜不自勝，逢人便說這野果的神奇功效，他們採摘很多這種野果，曬乾備用。每當遇上患有咳喘病的窮人，便免費送上，教病人煎水飲用，因此治癒了不少患咳喘病的窮人。

漢郎中還在樵夫的帶領下上山採摘，潛心研究，看能不能當藥材使用。經過一段時間的研究和試用，漢郎中發現此野果性味甘、涼，具有清肺止咳、化痰平喘、利咽潤喉和潤腸通便之功效，於是便廣泛用於民間。由於樵夫姓羅，郎中名漢，後人為緬懷他們的功績，便把這種不知名的野果稱之為“羅漢果”。因為羅漢果的功效確實神奇，後來有人又稱羅漢果為“神仙果”

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