罗汉果为什么被称为“神仙果”?它有什么功效?

L雪媛


罗汉果茶是我们生活中经常饮用的一种茶饮,家里的老人家常说有着降火的功效作用。其实,罗汉果作为中药材的一种,它有的养生保健功效远不止如此。

罗汉果的由来

关于罗汉果的传说,民间有着许多的说法。其中的一个说法是:

数百年年有一名叫罗汉的乡村医师,长期采集、研究草药。而经常多次的行医经验发现,有一种野生的藤过有着止痒、止痛的功效。而后世的人为了纪念罗汉先生,便将这种果实称之为罗汉果。

罗汉果为什么被称为“神仙果”?

罗汉果,又名金不换、假苦瓜,因为营养含量十分丰富,又被人们誉为“神仙果”。

中医认为罗汉果性凉,有着生津止渴、润肺止咳、润肠通便的功效作用。而现代科学研究也发现,罗汉果中含有丰富的果糖、脂肪酸、黄酮类化合物、人体必需氨基酸等营养成分,具有很高的药用价值。

1、止咳

中医认为罗汉果有的润肺止咳作用其实是因为罗汉果含有的D-甘露醇成分,它可以起到止咳、降低颅内压、提高血液渗透压的作用。

2、润肠通便

根据研究发现,罗汉果可以加强家兔和狗离体小肠自发活动。对于肠管强直性收缩等现象有着拮抗作用,可以使得肠管恢复原本的自发性活动。

Ps:罗汉果茶饮中虽然喝起来很甜,但实际上是比蔗糖甜300倍的甜味素导致的。它不与蔗糖一样会产生热量,所以适合肥胖、糖尿病等不宜吃糖的患者饮用。

温馨提示,使用罗汉果时需注意这几点

虽然罗汉果有着良好的养生保健功效,但是并非所有人都适合饮用的。在使用罗汉果的时候,大家需要注意这几点事宜:

罗汉果味甘、性凉,长期饮用的情况下容易伤脾胃。除此之外,体质寒凉或是比较敏感的人群,我们也是不建议饮用罗汉果茶饮的呢。风热咳嗽的人群建议配合其它清热的材料一起饮用为宜。

关于罗汉果,大家还有什么疑问不解的吗?欢迎咨询小编哦~


肾虚、高血压、高血脂、糖尿病、口腔溃疡、皮肤病等等,怎么调理最有效?

康爱多每天为您推送各种专业、趣味的健康知识,帮您识破健康谣言,走出用药误区!


康爱多网上药店


健康科普,来看看“百科名医”吧!


罗汉果为葫芦科多年生宿根性藤本植物罗汉果( Siraitia grosvenorii Swingle)的果实,属于中国特有的经济和药用植物。据报道,罗汉果有多种生理活性,具有抗菌消炎、抗癌、降血糖、降血脂的作用。罗汉果的提取物具备抗菌、抗糖尿病和清除自由基的作用。罗汉果还有预防便秘的效果。

罗汉果泡水泡出来的活性物质仅仅是其中的一小部分。想要摄取多的活性物质,罗汉果适宜煎煮一定的时间再服用。很多人总是喝白开水会不愿意喝,泡些罗汉果,水的风味不同,可以保证日常水分的摄入量。

罗汉果食材性能

性味归经:罗汉果,味甘、酸,性凉;归肺、大肠经。《新编中成药手册》中称罗汉果:“清热凉血,生津止渴,润肠排毒,润肤益颜,润肺化痰。”

清肺化痰,解毒利咽

1.肺热咳嗽或肺燥咳嗽,咽干舌燥,咳痰不利。可以单独煎汤使用或制成冲剂服用,也可与黄芪、贝母、瓜蒌等配伍。

2.咽喉炎,急、慢性扁桃体炎:可煎汤频饮,或与胖大海、木蝴蝶同用,以增强清肺利咽护嗓开音等作用,也可用于咽喉、保护声带。

3.淋巴结核:可配贝母、夏枯草、山慈菇等以清热化痰,解毒散结。

生津润燥,润肠通便

1.暑热伤津口渴:可煎汤服,或泡茶喝。

2.肠燥便秘:单独使用效果不大,可与火麻仁、郁李仁等配伍以加强润肠通便的作用。煎汤或泡茶饮。

哪些人不适宜饮用罗汉果?

1.罗汉果性凉,故体质虚寒,特别是脾胃虚寒者慎食和不宜多食。

2.孕妇禁用。


百科名医


神黄中医智库专家团队为您排忧解惑(欢迎关注)

罗汉果的作用

罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。

罗汉果的吃法

糖果饮:罗汉果250克,白砂糖适量。制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。

罗汉果粳米粥:罗汉果250克,粳米50克,盐、味精适量。制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入盐、味精即可食用。

减肥健身饮料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克制法:1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮用。

罗汉果八珍汤:瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。做法:瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。


神黄中医智库




中医认为,罗汉果味甘性凉,入肺、脾经,可主治肺热咳嗽、咽喉疼痛或失音、肠道燥热、大便秘结。可用煎汤,沸水浸泡,或蒸熟食用。

罗汉果含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。在日常生活中,此果可作清补汤料机调味品,肉及肉汤力放半个作调味,其味自然鲜甜隽永。

根据《药物志》、《本草纲目》、《广西药植名录》、等书典的记载,罗汉果还有以下这些功效:

一、清热润肺

罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用,是目前较受大家欢迎的《王老吉》、《加多宝》、《黄振龙》等凉茶最重要的组成部分之一。

罗汉果经证实是治疗慢性咽炎最有效的偏方。罗汉果口感甘甜、无毒副作用、每天好转、1-2月解决慢性咽炎的症状。

三、止咳、滑肠通便、健胃养生

罗汉果具有止咳、滑肠通便、健胃养生的作用。罗汉果对肠胃有双向调节的作用,假如你的大便是正常的,它不会让你拉肚子,假如便秘的人喝了它就可以通便,而且不寒凉。

四、美容、抗癌

现代药理研究认为,罗汉果有清除自由基的作用,所以对女人有极佳的美容效果。因为自由基的被清除,可以有效地防止癌变的产生。

五、糖尿病者的福音

罗汉果绝对是糖尿病者的福音,罗汉果含有丰富的甜味素,较蔗糖甜300倍,但它不产生热量,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。



注意事项

罗汉果太甜,容易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。

梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。

对于少数寒凉体质的人在使用罗汉果时放入一、二片姜片一起泡煮即可中和罗汉果的寒性。但对于体质极其敏感、寒凉的人来说,不宜饮用罗汉果水。

在使用罗汉果泡水时留意不要放入太多罗汉果,500毫升水放入四分之一个罗汉果佳,同时可以放入少许枸杞或红枣,还有清肝、明目、补血的功效。女性在月事期间也可以适当喝一些罗汉果,但是要留意别喝太多。

除了罗汉果外,很多人也喜欢用罗汉果花泡茶喝,认为它对人体的功效实在太多了,甚至还不时给一点BB饮用,小心罗汉果花带来的不良影响。

⒈体虚弱者食用加重症状

罗汉果花所带有的寒性虽然没有它果实带来的多,但是它对于体虚弱者还是要慎服的,吃得太多更会造成体质虚寒。

⒉婴幼儿慎服

现时有不少家长都觉得罗汉果花是好东西,给一点宝宝喝吧,应该没什么问题,其实这种做法是不对的,因为婴幼儿的肠胃还没有发育成熟,对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的,容易造成腹泻等不良反应。

⒊过敏者忌服

有人对罗汉果会过敏,当然也会对罗汉果花过敏,对罗汉果花过敏是很难受的,它会让你的皮肤瘙痒不止,疼痛,身体各个部位大面积起红斑,所以过敏者一定不能食用罗汉花。

考虑到罗汉果果性微凉,小孩、老人、孕妇免疫力低,所以饮用量要适当减少一些,同时可以加少量枸杞一起泡水,益气健胃,可达到更加的效果,增强身体的免疫功能。


园艺仔


罗汉果,性凉,味甘。归肺、大肠经。具有清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便之功效。现代医学认为罗汉果具有止咳祛痰、抗氧化、保肝、增强机体免疫功能、调节机体血脂代谢、降血糖、抑菌、解痉、泻下以及抗癌的作用。研究表明,罗汉果苷及其所含有的丰富的维生素C都具有抗癌作用。

【相关人群】

罗汉果尤其适宜于肺癌、喉癌、鼻咽癌等呼吸道肿瘤患者食用,头颈部及胸部肿瘤患者接受放疗时食用罗汉果也可缓解部分不良反应。肺癌患者易发生脑转移,而出现头痛、头晕、呕吐、面部浮肿、脚抽筋等脑水肿的征象,罗汉果中含有的D-甘露醇能提高血液渗透压,降低颅内压,脱水作用强且持续时间长,故罗汉果可以改善肺癌脑转移患者的临床症状。凡恶性肿瘤患者出现咳嗽、咳黄色黏痰、咽喉疼痛、大便干结等症状时都可以食用罗汉果。伴有免疫力下降、高血脂、高血糖、肝功能差的肿瘤患者食用更佳。

因罗汉果性凉,故脾胃虚寒者不宜食用,这些人表现为受凉或吃凉的食物后,容易肚子痛、拉肚子,喝一些热饮或用热水袋捂肚子会感觉舒服一些。

罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用,还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干等。在防治肿瘤的实践中,以开水泡罗汉果当茶饮,每日1个,对治疗肺癌、喉癌、鼻咽癌等,会收到较好的清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的效果。热盛易伤津,肺癌患者舌红、口干舌燥、大便秘结、小便发黄比较明显时罗汉果可以与枇杷叶、南沙参、桔梗等同煮饮水或与猪肺一起煲汤食用;痰量较多时可以与陈皮、鱼腥草、雪梨等煎汤食用。


康复汇


传说古时天降虫灾民不聊生,当时神农尝百草以寻解决的办法,此举感动长天,便派了十九罗汉下到凡间帮助神农解救苍生,其中的一个罗汉发愿要人间虫灾才返回天界,随后便化身为果,即罗汉所修之果。

中医认为罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。

体质寒凉的人,不建议喝罗汉果水。罗汉果太甜,伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但,不能长期代茶.如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用.

购买罗汉果时,应挑选个大质坚,形圆色褐,摇不响,壳不破,不焦,味甜而不苦者。烤好的罗汉果色泽黄褐或者黄褐中略带藏青,若颜色焦黑,则说明烘烤过度,味道就会发苦。

罗汉果菊花茶(清热去火,疏散风热、清肝明目 )

做法 :

1、将枸杞和菊花泡洗下,罗汉果敲破,掰成小块;

2、将罗汉果放入锅中,煮开后转慢火煮40分钟左右;

3、加入菊花枸杞中煮一分钟盖上盖子,关火焖一会儿即可。


适口为珍


罗汉果,相信很多人都不是很了解,甚至有一些人即使见过也不知道。更别说是罗汉果有什么作用及功效了。今天小编就来为大家介绍一下罗汉果的作用以及功效,同时也为大家介绍一下罗汉果的吃法。有兴趣的朋友不妨来看一下吧。

  罗汉果在我们生活中虽然常见,但知道的人并不是很多。那下面小编就来为大家介绍一下有关罗汉果的一些常识吧,好让大家爱知道罗汉果也很好的一种水果的。

  罗汉果的功效

  罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

  罗汉果的作用

  罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。

  罗汉果的吃法

  上面说了那么多作用及功效,相信大家也不是很感兴趣。毕竟每个人对吃才是最感兴趣的,不是吗?那我们下面就一起来看一看罗汉果有什么吃法吧。

  (1)糖果饮

  原料:罗汉果250克,白砂糖适量。

  制法

  将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。

  (2)罗汉果粳米粥

  原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。

  制法

  将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

  (3)减肥健身饮料

  原料:罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

  制法

  1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。

  2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。

  3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

  (4)罗汉果八珍汤

  用料:瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。

  做法

  瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。

 (5)银耳罗汉果烫鸡汤

  用料:银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200克,姜2片,盐适量。

  制法

  1.将银耳洗净,用清水浸透。

  2.鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净。

  3.红萝卜去皮,切厚块。

  4.加适量清水入场堡,堡开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,堡开后,改用慢火继续堡约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。


  罗汉果止咳食疗方

  罗汉果除了以上的哪些作用及吃法之外,罗汉果还可以做成食疗方,进行治疗止咳的的一些偏方。至于有哪些呢?下面就让我们一起来看一下吧。

  1、罗汉果茶

  罗汉果20g,沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。

  2、罗汉果猪肺汤

  罗汉果1个,猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴、治疗气管炎、肺结核有一定的功效。

  3、治百日咳方之一

  罗汉果1个,柿饼15g。水煎服。治百日咳方之二:罗汉果1个,鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。

  4、罗汉果益母草汤

  罗汉果15g,益母草10g,水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。

  5、减肥瘦身汤

  罗汉果 10g,山楂片 10g。把罗汉果洗净、压碎,与山楂用250 g净水于锅中煎煮,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。

 罗汉果泡水喝的功效

  1、能够有效的预防咽喉炎

  将新鲜的罗汉果切薄片,然后直接用开水进行冲泡服用,能够有效的起到预防咽喉炎的作用。

  2、防治坏血病以及抵抗衰老

  由于罗汉果中含有大量的维生素C,这种营养物质在进入身体之后能够很好的预防身体患有坏血病以及癌症,同时对于肌肤能够起到很好的滋养作用,令容颜更加的年轻。

  3、清热止咳、润肺化痰

  中医方面认为服用罗汉果之后具有很好的润肺、止咳化痰以及清热凉血的作用,所以在身体患有伤风感冒、贪多咳嗽、便秘以及气管炎的时候服用,能够起到一定的辅助治疗的效果。

  4、适合糖尿病病人服用

  众所周知,糖尿病病人为了身体健康服用糖的分量需要严格的控制,否则对于身体的伤害非常巨大。

  事实上,想要令身体健康,糖尿病病人非常的适合服用罗汉果,因为这种食物中含有一种非糖成分的甜味物质,不仅仅甜度非常的高,同时还不会在身体中产生热量,非常的适合糖尿病病人服用。除此之外,最新的研究还发现,经常服用罗汉果还具有一定的抗癌作用。

  将罗汉果爆开之后连皮带肉用开水进行冲泡,五分钟之后作为茶饮直接服用,不仅仅味道甘甜,同时还能够有效的预防慢性咽炎。如果没有新鲜的罗汉果,那么几块罗汉果果皮也是具有效果的。

  罗汉果怎么泡水

  罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用。在罗汉果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加。

  罗汉果茶

  材料:罗汉果20克,净水适量

  步骤:取罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮即可

  功效:清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

  小提醒:罗汉果花茶也有同效,但只能用80℃左右的开水冲泡。

  罗汉果减肥健身茶

  材料:山楂片10克,罗汉果10克,甘蔗、蜂蜜适量,净水250克。

  步骤

  1、将罗汉果洗净、压碎,甘蔗、山楂洗净,与罗汉果同放锅中

  2、锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。

  3、最后将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

  罗汉果的其他做法

  罗汉果粳米粥

  材料:粳米50克,罗汉果250克,精盐、味精适量。

  做法

  1、将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。

  2、粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

  罗汉果清心润肺汤

  材料:罗汉果1个(10克)、红枣2颗(20克)、玉竹20克、蜜枣4颗(40克)、百合10克、南杏10克、剑花30克、腔骨300克、猪通脊200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克)

  做法

  1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通脊洗净,再将猪通脊切成约2厘米的小块。

  2、锅中倒入水,大火将水煮开后,倒入腔骨和猪通脊焯烫,煮至变色后捞出,用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。

  3、将冲净的腔骨和猪通脊块倒入汤煲,一次性加入足量清水(约2000毫升)。

  4、水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可。

  结语:相信大家看完本篇文章之后,对于罗汉果也知道了一些,更是知道它的一些吃法。相信大家多数人还是对于它的吃法比较感兴趣的,毕竟,谁叫我们都是“吃货”呢,不是吗?不过罗汉果的作用及功效也是很好的,大家如果可以话的,多点一点对身体很有好处的。


顺意明目护眼液


罗汉果,是广西的特产药用植物,被称为神仙果,自然有其过人之处。

最广为人知的功效,就是止咳化痰。


这一点,从中医角度,是因其性性凉味甘,归肺、大肠经,具有清热凉血、生津止渴、滑肠排毒、润肺化痰等功效。

现代也有一些动物实验,证实了罗汉果的主要有效成分罗汉果甜苷,可明显减少小鼠咳嗽次数,具有镇咳的作用;同时,还能明显增加小鼠支气管排痰量,其机制是它能促进腺体分泌,使分泌量增加,从而达到祛痰作用。


因此,罗汉果不管是单纯的果实,还是含有罗汉果的各种中成药,都广泛用于治疗急慢性气管炎、扁桃体炎、咽喉炎等。


单独从药店买来罗汉果,煲汤、炖肉、开水泡也是可以的。

夏天就要到了,推荐一些好吃的罗汉果养生膳食给大家:

【一:罗汉果山楂饮】

  • 食材:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量

  • 做法:

1. 罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中;

2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中;

3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。

此饮可明目、润肺、除燥。

【二:罗汉果白菜干猪肉汤】

  • 食材:罗汉果1~2个、白菜干30克、猪肉50克、食盐少许。

  • 做法:

1.洗净罗汉果、白菜干,把罗汉果拍成几块;

2.猪肉洗净切块,放入沸水中飞一下水,捞出;

3.往锅内放入清水,倒入罗汉果、白菜干和猪肉,大火煮沸后改用小火煮至菜干变烂;

4.出锅,放入食盐调味即可。

清热除烦,润肺止咳,滋阴养血


三:橄榄罗汉果汤】

  • 食材:橄榄30克、罗汉果1个。

  • 做法:将橄榄、罗汉果洗净后,放在清水内煮沸10~20分钟,取汁饮用。

橄榄性平味甘酸,清热解毒。而罗汉果性寒味甘,清肺化痰,两者共煮的汤汁酸酸甜甜,口感极佳。


当然,罗汉果性凉,体质寒凉特别是胃虚寒者,不宜食用罗汉果相关食品。


家庭医生杂志


罗汉果是广西特产,由于其具有丰富的营养价值,干果含糖30%左右,蛋白质10%左右,每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%,因此,被称为神仙果。下面,就详细介绍一下罗汉果的功效和作用。


罗汉果的功效


罗汉果味甘、酸,性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,清热凉血,滑肠排毒,生津止渴的功效并可驻颜,是减肥果品,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效,也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实,罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,此外还含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
罗汉果的作用
罗汉果家喻户晓的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调、炒菜,清香可口,是很多人家里必备用品。


娱情小记



据说在很久以前,广西某地有一个古老的瑶寨,寨中有 一位姓罗的樵夫。因为父亲早逝,他和母亲相依为命,他勤于劳作,孝敬母亲,深得乡亲们的赞赏。

  一年秋天,樵夫的母亲患了风寒症,整天咳喘不已,异常痛苦。樵夫看在眼里,痛在心上,但是家中一贫如洗,一日两餐尚难保证,根本没有余钱请郎中诊治。无奈,他只好更加辛劳地上山砍柴,希望以卖柴所得的微薄银两为母亲求医问药。

 一天清晨,樵夫又和往日一样,空着肚子,早早地就上山砍柴。在一片密林中,他挥刀砍啊砍啊,一不小心,他砍中了一个马蜂窝。顷时马蜂嗡嗡乱飞,樵夫在惊恐中连连后退。一只奇大无比的马蜂追赶上樵夫,在他裸露着的手臂上狠狠一蜇,被蜇处立即变得红肿起来,疼痛不已,樵夫感到心悸气促、头晕目眩。他孤身影只置身于这僻静的山中,无医可求,自己又不识草药药性,更不懂得对症治疗,真是叫天天不应,叫地地不灵。无奈之下,他只好强忍着剧痛和头晕心悸等不适,踉踉跄跄地向山下走去。


  走了长长的一段崎岖山路,他感到累了,于是坐下稍作休息。不经意间,他闻到一阵沁人心脾的水果般的香味。奇怪,在这荒无人烟的山野中,何来的水果?环顾四周,他看见眼前不远处长着一团团一簇簇的青藤,青藤上结满了一只只不知名的形似葫芦的野果。又饿又累的他心中一喜,三步并作两步走上前去,摘下一只,狼吞虎咽地吃了起来。没想到这野果不仅香甜可口,而且清凉怡人,与自已被马蜂蜇伤的红肿热痛形成鲜明的对比。于是,他突发奇想:说不定以清凉的果汁涂在伤口上会缓解疼痛呢。于是,他把果汁往伤口上涂。即时,他感到伤处有一种说不出的清凉!更令他意想不到的是,伤处的疼痛竟开始缓解,没过多久,伤处红肿疼痛消失,仿佛未曾被马蜂蜇过一般。惊喜之余,他便摘了好些野果带回家中,给患病的母亲当水果吃。

  樵夫的母亲吃了这种野果后,第一天觉得清凉润喉,神清气爽;第二天觉得咳喘有所减轻……见这果子不但好吃省粮,而且有助于母亲病情缓解,樵夫高兴极了,于是便天天上山采摘新鲜的果子给母亲吃。如此连续吃了一个多月后,母亲的咳喘病竟不治而愈,不费半点银两。母子二人喜不自胜,逢人便说这野果的神奇功效,他们采摘很多这种野果,晒干备用。每当遇上患有咳喘病的穷人,便免费送上,教病人煎水饮用,因此治愈了不少患咳喘病的穷人。


 恰逢此时,一位周游列国、悬壶济世的人称'汉郎中'的医生行至此地,听闻樵夫以野果治愈母亲咳喘病之事,心中一动,于是亲临樵夫家中,品尝这既能充饥又能治病的不知名的野果。

汉郎中还在樵夫的带领下上山采摘,潜心研究,看能不能当药材使用。经过一段时间的研究和试用,汉郎中发现此野果性味甘、凉,具有清肺止咳、化痰平喘、利咽润喉和润肠通便之功效,于是便广泛用于民间。由于樵夫姓罗,郎中名汉,后人为缅怀他们的功绩,便把这种不知名的野果称之为“罗汉果”。因为罗汉果的功效确实神奇,后来有人又称罗汉果为“神仙果”


分享到:


相關文章: