在早上的时候，我们经常会来一碗香喷喷的鸡蛋糕作为我们今天的早餐。那大家如果想让我们经常吃的鸡蛋糕它变得更加的好吃的美味呢，只需要加上一样东西，它就可以让整个早晨都变得不一样起来。他就是虾仁蒸蛋，他还你细嫩的口感，然后再加一些虾仁的鲜美，然后把香气扑鼻的味道，真的是让人忘记不了啊。小编一直都是非常喜欢这款美味，不知道大家喜欢吗？
它的做法和鸡蛋糕一样的简单。它主要需要几个鸡蛋，然后在需要鲜虾就可以了，然后还需要一些少量的，鸡粉和一些小葱，也需要盐，和蒸鱼鼓油以及生抽等。首先我们要找一个碗，然后我们在碗里面把鸡蛋全部打碎，然后我们用筷子把它均匀的打算，然后我们再往里面加入一些基本和加入一些，盐之后，再把它均匀的搅拌在一起。我们要把它搅拌成金黄色就可以了。
我们再加入一些水，把它们充分的搅拌在一起，我们到的水可能要比鸡蛋的液体少放那么一些。然后再把它搅拌均匀之后。不断的搅拌出一些泡沫，然后我们用勺子把泡沫给撇出去，这样做会使得让它变得更加的嫩滑，而且没有一丝的气泡。而这对我们视觉以及口感都是非常的好的，我们把它做好之后，我们在上面再盖上一层保鲜膜之后，我们再把它放在锅当中，煮六七分钟大约把它煮得凝固了之后，就可以了。
我们就要处理我们做的虾了，首先我们要把我们的，虾清洗干净之后，把虾的虾线给他剪掉之后我们再把，虾背后面的黑线把它清除出去。之后我们就要把它的外壳把它拨开，只剩里面的肉，把它的虾头也去掉，之后我们再煮一锅开水，把它放入水中煮一会儿，把它煮熟了之后就可以了我们就可以把它放在我们已经蒸好的鸡蛋羹上了。
当然，我们摆放的时候，我们可以按自己的喜好摆放，不管大家是怎么样的把它摆放，都不会影响它的味道，而且说不定你的创意还会使它变得非常好看呢。所以大家在做的时候可以随意的摆放，然后我们再把它放在蒸锅当中，再蒸两分钟就可以了。我们在切一些葱花，把葱花放在上面，点缀一下我们已经做好的虾仁蒸蛋。之后我们再烧一些油，把这些油浇在我们已经热好了，虾仁蒸蛋上面，我们就会闻到非常香浓的葱香的味道。
我们在放一些我们已经准备好的生抽，或者是蒸鱼鼓油，这样的味道是非常的好吃的，接下来我们就可以尝尝，我们已经做好的虾仁蒸蛋我们就会感觉，我们吃的时候口感是非常的柔软，而且非常的滑润。不知道大家喜不喜欢这款美食呢。
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