（1）適齡添加 添加的輔食必須與小兒的月齡相適應，4～6個月可加爛粥、蛋黃、果泥，或薄面片湯內加碎菜、食油少許。7～12個月可加軟麵條、雞蛋羹、豆腐、餛飩、各種碎菜、魚肉、瘦肉末等。從穀類開始，向蔬菜水果、魚肉禽蛋、豆類製品等過渡，也可選擇一些嬰幼兒營養輔食系列產品作補充。
（2）從一種到多種 要按照小兒的營養需求和消化能力逐漸增加食物的種類。剛開始時，只能給小兒吃一種與月齡相宜的輔食，待嘗試了3～4天或1周後，如果小兒的消化情況良好，排便正常，再讓小兒嘗試另一種，千萬不能在短時間內一下子增加好幾種。而且這樣做還有一個好處，即小兒如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天裡就能觀察出來。若是吃後的幾天內沒發生不良反應，則表明小兒可以接受這種食物；如果懷疑小兒對某種食物過敏，不妨1周後再喂1次，要是接連出現2～3次不良反應，便可認為小兒對這種食物過敏。
（3）應從稀到稠 小兒在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，因此，父母只能給小兒喂流質食物，逐漸再添加半流質食物，最後發展到固體食物。如果一開始就添加半固體或固體的食物，小兒肯定會難以消化，導致腹瀉。應該根據小兒消化道的發育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡，即從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然後再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉。這樣，小兒才能吸收好，才不會發生消化不良。
（4）從細小到粗大 小兒食物的顆粒要細小，口感要嫩滑，因此，菜泥、果泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等“泥”狀食品是最合適的。這不僅鍛鍊了小兒的吞嚥功能，為以後逐步過渡到固體食物打下基礎，還讓小兒熟悉了各種食物的天然味道，養成不偏食、不挑食的好習慣。而且，“泥”中含有纖維素、木質素、果膠等，能促進腸道蠕動，容易消化。
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