（1）适龄添加 添加的辅食必须与小儿的月龄相适应，4～6个月可加烂粥、蛋黄、果泥，或薄面片汤内加碎菜、食油少许。7～12个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。
（2）从一种到多种 要按照小儿的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时，只能给小儿吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3～4天或1周后，如果小儿的消化情况良好，排便正常，再让小儿尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种。而且这样做还有一个好处，即小儿如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明小儿可以接受这种食物；如果怀疑小儿对某种食物过敏，不妨1周后再喂1次，要是接连出现2～3次不良反应，便可认为小儿对这种食物过敏。
（3）应从稀到稠 小儿在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此，父母只能给小儿喂流质食物，逐渐再添加半流质食物，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，小儿肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据小儿消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，小儿才能吸收好，才不会发生消化不良。
（4）从细小到粗大 小儿食物的颗粒要细小，口感要嫩滑，因此，菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的。这不仅锻炼了小儿的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物打下基础，还让小儿熟悉了各种食物的天然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯。而且，“泥”中含有纤维素、木质素、果胶等，能促进肠道蠕动，容易消化。
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