这款披萨饼底焦酥，饼芯酥软，奥尔良烤肉料腌制的鸡肉微辣，很入味，加上蔬菜点缀，更添营养和色彩，奶酪的加入，令披萨的口感更赞。
奥尔良鸡肉披萨的做法：
【主料】奶酪适量、鸡胸肉250克、青椒1个、红椒1个、洋葱1/4个
【辅料】盐适量、黄酒2小勺、番茄酱2汤匙、黑胡椒粉1小勺、黄油30克、奥尔良腌料3小勺、披萨饼胚1个
步骤：
1.鸡肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉丁；
2.加奥尔良腌料、盐、黄酒拌匀腌制15分钟；
3.青椒、红椒、洋葱切丝，加盐腌制5分钟，捏干水分，加黑胡椒粉调味；
4.奶酪提前解冻；平底锅烧热放入黄油，小火加热至黄油融化；
5.放入腌制入味的鸡肉翻炒均匀；
6.炒熟鸡肉盛出备用；
7.烤箱200度预热，放入披萨饼胚烤5分钟；
8.取出饼胚，表面均匀抹一层番茄酱，撒马苏里拉奶酪；
9.均匀摆上鸡肉，青椒、红椒、洋葱丝摆在鸡肉上；
10.最后撒再撒一层马苏里拉奶酪；
11.送入200度烤箱，继续烤15分钟左右至奶酪完全融化，出现焦点即可。
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