很多健身中的新手小夥伴都必定會遇到這樣的一個問題，減肥減著減著減不動了？增肌增著增著又增不上去？對的，沒錯，這就是我們常見的常說的，“平臺期”又或者說是“瓶頸期”，那麼為什麼會出現這種狀況呢？以及遇到這種情況我們該怎麼做？小編在之前的文章已經有講過遇到這種情況我們該怎麼去做，好比首先要確保訓練動作的標準性，然後靠著增加訓練動作的次數和增加訓練動作的難度來給肌肉新的一輪刺激，才能保證肌肉繼續增長，減肥才能繼續有效。
遇到這種情況又是為什麼呢？本篇文章主要給大家講解理論部分，幫助大家簡單理解為什麼我們為出現“平臺期”。
基本上很多人都玩過升級遊戲，我們遊戲人物低等級的時候穿著低等級的裝備，在低級區打怪升級，當等級提升後，低級區的怪物經驗已經不能滿足我們升級的需求，我們需要去下一個等級區域打怪升級，順便更換更高級的裝備。健身同樣道理，遊戲中的裝備就好像我們的飲食計劃，遊戲中的等級就是我們的訓練計劃，隨著我們的等級提升，完成了初級目標的訓練計劃，這時飲食計劃和訓練計劃也需要跟著作出調整，做好鋪墊，雙計劃雙向調整，往高級的區域進階。縱觀健身的整個過程，就類似於遊戲王者榮耀和英雄聯盟一樣，分為青銅級別，白銀級別，黃金級別......最終到達最強王者級別一樣的這個過程，通過不斷遇到強敵來增強自己。
那麼既然是雙計劃調整，無論你是減肥，增重，又或者增肌塑形，只要適時作出計劃跟進，嚴格執行，輕鬆越過“平臺期”根本不在話下。
1首先是飲食計劃，飲食計劃是根據體內的靜息代謝率的消耗而作出的熱量攝入控制，從而配合訓練計劃，更快達到目標。那麼靜息代謝率跟什麼有關係呢？
體重：體重會根據你的雙計劃執行週期產生變化，短期內變化大。
身高：身高對於成年人來說基本上是固定值，除非是青少年健身，否則不會有太大變化。
年齡：年齡是以年的增長來計算，一年以內可以執行幾個週期的雙計劃，短期內不變。
結合以上的三個特點，可以看出，當你健身時，這三個特點的數值只要產生變化，靜息代謝率也會跟著產生變化，以減肥為例子，我們都知道身體的自我調節機制非常強，身體由於前期的攝入熱量比消耗的熱量要低，就會消耗大量脂肪，彌補支出，從而降低了體重，為了適應前期的固定飲食攝入熱量，身體會逐漸平衡消耗攝入比，從而達到消耗的熱量和攝入的熱量對等，後期的你體重變化自然縮小，所以根據你的目標，你就要作下一輪的熱量攝入計算，從而讓身體再次進行適應的過程，體重自然也會再次下降，這也就可以輕鬆越過“平臺期”了。
健身過程中的飲食計劃和訓練計劃是同步的，我們每個計劃的建議執行週期是8~10周，飲食計劃我們少食多餐的建議是每天5~6餐，每餐間隔2.5~3小時，這些都是固定值數據，無需更改。
2訓練計劃跟飲食計劃一樣，需要同步調整，那麼我們的訓練計劃跟訓練動作有關，如下
動作的難度：動作難度由容易到困難，身體適應了當前動作難度，可以增加新的難度。
動作的訓練次數：動作訓練次數也是增加難度的一種。
動作的完成標準性：標準的訓練動作可以讓你達到更好的訓練效果
訓練時間：合理的訓練時間，是保證訓練效果的最大化。
我們的訓練計劃也是根據以上的幾個要點作出調整，同樣是在合理訓練的前提下，肌肉受到相應的刺激，在休息的過程中自我修復成長，身體從而會適應當前的訓練動作難度，讓你在當前訓練計劃的後期，再做這些動作的時候不再顯得“吃力”，這時候如果要獲得新一輪的增長，就需要對計劃作出新的內容變更，讓身體在進行某個動作時，顯得更“吃力”。那麼我們訓練時是可以讓身體達到超負荷的狀態，但是要注意，不要讓身體進行過度訓練，這個節奏一定要把握好，注意自身訓練安全，這才是進階的關鍵。
最後小編是想講，本文內容已經將部分專業的知識口水化了，應該不難理解，如果還有問題的，歡迎給我留言。
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