如何才能買到好喝不貴的酒?有這四招就夠了!

招數1:同類型(或品種)葡萄酒避開知名產區

如果你想喝黑比諾,可以不買勃艮第的,而從新世界開始,新西蘭智利澳大利亞的黑比諾其實都還不錯,再比如如果你想喝傳統法起泡酒,可以避開香檳,法國其它起泡酒,或者,西班牙的CAVA,南非的起泡酒,同樣也都是用傳統方法釀造的。還有很多知名產區,大家耳熟能詳的波爾多啊,納帕啊,巴羅薩啊……註定性價比都不會太高,也不是說沒有,可能需要非常認真的淘

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招數2:同產區避開最負盛名葡萄品種

從另外一個角度來說,很多產區都有自己的“主打品種”比如中奧塔哥的黑比諾,巴羅薩的設拉子,庫那瓦拉的赤霞珠。這些典型產區的典型品種,因為推廣較多名氣較大,所以相對而言價格也會偏高,比如剛剛提到澳大利亞南澳的庫那瓦拉產區,其實同價格的赤霞珠和設拉子去做對比喝,有時反而你可能會覺得設拉子口感更好些呢。

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招數3:尋找知名度較低的產區

有一些知名度較低的產區,比如說希臘的一些產區,羅馬尼亞的一些產區,比如說西班牙一些小產區,意大利南部的一些產區,甚至西西里島這些還有點小名氣的地方,都是性價比非常不錯的。這些產區因為知名度不高的原因,價格也更加親民。

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招數4:尋找非國際流行的小眾葡萄品種

說到這裡是又要說意大利了,其實意大利是一個非常值得深挖的國家,很多小產區,更多的是各種本土有特色的品種。像西西里的黑珍珠,其實在國內還是比較常見並不難買到的,再比如一些新世界,除了他們的代表型品種,為了豐富品類會增加很多其它非國際流行的小品種,比如澳大利亞的Durif(小西拉)非常有特色,而且相比同產區的赤霞珠黑比諾和設拉子,明顯價格要正常多了……


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