古茶樹爲何生長緩慢,而且分布地區只有貴州和雲南?

迴歸古樸


古樹茶顧名思義指的就是比較古老的茶樹上生長的茶葉,嚴格意義上來說,存活百年以上的喬木茶就是古樹茶了,而古樹茶在國內,僅在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區有著數量極少的茶樹。而在一些“骨灰級”的茶友心目中,真正的古樹茶不僅僅是百年以上,嚴格一點的話,必須是三百年以上樹齡的茶樹才夠資格被稱為古茶樹。

至於古茶樹為何生長緩慢,想必也不難理解,一顆承載了幾百年光陰的茶樹能夠存活到現在,生長速度已經不是茶樹的“追求”了,怎樣在時間的長河中留下屬於自己的身影才是最重要的,而且正因為古茶樹生長緩慢,所以古茶樹的價值也就更加稀有。

題主所說的古茶樹分佈地區只有貴州和雲南,這一點同樣不難理解,因為古茶樹多生長在人跡罕至的深山老林中,很難被世人所發現,而云南和貴州的植物覆蓋面積應該是目前國內最高的,特別是在雲南,擁有著國內最多的原始森林,而古茶樹絕大部分就生長在這些原始森林中。

而古茶樹的價值為何這麼高呢?原因有以下幾點:1.古茶樹因為生長年限很長,根系自然比其他茶樹更強健,因此古茶樹根本不需要施肥和澆水,它所需要的水分和養分都是通過自身調節達到的,因此古茶樹中所含的礦物質都要比一般茶葉高;2.古茶樹經過漫長歲月的考驗,整個生態系統已經非常適應當地的生態條件,因為也無需打藥施肥,這對於茶葉來說,是非常難得的,這樣的茶葉才真正稱得上“天然無汙染”;3.古茶樹僅分佈於雲南的少量茶區,產量稀少而且採摘也很難,所以更加凸顯其價值。


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古樹茶生長慢這是一個生物學的問題,應該由專家去研究,能生長幾百年乃至過千年(存世在雲南省鳳慶縣的世界茶尊已經樹齡有3200年),只說明茶樹的生命力超強!至於目前只有雲南、貴州僅存少量的情況,主要是以前雲貴都是大山區,當時的交通運輸條件極差,難以運送到外面交易,產量多與少都無所謂,所以保存到現在。而東南沿海的茶園運輸條件好,生意興旺,而且以前市場也沒有要求古樹茶與臺地茶的區分,只是人們生活品質提高了以後,對茶的品質也提升了要求,到2009年才分開古樹茶和臺地茶不同的價格出售。幾百年前東南沿海的茶農就知道為了多賺錢,種植臺地茶提高產量,不願意留下古樹茶佔用茶園的土地了。更可惜的是雲南省本來有250多萬畝的古樹茶園和生態茶園,由於多年戰亂和動蕩,造成山上的茶農長年處於飢餓,而且貧窮的年代茶葉市淡價賤,為了保證茶農有糧食填飽肚子,1979年開始的幾年,省府財政補貼茶農砍閥森林裡的古茶樹,改種玉米,以糧為綱。後來覺得沒有茶葉,茶農的生計無法保障,到1985年,重新開始種茶,但是都是種植產量高的臺地茶。現在雲南省有600多萬畝的茶園,不過古樹茶僅存10多萬畝了!所幸的是現在政府將每一棵古茶樹都測好坐標,標明責任人(茶山的古茶樹是分到每家每戶的,責任人即所有人-茶農個人),當古董一樣保護起來。最後一張照片是目前世界上最老的古茶樹,在雲南省鳳慶縣,樹齡3200年左右,號稱世界世尊!






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茶客365古樹茶園

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古茶樹,顧名思義,就是古老的茶樹,多久算是古老,我想至少百年以上吧。這裡,我想說的是,古樹茶可能只是一個概念炒作,因為他具有概念炒作的基本條件:供應量有限,產地特定,有文化內容可以挖掘。

我國種植茶葉有幾千年的歷史了。如果古茶樹真的如炒作中說得那麼好,應該有很多古茶樹才對,尤其是茶葉的主產區,茶葉的種植歷史都幾百上千年了,如果古茶樹那麼有價值,怎麼可能不保留下大量的古茶樹。對某種東西的炒作已經不是什麼新鮮事情,君子蘭、藏獒、鐵皮石斛、瑪卡,有人終於對古茶樹下手了。這也是偶然中的必然。沒什麼大驚小怪的。

茶樹肯定是生長緩慢的,因為他是灌木,不是喬木。灌木的特點就是生長緩慢,這是由其基因所決定的。

為什麼雲貴地區對古茶樹。這個問題好。其實其它產茶區也有古茶樹,只是沒有云貴地區多而已。為什麼呢?只有一個原因,歷史上這些地區茶葉生產水平低下,只能採用半自然或自然的方式生產,不會採用規模化生產。所以,在雲貴這些地方,茶樹是一棵一棵種的,或自然生長出來的,不想東部地區,茶樹是農田化種植。這是生產力水平上的差別。現在,這種差別正在消失,因此,哪些特立獨行的古茶樹才顯得彌足珍貴。當然,他們珍貴的另外一個原因就在於基因庫的作用。由於有了幾百年的歷史,他們保留了古老的基因,不像新的茶樹,相同的品種,基因一致,口味也一致。老茶樹,可能這棵跟那棵就不一樣,多樣化的口味是那些茶葉發燒友的極致追求,老茶樹也是他們炒起來的。但話說回來,老茶樹的品質不一定就比新茶好。老茶樹貴在稀少,不是品質。當然,那麼珍貴的老茶樹,茶葉的製作也肯定是最精良的。老茶樹貴在三個方面:數量稀少、口味獨特而多樣化、製作精良。這裡需要澄清一個概念:口味獨特與多樣跟品質高並不完全一致。


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謝邀請:古茶樹不一定在貴州和雲南有而唯世界長壽市賀州最高峰富川瑤族自治縣都龐嶺北卡山下,瑤鄉黃氏村長期一日餐長壽黑紅油茶,現保護好兩根古茶樹,將4米高,採摘要架樓挮(作者考宗教文化多年發現古茶樹),與廣西桂林恭城同樣都龐嶺、同樣一天餐油茶。

中國長壽之鄉富川瑤族自治縣都龐嶺山下溼氣重,常年吃炒米黑紅姜油茶為正宗長壽油茶兼吃如玉米、紅薯、小芋頭、炒米花、爆玉米花、花生等雜食(以梧州白話人和高山瑤人為主一日三餐長壽油茶)。

古代富川西嶺山西北面與平樂恭城茶江


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