農村茶樹上結的茶桃有什麼用途?可以吃嗎?

實戰的農民


農村茶樹上結的茶桃有什麼用途,可以吃嗎?油茶樹上確實能結一些像桃子一樣的果實,也叫做茶泡,猶如動物腫瘤類物質的轉變,只在清明前後發生,而且還要求有充沛的雨水以及,充足的光照等環境要求,才會出現這些茶桃。茶桃猶如包子形狀,內部中空的,有的果肉特別的厚實,味道也是很出色的。



茶桃確實很像綠色的桃子,只有等它蛻皮之後,顏色變得發白,也有偶爾發粉色的,這時候才是採收的最佳時刻,成熟的茶桃味道爽脆,甘甜可口,而且汁水豐盈,是一味很美味的類似於水果的食材,茶桃能食用的時間非常短,太嫩和太老都不能食用,掌握採摘時間很重要。


茶桃只在我們熟知的產油的茶油樹上出現,除了茶桃,油茶樹上還出產一種美味,叫做茶耳,茶樹長耳朵嗎,確實是茶樹的葉子由於病變,會長出又大又厚的像耳朵一樣的物質,茶耳很容易分辨和找尋,味道清爽可口,比茶桃有過之而無不及。

雖然這兩種味道極佳的可以生食美味被很多人喜愛,但茶農認為這些畢竟屬於病害,發生多了對於茶樹生長是很不利的,但也有精明的商人看準商機,專門種植這些容易產出茶桃和茶耳的茶樹,採摘出售,成為一道致富門路。

茶樹上面的茶桃和茶耳是可以食用的一道天然美味,歡迎大家補充評論留言,謝謝。


棒奔霸


農村茶樹上結的茶桃有什麼用途,可以吃嗎?

農村茶樹上結的"茶桃"在農村七星老農家鄉,大家把它稱之為"木瓜",還有一種"茶耳",形狀象水瓢的厚厚葉子,大家把它稱之為"木瓢",這兩樣東西是我們小時候的最愛。


茶樹上的木瓜,木瓢一般生長在清明節前後,小時候,七星老農經常在山上放牛,我發現喜歡長木瓜木瓢的樹兒,一般是當年結開花結茶籽最多的樹兒,所以我們平時上山摘木瓜,木瓢的時候,儘量往平時茶花開得最多的地方走。

木瓜木瓢味甜澀,平時我們採摘它回來用水洗乾淨了生吃,有時候也用鹽水醃製一下後,把它曬乾著吃,過去在咱們農村,聽老人們講,木瓜可以入藥,用木瓜煮水喝,可以防治心腦血管疾病,還可以治療風溼骨痛。

所以,七星老農個人認為,農村茶樹上的茶桃可以生吃,也可以曬乾入藥煮水喝,能預防心腦血管疾病與風溼骨痛,大家認為呢?如果大家知道茶桃有其它的用途,請大家都在評論區留言,相互交流學習一下吧!

[熱愛生活,喜歡交流,請大家多多關注七星老農回答,不勝感激!]


七星老農


能吃,味道還不錯,清淡微甜… …

一九六九初當知青上山下鄉時,某天我們上山去種洋芋,休息時有社員摘了幾個茶泡(當地人稱)請我們品嚐,人生第一次吃這東西,故記憶特深而不能忘記,時年我們十九歲。我們生產隊範圍山上的熟土、山林中到處都有油茶籽樹,大家都很愛護油茶籽樹,不會隨意砍伐的,每年初春油茶樹開花、綻開茶泡、結茶籽,仲秋時節我們全體社員滿山遍坡去摘茶籽,收回後攤放在糧倉地上讓其自然裂開爆出茶籽來,將茶籽送到大隊共用的榨油房,再派去幾位榨油匠和一頭黃牛🐮,榨出噴香的茶油來平均分給每戸社員。

一晃就近五十年了,第二故鄉(重慶市酉陽土家族苗族自治縣)早就退耕還林了,山林恢復得很好。正如習主席所說: 留住青山綠水就是金山銀山。











牛裁縫


農村茶樹上結的茶桃有什麼用途,可以吃嗎?茶桃估計對於一些農村種植有茶樹的地方的人來說,一點也不陌生。茶桃其實是在油茶樹每年開花的過程中,變異而成的一種桃子形狀的果實,它外表白色,就像一個個饅頭一樣掛在油茶樹上。



每當春季四五月份的時候,油茶樹就遍地開花了,而這個時候有一些油茶樹上會結了一個個白色的茶桃。記得每年清明節的時候,我們去山上掃墓,有時候路過油茶地,都會尋找這種茶桃來吃。對於茶桃其實是可以吃的,對人體沒有什麼危害,而且它口感清香、脆甜可口。



除了茶桃,油茶樹上還會有“茶耳”,從科學角度來說,茶桃、茶耳都是油茶樹感染茶苞病的表現,它油茶的一種真菌病,這種菌叫擔子菌。目前只發現在油茶的植物上發生,它是由於受到這種真菌侵染而引起的嫩葉腫大起來形成的一種東西。



專家說這種茶耳和茶桃雖然是一種植物病變引起的,但是不會傳染給人。而小時候我們還專門去山上找它來吃,由於它口感又脆又甜,味道也有點像蓮霧,非常好吃。而關於它能不能吃,專家說最好少吃。以前茶油樹基本不施農藥化肥,如今不一樣了,為了安全,建議不要吃為好。


鄉村波比


茶苞,茶耳。

自然生態中一種菌類寄生形成。茶苞似桃,茶耳由油茶樹的嫩葉變厚變大而成。味清香,微甜,可食用。每年四至五月隨海拔高度陸續成熟。長江流域以南凡生長有油茶的地區都可發現其身影。因其大都野生,不存在農藥存留。


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