/ 食材 /
面条360g、植物油1-2勺、碎牛肉400g
洋葱1颗、蒜瓣2个、菠菜100g
酱油3勺、麻油2茶匙
盐和胡椒粉少许
/ 步骤 /
1、锅中倒入清水，煮沸，放入面条，同时热铁锅，倒入一勺植物油，加入肉末，翻炒至金棕色。
2、加入切碎的洋葱，大火翻炒，至洋葱变软变成棕色。
3、倒入菠菜，一起翻炒，再加入盐和胡椒粉。出锅，铺在面条上。
4、将辣椒酱、酱油、麻油拌在一起。
5、倒入盛着面条的碗中，搅拌。撒上香葱。
6、这样，一碗香油拌面就做好了~，有蔬菜有主食，早餐吃得饱饱的。
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