互聯網的浪潮席捲了人類生活的方方面面，生活方式、交往方式、互動方式甚至思考方式。科技企業不斷地耕耘深作，尋找一個個更大化為人類帶來便利和優質服務體驗的突破口。
近兩年，新零售概念不斷出現在人們視野中。簡單來說，新零售就是互聯網滲透到了消費領域，對整個生產、流通、銷售流程了改造，用更精確的技術手段提供更優質的服務。
現在，你在街頭巷尾可能就會到處遇到一個無人便利店、無人咖啡店，走運時可能會遇到無人機器人奶茶店……除了新鮮感和振奮感，這種無人店背面會有怎麼樣的曲折研製進程？
幽靜期的修煉：必經的技能打磨
2013年6月，黑石機器人建立。建立初期，黑石機器人就挑選做無人奶茶機和服務型機器人。這受到其母公司杭州以勒公司的影響，以勒已經在主動販賣機和主動咖啡機範疇做了十多年。這些已有的產品研製技能，為黑石供給了一些經歷，也增加了其信心。
“黑石機器人是一個機器人公司，因而技能的打磨和沉積非常重要。咱們花費4年多的時間去研製產品、打磨技能，這是很有必要的。”翟永輝說道。比較走運的，這一時期，黑石首要偏重產品和結構的研製，投入並不大。可是，效勞機器人的研製，以及怎麼使機器人與無人奶茶機完美合作，這些都是黑石在沉寂期重複要處理的問題。
成長期的痛點：怎麼讓效勞機器人更像人？
第二種是陪同型機器人，其交互才能強，可是運動功用適當弱。而第三種就是黑石也在研製的效勞型機器人，其歸納了兩者的長處，不只有順利的運動才能，可以協助解放勞動力，還具有交互功用。
“機器人和真人有很大的距離，其動作流通度和連貫性甚至都不如一個兩歲的嬰兒。為了最大程度使它們更像人，以給消費者愈加親熱舒適的消費體會，咱們極力去把它們的動作做得安穩而流通。一起極力將語音庫完善，準確與柔化語音辨認系統。這個進程不是朝夕可以做到完美的，可是咱們在不斷地完善語音庫，讓機器人做更深度的學習，以期構成自己的品牌優勢。”翟永輝說道。
四年的產品研發，黑石機器人的無人奶茶店已經有了不錯的雛形。2018年，黑石在杭州下沙開了其第一家無人奶茶店。開業後的反響不錯，這也為黑石增加了下一步鋪廣商場的決心。黑石清楚的知道，與傳統奶茶店相比，他們有許多優勢。
黑石的無人奶茶店加入了人臉辨認技能以及大數據剖析。其人臉辨認技能與曠世等人臉辨認搶先企業協作，可以快速的辨認消費者，然後依據後臺數據剖析，瞭解此客戶是新客戶仍是舊客戶。如果是舊客戶，其之前購買了哪些產品，有哪些喜愛。然後依據這些信息為其引薦或規避一些產品。由此做到即便“無人”，也可以對客戶可辨認、可觸達、可剖析，線上與線下會員信息融合，實現全途徑消費者數據運營。
而關於奶茶的滋味，翟永輝表示，黑石無人奶茶機的奶茶根據線下運營商的奶茶品牌配方，準確到“克”來投放資料，精準度比人工更高。而為了將一切的參數做成配比，研製團隊不只請來了有經歷的經營者做諮詢和輔導，還把整個奶茶機體系跑了上萬遍，不斷的測驗和調整，終究通過了客戶驗證後，才會投放到商場上去。因而，其口味不會與傳統奶茶店相差較大。
除了精準度，黑石無人奶茶店還能夠最大程度上節約本錢。翟永輝說：“傳統的奶茶店一年花費在人力上的人本至少十多萬。跟著我國人力本錢的上漲，這個數字也將隨之增長。一起，傳統奶茶店一般的需要至少20平米的店面空間。而無人奶茶店不只能夠節約掉人類本錢，並且其店面也只需要大約10平米左右，將為經營者節約一筆大本錢。”
一起，為了黑石無人奶茶店還進行了創意設計，支撐線上個性化定製，線下取貨，完成把奶茶變成禮物，異地贈送親友等人性化效勞。
雖然與傳統奶茶店比較具有一些自身優勢，可是黑石團隊清楚的知道，無人零售雖然有很好的商場前景，可是要想把無人零售做好，最重要的還是重視出售的產品。“無人零售要想有很好的開展，要找到適合的消費場景，最重要的要回歸產品自身。因而，咱們會不斷地把無人奶茶店的使用場景做到最好。而且依據運營商和消費者的反響，及時反應晉級，擴展協作夥伴的利益，為消費者供給更好的產品和效勞。”翟永輝說道。
結語
與此一起，黑石機器人也將持續全方位開發人工智能和物聯網技能在無人零售範疇的使用，讓無人零售成為未來零售不行缺少的一部分。
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