互联网的浪潮席卷了人类生活的方方面面，生活方式、交往方式、互动方式甚至思考方式。科技企业不断地耕耘深作，寻找一个个更大化为人类带来便利和优质服务体验的突破口。
近两年，新零售概念不断出现在人们视野中。简单来说，新零售就是互联网渗透到了消费领域，对整个生产、流通、销售流程了改造，用更精确的技术手段提供更优质的服务。
现在，你在街头巷尾可能就会到处遇到一个无人便利店、无人咖啡店，走运时可能会遇到无人机器人奶茶店……除了新鲜感和振奋感，这种无人店背面会有怎么样的曲折研制进程？
幽静期的修炼：必经的技能打磨
2013年6月，黑石机器人建立。建立初期，黑石机器人就挑选做无人奶茶机和服务型机器人。这受到其母公司杭州以勒公司的影响，以勒已经在主动贩卖机和主动咖啡机范畴做了十多年。这些已有的产品研制技能，为黑石供给了一些经历，也增加了其信心。
“黑石机器人是一个机器人公司，因而技能的打磨和沉积非常重要。咱们花费4年多的时间去研制产品、打磨技能，这是很有必要的。”翟永辉说道。比较走运的，这一时期，黑石首要偏重产品和结构的研制，投入并不大。可是，效劳机器人的研制，以及怎么使机器人与无人奶茶机完美合作，这些都是黑石在沉寂期重复要处理的问题。
成长期的痛点：怎么让效劳机器人更像人？
第二种是陪同型机器人，其交互才能强，可是运动功用适当弱。而第三种就是黑石也在研制的效劳型机器人，其归纳了两者的长处，不只有顺利的运动才能，可以协助解放劳动力，还具有交互功用。
“机器人和真人有很大的距离，其动作流通度和连贯性甚至都不如一个两岁的婴儿。为了最大程度使它们更像人，以给消费者愈加亲热舒适的消费体会，咱们极力去把它们的动作做得安稳而流通。一起极力将语音库完善，准确与柔化语音辨认系统。这个进程不是朝夕可以做到完美的，可是咱们在不断地完善语音库，让机器人做更深度的学习，以期构成自己的品牌优势。”翟永辉说道。
四年的产品研发，黑石机器人的无人奶茶店已经有了不错的雏形。2018年，黑石在杭州下沙开了其第一家无人奶茶店。开业后的反响不错，这也为黑石增加了下一步铺广商场的决心。黑石清楚的知道，与传统奶茶店相比，他们有许多优势。
黑石的无人奶茶店加入了人脸辨认技能以及大数据剖析。其人脸辨认技能与旷世等人脸辨认抢先企业协作，可以快速的辨认消费者，然后依据后台数据剖析，了解此客户是新客户仍是旧客户。如果是旧客户，其之前购买了哪些产品，有哪些喜爱。然后依据这些信息为其引荐或规避一些产品。由此做到即便“无人”，也可以对客户可辨认、可触达、可剖析，线上与线下会员信息融合，实现全途径消费者数据运营。
而关于奶茶的滋味，翟永辉表示，黑石无人奶茶机的奶茶根据线下运营商的奶茶品牌配方，准确到“克”来投放资料，精准度比人工更高。而为了将一切的参数做成配比，研制团队不只请来了有经历的经营者做咨询和辅导，还把整个奶茶机体系跑了上万遍，不断的测验和调整，终究通过了客户验证后，才会投放到商场上去。因而，其口味不会与传统奶茶店相差较大。
除了精准度，黑石无人奶茶店还能够最大程度上节约本钱。翟永辉说：“传统的奶茶店一年花费在人力上的人本至少十多万。跟着我国人力本钱的上涨，这个数字也将随之增长。一起，传统奶茶店一般的需要至少20平米的店面空间。而无人奶茶店不只能够节约掉人类本钱，并且其店面也只需要大约10平米左右，将为经营者节约一笔大本钱。”
一起，为了黑石无人奶茶店还进行了创意设计，支撑线上个性化定制，线下取货，完成把奶茶变成礼物，异地赠送亲友等人性化效劳。
虽然与传统奶茶店比较具有一些自身优势，可是黑石团队清楚的知道，无人零售虽然有很好的商场前景，可是要想把无人零售做好，最重要的还是重视出售的产品。“无人零售要想有很好的开展，要找到适合的消费场景，最重要的要回归产品自身。因而，咱们会不断地把无人奶茶店的使用场景做到最好。而且依据运营商和消费者的反响，及时反应晋级，扩展协作伙伴的利益，为消费者供给更好的产品和效劳。”翟永辉说道。
结语
与此一起，黑石机器人也将持续全方位开发人工智能和物联网技能在无人零售范畴的使用，让无人零售成为未来零售不行缺少的一部分。
閱讀更多 風科容 的文章
