奶油冰棍
![天气热的像烤箱,简单4步,做些冰棍降降温](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
材料:鲜牛奶100毫升、淡奶油50毫升、白砂糖50克、温水60毫升
步骤:
1、将淡奶油放入无水无油的容器内,用电动打蛋器低速搅打约3分钟。
2、将白砂糖加温开水溶化成糖水备用。
3、将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀后过滤两次。
4、将过滤好的奶液倒入棒冰模子中,入冰箱冷冻即可。
绿豆冰棒
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材料:绿豆50克、冰糖60克、藕粉2小勺
步骤:
1、绿豆加水煮10分钟,直至绿豆开花。
2、加入冰糖,搅拌至融化。
3、藕粉加冷水化开,倒入绿豆汤中勾芡。
4、将绿豆汤倒入模具,放冰箱冷冻至少4小时。
红豆薏米冰棒
材料:红豆50克、薏米30克、牛奶150毫升、糖50克、藕粉2小勺
步骤:
1、红豆、薏米加水煮10分钟,关火,再焖10分钟。
2、继续开火煮、关火焖2-3次,直至水烧干,红豆、薏米都煮软。
3、牛奶加热至温热,加入糖拌匀,倒入到红豆中。
4、藕粉加冷水化开,倒入红豆薏米中勾芡。
5、将红豆薏米倒入模具,放冰箱冷冻至少4小时。
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