今天作者给大家聊一种水果，这种水果在夏天的时候很受欢迎，但作者可以确定的是，很多在北方的网友不一定认识它，跟别说吃过它了。
也许会有一些北方的网友纳闷，啥水果啊，俺们北方人没吃过？
这种水果叫做黄皮，是一种小众的水果。外形有点像龙眼，口感酸酸甜甜，主要产于中国的南方，其他地方并不常见。不知道各位北方的网友你见过吗？这两天作者专门留意了下本地的超市，确实没见到有这种水果，甚至询问身边人，很多人还是当场拿手机才知道这水果是啥样。
说道这里，咱们就好好了解下这种水果吧。黄皮即黄皮果，是营养价值极高的热带水果之一，具有独特的清香，果肉透明，口感酸甜，用途广泛，一身都是宝。
这里说到黄皮浑身是宝，也许会有人问作者，这到底宝在哪里呢？
那么，我们就一起来了解下吧，
黄皮有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。
除此之外，黄皮的功效很多，主要有：
消食健胃
黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云，“饥食荔枝，饱食黄皮”，可见黄皮帮助消化之功效。
化痰平喘
黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。
降火助消化
夏天吃黄皮时，可以试试将果肉、果皮和果核一起嚼碎，连渣带汁一并吞下，虽然味道有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用哦。
顺气镇咳
黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它有松弛胸腹肌肉紧张的作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。所以下次咳嗽不停的时候不妨吃几颗黄皮试试~
说到这，北方的网友或许会问这果子这么好，那么该怎么吃呢？
下面作者就跟大家讲下吃的方法吧。
黄皮果可以直接生吃。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。把黄皮做成果酱，即方便保存，口感上又别有一番风味。特别的是，可以在果酱中加入了藏母贝，与黄皮配合，更能起到清热化痰，止咳祛痰的作用。
说道这里，北方的朋友是否对这种水果有了大概的印象呢？黄皮其貌不扬，不是贵价水果，但具有独特的清香，味道酸酸甜甜，让人越吃越想吃，而且满身都是宝，其叶、果和种子等还可入药，是十分有用的水果。
夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。
各位网友，听到这里，你对这种神奇的水果是否有了大概的认识，可以去了解尝试下。世界杯看球熬夜，吃些这种水果是个不错的选择。
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