日常生活中，山藥是一味藥食兩用的食物，是不可多得的補品，其實山藥也屬於粗糧，富含多種纖維的營養物質。但很多家長總覺得小孩子的腸胃功能脆弱，不知道能不能給小孩吃山藥，生怕吃錯了，引起一些其他問題，針對這一情況，我們給家長朋友們介紹一下相關知識：
小孩能吃山藥嗎？
1、山藥是嬰幼兒良好的輔食
山藥中富含多種維生素，膳食纖維，不僅可以增加飽腹感，也促進消化吸收，是嬰幼兒很適合吃的輔食之一。通常可以給6個月之後寶寶吃少量山藥泥。
2、兒童吃山藥能促進生長髮育，增強機體免疫
兒童正處在長身體階段，山藥中含有豐富的維生素和大量的微量元素，家長可以隔一段時間給孩子換著不同食物搭配山藥吃，為孩子提供生長髮育所需的不同營養。一方面能夠均衡孩子身體中的營養，補充缺少的微量元素，另一方面能維持孩子身體的膳食平衡，經常清理體內垃圾，所以兒童很適合吃山藥。但是因為山藥本身是很爽滑的，所以做的時候，儘量給分成小塊，以免孩子被嗆到。
吃山藥有哪些好處與功效？
1、健脾益胃幫助消化
山藥是一味平補脾胃的食物，所含的澱粉糖化酶，有促進消化的作用。長時間吃的話，有利於脾胃消化吸收功能的修復，可預防胃炎和胃潰瘍等胃病的發生。值得注意的是，脾胃虛弱者切忌生吃山藥導致胃痛，也不要一次吃太多容易胃脹，建議適量食用。
2、潤肺止咳
山藥是天然補肺潤燥的藥材，具有益肺氣、養肺陰的作用，是那些常年咳嗽和虛喘的老年人的良藥。特別是大病後的慢性咳嗽，飲食中可以添加山藥慢慢調理。還有一些吸菸厲害的人，可以多吃山藥止咳化痰。
3、預防高血糖
山藥中的甘露聚糖，粘液蛋白和皂甙有調節糖代謝，降血脂的功效，並且可以防止因飲食不規律導致的血糖升高。需要注意的是，山藥裡面所含的澱粉比一般蔬菜高，吃完後應適當減少其他主食，多活動，以控制血糖平穩。
4、預防老年骨質疏鬆與骨折
山藥的主要成分裡面是鈣元素，並且山藥中黏液多糖類物質與無機鹽相結合時，可增加軟骨的彈性，有助於老年人預防骨質疏鬆、骨折及牙齒鬆動的發生。
5、預防心血管疾病
我們都知道山藥裡面有一種特殊的粘液，這種黏液蛋白，其實是一種多糖蛋白質的混合物，能預防脂肪在血管壁沉澱，保持血管的彈性，有預防動脈硬化的作用，有助於治療血管系統疾病。
以下幾類人應敬而遠之：
很多食物都有它自己的特性，都有適宜和不適宜它的人群，山藥也一樣。山藥對於普通人來說是良藥，但對於一些人群來說，確實”火藥”，比如便秘的人、愛上火的人、糖尿病人群、前列腺癌和乳腺癌患者。
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