雞蛋的5種新吃法，超越一切雞蛋做法。
By 魔力美食
用料
- 雞蛋
- 香蔥
- 麵粉
- 鹽
- 香菇
- 小米椒
- 芝麻
- 紅黃彩椒
- 五香粉
- 茴香
- 米飯
- 糖
- 吐司
做法步驟
1、香蔥切碎 放入打好的蛋液中 加入適量麵粉和鹽 攪勻...
2、熱鍋刷油、倒入蛋液 雙面煎熟
3、碗裡打3個雞蛋 香菇去根
4、熱鍋涼油 香蔥爆香 放入香菇
5、放入小米椒調味 在香菇上放入蛋黃
6、撒上芝麻和鹽 稍煎一會
7、放入少量水 烹幹....張嘴吃
8、紅黃彩椒切圈
9、油鍋放入彩椒圈 打入雞蛋
10、放五香粉、鹽 芝麻、茴香
11、剩米飯加入蛋液 撒少許白糖
12、油鍋倒入蛋液米飯 攤成餅狀
13、切小塊 蛋米餅好啦
14、雞蛋分離出蛋黃
15、碗里加入這麼多.... 糖、鹽 比例3:1
16、蛋黃埋入糖鹽中
17、刷掉過多的調料...
18、放入吐司片中 戳破它...
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