面食也是中国饮食文化中十分重要的一部分，特别以北方人最喜欢吃面食，如今随着大家生活水平的不断提高，在全国各地，各个地方的面食也向全国辐射的趋势。面条时面食中的一种，有人把它当作早餐，有人把它当作午餐，我个人喜欢晚上吃面条。
平常在外面吃面，进到面馆，我们都是点上一份，二两、三两，或者大份、小份。总之，一个人去吃面，点一碗面就能够了。但是有一种面，点一份，就有6碗，这还是一人份的哦。有些饭量大的，还会觉得6碗面不够吃。到底是什么面呢？
下面这个就是我要给大家推荐的这种面条叫岐山一口香。3块钱一碗，6碗起卖，一人份就是6碗
岐山一口香是陕西的特征面食，为什么叫这个名字呢？你能够理解为，每一碗面都只要一口，或者一筷子就能捞完。所以，固然是6碗面，其实里面的面条时比较的少，普通人都能吃完，甚至一些人会觉得吃不饱。
形容岐山一口香能够用九个字来形容：薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香。前面三个字主要用来形容面条的外形及面条的筋道。中间三个字是用来形容里面的汤的。最后三个字就是用来形容调味料。
岐山一口香大多采用手工擀制，所以面条比拟筋道，面条厚度适中，不会太软，也不会太硬。而碗里的汤是比拟足的，需求汤汁盖过面条，这样的面吃起来才够味，这也是和其他面条有所不同的中央。
岐山一口香少不了的就是臊子，臊子也是十分丰厚的，什么蛋皮、木耳、豆角、 土豆、胡萝卜、韭菜、肉等。配上用粮食酿造的醋，吃起来特别爽口。
或许是由于好吃，或许是由于里面的醋让人胃口大开，所以即便是一人份的6碗面，有时这几份会觉得吃不饱。
岐山的一口香，是岐山县的招牌小吃，但离开了岐山县就失去了她的香，所以要大家想要吃正宗就得去原产地哦
天下知名的面条很多，不知道你目前最喜欢的是那种面条呢？
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