麵食也是中國飲食文化中十分重要的一部分，特別以北方人最喜歡吃麵食，如今隨著大家生活水平的不斷提高，在全國各地，各個地方的麵食也向全國輻射的趨勢。麵條時麵食中的一種，有人把它當作早餐，有人把它當作午餐，我個人喜歡晚上吃麵條。
平常在外面吃麵，進到麵館，我們都是點上一份，二兩、三兩，或者大份、小份。總之，一個人去吃麵，點一碗麵就能夠了。但是有一種面，點一份，就有6碗，這還是一人份的哦。有些飯量大的，還會覺得6碗麵不夠吃。到底是什麼面呢？
下面這個就是我要給大家推薦的這種麵條叫岐山一口香。3塊錢一碗，6碗起賣，一人份就是6碗
岐山一口香是陝西的特徵麵食，為什麼叫這個名字呢？你能夠理解為，每一碗麵都只要一口，或者一筷子就能撈完。所以，固然是6碗麵，其實裡面的麵條時比較的少，普通人都能吃完，甚至一些人會覺得吃不飽。
形容岐山一口香能夠用九個字來形容：薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香。前面三個字主要用來形容麵條的外形及麵條的筋道。中間三個字是用來形容裡面的湯的。最後三個字就是用來形容調味料。
岐山一口香大多采用手工擀制，所以麵條比擬筋道，麵條厚度適中，不會太軟，也不會太硬。而碗裡的湯是比擬足的，需求湯汁蓋過麵條，這樣的面吃起來才夠味，這也是和其他麵條有所不同的中央。
岐山一口香少不了的就是臊子，臊子也是十分豐厚的，什麼蛋皮、木耳、豆角、 土豆、胡蘿蔔、韭菜、肉等。配上用糧食釀造的醋，吃起來特別爽口。
或許是由於好吃，或許是由於裡面的醋讓人胃口大開，所以即便是一人份的6碗麵，有時這幾份會覺得吃不飽。
岐山的一口香，是岐山縣的招牌小吃，但離開了岐山縣就失去了她的香，所以要大家想要吃正宗就得去原產地哦
天下知名的麵條很多，不知道你目前最喜歡的是那種麵條呢？
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