因为的个子矮，怕孩子遗传我长不高，所以从小就特别注重孩子身高，总是有意识地给孩子吃一些补钙的食物，但是大家都知道，缺钙往往不是因为吃含钙的东西少，而是因为身体不吸收，所以选择给孩子补钙的时候，我一般会选择含钙量多，并且好吸收的食物。
我给孩子选的补钙利器就是秋葵，秋葵被誉为“绿色人参”，可见人们对其营养价值的认可，而我最认可的就是它补钙的功效，因为它不仅钙含量多，而且比牛奶好吸收，吸收才是补钙的关键。怕孩子遗传我找不高，每年夏天都常吃它，现在孩子比同龄人高一头。
夏天除了那些无辣不欢的人，人们的胃口一般都比较淡，喜欢吃一些爽口的饭菜，同时也不喜欢吃肉和油腻的食物，那么秋葵就是再好不过的选择了，夏天吃肉不如吃它，钙含量多，比牛奶好吸收，孩子特别爱吃。今天给大家分享一个用秋葵做的家常菜——秋葵炒鸡蛋。一起试着做一下吧。
主料：秋葵、鸡蛋
辅料：葱、姜、蒜
调料：盐、生抽
1、秋葵洗净，切片。
2、鸡蛋中加入少许盐，充分打散。
3、炒锅中加入适量油，烧至7成热，缓缓倒入鸡蛋，这样鸡蛋才能发虚，煎出的鸡蛋才好吃。
4、鸡蛋煎好后，盛出，锅中再加少量底油，爆香葱姜蒜，加入秋葵，大火翻炒1分钟。
5、最后加入炒好的鸡蛋，放适量盐，在从锅边淋入少量生抽，即可出锅。
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