哈喽大家好我是小标，点关注不迷路，早，中，晚上吃啥——都解决啦！！
【手撕茄子】
手撕茄子
【手撕茄子】
【准备食材】：茄子一根、蒜、剁椒、香油、花椒油、生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精、水适量
【操作步骤】：
1、首先将茄子洗净，拦腰掰成两半，再对半撕开，放微波炉高火加热一分半钟
2、蒜末调入剁椒、香油、花椒油、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、凉白开，搅拌均匀
3、茄子晾凉后，用手撕成茄条，摆入盘中，浇上调料汁即可享用。
【菠菜粉丝】
菠菜粉丝
【菠菜粉丝】
【准备食材】：菠菜两颗、粉丝、蒜末、酱油、盐适量
【操作步骤】：
1、首先将菠菜择好洗净切段，粉丝温水泡软待用，
2、热锅倒水加少许盐，放入菠菜焯烫片刻捞出，时间不能超过一分钟，
3、起锅热油，爆香蒜末，倒少许酱油小火烹香
4、 放入粉丝拌炒至透明色，倒入菠菜大火翻炒均匀即可享用。
【芹菜香干】
芹菜香干
【芹菜香干】
【准备食材】：芹菜半斤、香干、干辣椒、生抽、糖、葱、蒜、盐适量
【操作步骤】：
1、首先把芹菜洗净，去茎切段待用，
2、 然后香干切条，蒜切片，葱切葱花待用，
3、热锅起油，依次倒入蒜片、葱末、干辣椒开小火爆香，
4、接着倒入芹菜段大火翻炒片刻，
5、倒入切好的香干翻炒片刻，
6、锅中倒入生抽、糖、盐，翻炒均匀入味即可出锅享用。
【荷塘小炒】
荷塘小炒
【荷塘小炒】
【准备食材】：藕两根、胡萝卜、木耳两朵、百合一个、香芹两根、蒜、盐、鸡精、水淀粉适量
【操作步骤】：
1、将木耳泡发，洗净，撕小朵，百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净待用，
2、再把胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片待用，
3、锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水，滤干，
3、锅中油七成热时，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀粉勾芡即可享用。
【白灼菜心】
白灼菜心
【白灼菜心】
【准备食材】：菜心300克、油、盐、蚝油、生抽、姜、鲜红辣椒适量
【操作步骤】：
1、首先把菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜心部分，口感更好，
2、选好的菜心用流水清洗，尤其是内心中间，洗好用水浸泡十分钟左右，
3、姜削去皮切成1厘米薄片，之后切成细丝；红椒去籽，再切成细丝待用，
4、锅内放适量水，加入少量盐、少许油，当锅内水沸腾时，放入菜心
5、菜心放入后煮至水再次沸腾即可将菜心捞出，沥干后整齐放在碟中待用
6、锅内倒少许油，再倒入少量蚝油，倒入清水
7、再加入姜丝和红辣椒丝，开大火将调料汁煮开，之后盛到小碗中
8、将姜丝与红辣椒丝摆放在菜心上，用勺子将调料汁均匀淋到菜心上即成享用。
什么时候最有成就感？什么时候最美？什么时候最帅？答案：为家人，为爱人，为孩子，为自己，就是做一手好菜，让下班的他 (她）感受到你的爱！
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