艄翁老灶
新开不久的店，环境首屈一指，古色古香，连卫生间都干净大气，通往二楼的墙上装饰生动撩人，给人耳目一新的感觉。就是位置略有些偏僻，但是吃了一次，第二次绝对不会迷路。服务员说它家是正宗的成都火锅，而不是重庆火锅，这倒是很难得的与众不同。
据说师傅是专门从成都请来的，汤底的味道自然不同而语，红油汤锅底毫无疑问是一种霸气的辣，而鸳鸯锅底则是鲜辣两重天，融合百味，浑然天成。四川空运而来的食材吃的十分过瘾，蔬菜类的佼佼者不乏黄豆芽、贡菜、豌豆苗等，由于空运食材十分有限，去的晚了还不一定能够吃到。
四川火锅涮羊肉是极其没有意思的，重点都在黄喉、毛肚、百叶、牛骨髓、鸭血等精华上，黄喉下锅片刻即可，入口脆脆嫩嫩的，毛肚也是一样，涮的时间过长口感会变差，变的老了就咬不动了，值得一提的还有自酿的白酒，男人们喝了都赞不绝口，想想还是没有勇气尝试，只在鼻子前闻了一下聊表心意，算是喝过了吧。
店内的服务员真的是超级热情，办会员卡还可享受优惠活动。典雅的环境、温馨的服务、精致的菜品，每个细节都彰显着老板的用心之处，这样的地方才会让人感到协调，味道永不落幕。
环境：老板在装修上花了很大的功夫，给人惊艳的感觉，在品尝美食的同时也享受了来自成都的风土人情。
服务：服务员都面带微笑，服务贴心。
交通：位置略有些偏僻，不是很好找，有停车位。
综合：想吃到正宗的成都火锅，这里是不二之选，还可以尝到来空运而来的特殊蔬菜，是家庭聚餐、朋友聚会的好去处，请客吃饭很有面子的呦。
店铺信息
艄翁老灶
地址：哈西南兴街72号,与和谐大道交口处万达华宅F5-37、38
时间：10:00 - 10:00
价格：60元
联系：0451-51622288
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