比来有一个斗劲火的以烧烤美食为主题的美食节目《人生一串》正在热播，作为吃货，我固然是每一期都按时收看。其中让我最感乐趣的是一道来自东北的乌黑拾掇——东北烤蚕蛹，晓得东北人重口胃，不晓得这么重口胃！
宋小宝在小品也说起过蚕蛹，可见蚕蛹深切东北人的心了。
可是追溯历史，本来蚕蛹端到餐桌被骗做菜的历史已经有1400年的历史了，并且鲜蛹的卵白质含量要比瘦猪肉、鸡肉还有鲫鱼要高的多，它不仅仅味道鲜美，并且仍是贵重的动物性卵白质的来历，这让小编很思疑这是不是也是东北人长那么彪悍和个头壮硕的缘故缘由之一呢？
蚕蛹所含的丰盛的卵白质和多种氨基酸可以有效地进步体弱的白叟和妇女的免疫功能，还可以缓解人体的手艺衰老、降低血脂、胆固醇，还对医治胆固醇血症和改善肝功能有重要的浸染。
别的要注意的是，蚕蛹在食用前应该彻底洗清洁，别的不要遴选不别致、变色和有异味的蚕蛹食用。
下面给大师引见正宗东北人会选择的一种烹饪蚕蛹的编制——香炒蚕蛹
质料：蚕蛹300克、油、盐、酱油、鸡精、葱、蒜、姜、十三香适量（超等简单的有没有？） 详细轨范：
1、把别致的蚕蛹洗清洁之后，沥干水
2、预备好葱、姜、蒜，切成小块
3、锅中倒入油，烧开后参加蚕蛹翻炒
4、翻炒后盖上盖子，主义不要溅到本身哦
5、大火炒蚕蛹，时代要不竭地开盖翻炒，5分钟摆布放入调料
6、参加酱油、鸡精和十三香，下葱、姜和蒜，末了加盐
7、正式出锅
末了成效图，登登登
归正我是敢做不敢吃了，什么味道接待告诉我！！
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