海爾開始種起大蒜了 傳統「農田」被改造成「互聯工廠」

海尔开始种起大蒜了 传统“农田”被改造成“互联工厂”

導語:在工業領域,支撐海爾大規模定製的是一個個互聯工廠,可如今海爾卻把互聯工廠的一臺臺設備搬到田間,嘗試以互聯工廠的理念改造傳統種植模式農田。

文/神農島團隊

當你到海爾 COSMOPlat 平臺上訂購冰箱時,或許不曾想到,還能順便網購幾斤海爾以工業化標準生產的大蒜。眼下,正值大蒜收貨的季節,海爾涉足農業正是從中國國家地理標誌產品——金鄉大蒜切入的。

海尔开始种起大蒜了 传统“农田”被改造成“互联工厂”

海爾COSMOPlat 平臺是什麼?

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海爾 COSMOPlat 平臺原本是互聯網工業平臺,是中國首個“國家級工業互聯網智能製造集成應用示範平臺”。

多年來,海爾堅持探索“人單合一”模式理念,COSMOPlat 作為“人單合一”理念的具體落地實踐,通過將用戶納入進來與全球的資源“面對面”,實現由企業主導的大規模流水線生產逐漸開始向用戶需求驅動下的大規模定製模式轉型。

海爾COSMOPlat工業平臺幹起了農業的事

“世界大蒜看中國,中國大蒜看金鄉”,金鄉大蒜不僅個大味正,而且富含微量元素硒,富硒大蒜含硒量86uk,抗癌效果是普通大蒜的300倍,是維生素防衰老的500倍。金鄉大蒜可謂聲名遠播,品牌價值達到 202 億元,產品出口 168 個國家和地區,出口量佔全國出口量的 70% 以上,並且在全球市場上有舉足輕重的話語權。

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從2017年10月開始,海爾在中國“大蒜之鄉”——山東金鄉打造了1000畝示範園。

舉例來說,運用海爾COSMOPlat智慧農業數據可視化系統,實時監測全方位大蒜的生產過程,包括環境溫度、溼度、風力等級、風向、光照強度、土壤溫溼度、降水量等指標。並通過智慧農田對採集的各類數據及歷史數據的對比分析,準確的預測出大蒜的採收時間,給當地農戶及企業對市場預期的評估提供可參考的依據,同時根據土壤的成分分析,可以對科學種植提供看的見的憑據,保證了大蒜的品質及高產。

通過海爾COSMOPlat賦能農業,將金鄉大蒜這種綠色地標性食材送到用戶的餐桌上,不僅當地農戶因此增收,全國用戶都可以品嚐到品質更佳的來自原產地的正宗的金鄉大蒜。簡單算一筆賬,對蒜農來說,上平臺後農戶平均增產300斤/畝左右,平均增收350元/畝,今年1000畝的示範基地總體增收30餘萬元,用戶也不必再為中間環節買單,雙方各自都實現了增值。對用戶來說,透明大蒜的誕生滿足了用戶需求,為金鄉大蒜挖掘出了更大的潛在價值,提升了金鄉大蒜的品牌價值。而隨著金鄉大蒜品牌進一步打響,又形成了帶動當地鄉村經濟振興的領先品牌,促進了當地發展。

從田間地頭到用戶餐桌,全流程的透明可視是將工業互聯網賦能農業,用全週期、全流程、全生態的差異點,重構農業價值鏈,打造攸關各方的生態平臺。這是海爾COSMOPlat賦能農業的本質。

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海爾COSMOPlat通過物聯網等技術手段,實現線上定製健康生活、線下誠信溯源產地的“端到端”深度融合,顛覆傳統分散、利益環節層層消耗的農業產銷模式,將種植戶、食品製造企業、物流運輸、社群運營等獨立環節,變為以用戶為中心的共同體。為用戶需求提供解決方案定製美好生活,實現閉環食品安全健康體系。

同時,從政府層面來說,海爾COSMOPlat賦能農業,實現從智慧農場到健康家庭的無縫對接,助力農業供給側結構性改革,將加快農業新舊動能轉換,共同為鄉村振興貢獻力量。

評論

神農島首席顧問婁向鵬在談到什麼是現代農業時多次講到:現代農業有其特有的內涵,有“八化”標誌:生產經營組織的社會化和產業化,產品的生產加工標準化和生態化,科技與管理的應用集約化和整合化,生產與營銷的價值化和品牌化。

其中產品的生產加工標準化和生態化是講,所有產品的生產加工過程都是有統一和高質量標準要求的,像工廠生產出來的工業品一樣。不能一批一個樣,一年一個樣。如果做不到,那就是小農業,是原始和落後的農業。

當然,農業和農產品的標準絕對不可能像工業品標準那樣絕對和刻板,它有它的重點和特點。比方水果的標準,含糖量比外觀的圓度重要。含糖量雖然看不著,但是標準要嚴格,而蘋果的圓度要求不必太高。但是不能因此沒有標準,沒有標準的農業絕對不是現代農業!

生態化絕對不是指越原始越好,那不是現代農業,生態農業是高於工業化標準化生產的更高要求,它追求與自然界和諧相處,良性可持續發展,而不是為了農業,破壞生態環境、透支生態環境。

科技與管理的應用集約化和整合化是講,現代農業一定是整合引進工業的、IT的技術和管理,並且集約化應用,不斷研發新技術,不斷應用新技術。在經營管理人才和經營管理智慧上,也是全球開放、打通和整合共享的。

不僅僅滿足於應用,而且要追求應用集約化和整合化程度。

放眼全國乃至全球,農業技術和市場信息平臺的建立和分享、信用體系的建立,各類人才的吸引和流動,經營管理模式改造和全球資源、資本的運作,是現代農業區別於傳統農業的現代化工作。

海爾以大蒜切入農業產業,對現代農業最突出的貢獻是用工業的思維做農業,將產品的生產加工標準化、科技與管理的應用集約化和整合化。這些值得我們企業家認真思考。

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中國特產品牌營銷的開山之作、神農島首席專家婁向鵬的新著《大特產——讓地方特產賣遍全國》已經發布。

婁向鵬被譽為中國品牌農業第一人,新書《大特產》是《品牌農業》的姊妹篇。這是目前國內第一本從市場、消費、品牌、營銷角度研究中國特產的專著,首次揭開了小特產做成大品牌的密碼。

本書得到國務院扶貧辦原主任、農業部原副部長劉堅、聯想佳沃集團董事長陳紹鵬、三全集團董事長陳澤民、史丹利農業集團總裁高進華、拜耳作物科學大中華區總裁黃偉東等業界大咖的熱情推薦。

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