河南地处中原，是白酒文化大省，也是生产大省与消费大省。河南人“无鱼不成宴，无酒不席”的习俗由来已久。鼎盛时期，河南白酒曾占据全国前四的份额，而如今，河南坐拥400亿的市场容量，70% 以上的市场却被外来品牌占据。有酒圈人发出疑问：“这么肥沃的土地里，为什么长不出豫酒本土市场的参天大树？”这就是豫酒的现状。面对新的形势，河南酒企能否扛起“豫酒振兴”这面大旗？作为酒圈人，我想答案是肯定的。
河南白酒也曾令人骄傲
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“豫酒振兴”，是近期时常提及的一个口号。振兴，这个饱含期待的词，也从侧面折射出了豫酒曾经的辉煌。上世纪**十年代，豫酒强势崛起，仰韶、宋河、杜康、赊店、张弓和宝丰被并称为“六朵金花”。1988年，宝丰39%vol 宝丰酒被评为国家金奖，成为全国十大名酒之一；宋河1995年给国家上缴利税达1.5 亿元；仰韶也曾在2000 年创下利税1.7 亿元的纪录，年产销量达到10万吨。
而提及“酒祖”杜康酒，更是在1972 年日本首相田中角荣访华时，被盛赞“天下美酒，唯有杜康”。不久后，杜康酒入列国宴用酒，与茅台南北相望，形成了双雄并立的格局。
1997年，全国白酒产量700 多万吨，豫酒占到60 万吨左右，位居全国第四。如今说起昔日豫酒的盛况，内心依然热血澎湃；而短短数年内豫酒断崖式的下滑，又让人唏嘘不已。
河南是白酒消费大省，这一点毋庸置疑，豫酒曾盛极一时，这也不可否认。或许，通过对豫酒现状的梳理以及中国白酒市场趋势的分析，豫酒能够突破重围，奋战出一条振兴之路。
豫酒深陷“泥潭”
河南省财政厅数据显示，2016年，河南白酒市场容量达到了将近400亿元。让人遗憾的是，河南本地酒的市场份额只有100 亿，不到30%。
河南消费者为什么不愿意喝河南白酒？河南省财政厅《河南省白酒产业基本情况及转型发展建议》中指出：“豫酒没有风格和个性，贵州酒是以茅台为代表的酱香，川酒是以五粮液、泸州老窖为代表的浓中带酱香，苏酒、徽酒是以洋河、双沟和古井为代表的淡雅浓香……而豫酒一味模仿川酒，丧失了风格个性，难以吸引消费者。”
至于豫酒衰落的原因，也是众说纷纭。酒业人指出，豫酒缺乏核心品牌和超级单品，同时受营销模式、管理经验等因素影响，使得河南酒企陷入被动。
而本土企业的乏力，引来的则是大量外省品牌的攻城略地。豫酒只有真正找准“病症”，戳中痛点，才能做到有的放矢，引领豫酒走向振兴。
豫酒振兴机会到来
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面对追求“美好生活”高品质消费时代，“高质量发展”也成为中国白酒的发展趋势。显然，豫酒也意识到了这一点。
2017年10月，河南省人民政府办公厅印发了《河南省酒业转型发展行动计划(2017-2020 年)》，提出要培育1-2个在全国有市场影响力的豫酒品牌；2025年省产白酒在省内市场份额超过60%；要培育带有浓厚河南元素的标杆型白酒产品；组织开展豫酒“五朵金花”“五大好酒( 大单品)”等评选活动。
更让人欣喜的是，豫酒企业们也陆续打响了河南白酒反击战。
在去年曾一举斩获十项大奖、连续三年创豫酒单场活动获奖纪录的仰韶，在2017 年实现了三会三宴业务累计70万场、会务营销6000 余场、宴会64000 余场的成绩，让行业内外竞相将其当做范本深入学习。
一方面推出与南阳理工学院、江南大学开展学术交流及“宋河杯”民间品酒大赛等一系列活动，另一方面聚焦大单品，推动品质升级，打造核心竞争力。宋河酒业在今年第一季度销售业绩同比增长35%以上。
而在今年郑州及华东糖酒会上，众多豫酒品牌抱团作战、集体亮剑，更是极大提升了行业对于豫酒振兴的信心。
类似的案例还有很多。
在笔者看来，拥有浓厚酒文化的豫酒有基础、有市场、有空间。路漫漫其修远兮，对豫酒振兴抱以期待。
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