高血壓是我國發病率比較高的一種疾病，也是一種慢性病，對人們的危害極大。控制高血壓，需要綜合多種手段來進行，除了堅持運動，調節情緒外，飲食方面一定要節制，容易引發血壓升高的食物儘量少吃或不吃。
而飲食方面，調料也佔據一定的比例，高血壓患者，這5種調料最好少吃，否則的話，容易使血壓升高。
1、鹽
食鹽是人們必不可少的日常調味品，但高血壓患者卻要少吃。食鹽中含有鈉，吃鹹多，攝入的鈉就多，鈉把身體內的水分牽制住，使血的容量增大，從而造成血壓升高。
2、八角
八角是經常使用到的烹飪調味品，味辛，這類調味品會加重血液中的“燥氣”，八角吃的多回臉色會發紅就是這樣個原因。不僅僅只有八角，桂皮、茴香和花椒等辛辣調味品都是一定毒性的，經常吃會使血壓直升不降。
3、辣椒
對於高血壓患者來說辣椒也是禁忌之一，高血壓患者需要謹慎食用辣椒，高血壓患者使用過分辛辣的食物會促進神經興奮導致血壓升高，辛辣食物可使大便乾燥難排易導致大便秘結，患者排便時會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血。
4、番薯醬
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅乾，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。
5、雞湯
雞湯的營養價值很高，但雞湯喝多了又會使膽固醇和血壓增高，因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養品，特別是患有高血壓的人不宜喝雞湯，否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。
那麼高血壓患者在日常生活中可以吃什麼預防和降血壓呢？
1、茄子
茄子不僅含有大量的花青素，其中還含有豐富的黃酮類物質，每百克的茄子當中含有的黃酮類物質就能夠高達700mg左右，對於降低血管中的血壓，以及增強血管的彈性具有很好的幫助。高血壓患者不妨每天攝入適量的茄子，但要注意的是，不要用炸的方式，這樣反而會讓茄子吸入大量的油脂，不利於血壓的控制。
2、獼猴桃
獼猴桃富含豐盛的維生素、鉀、鈉，以及胡蘿蔔素、鈣和氨基酸等，咱們都知道天天吃一個蘋果對身體極好，但新的研討發現天天吃獼猴桃的成效更加優於蘋果，而且常吃獼猴桃有降血壓的作用。這是因為獼猴桃中的鎂、鉀可以促進血管正常擴張、下降血壓。
3、海帶
海帶是一種海產品，燉著吃涼拌著吃，味道都是十分的鮮美，對於高血壓人群來說，也是一種非常好的食材，特別是海帶根的部分，在中醫上認為，海帶根煮水後，飲用海帶根糖有助於高血壓患者降血壓。
4、葛根
葛根，據國內專家研究發現得知，葛根對血管緊張情況能夠很好的阻擋，對患有高血壓的人群有很好的緩解作用，併成為知名的降壓藥材之一。另外，葛根中的葛根素還能很好的循環人體中的血液，降低人們體內的血糖。
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