食管黏膜損傷是常見的食管創傷之一，大多數因傷情不嚴重而疏忽。臨床上可以自愈，較少發生感染。那麼，修復食道黏膜的食物有哪些？
修復食道黏膜的食物
首先是小米粥以及豆漿等流質和半流質的食物。對於出現了食管黏膜損傷的患者來說，任何食物都有可能會對患者的食管黏膜造成進一步的刺激和傷害，所以這些患者應該吃一些特別容易消化，又清淡的食物,將對食管粘膜的損傷和刺激降到最小。而是小米粥和豆漿等食物都是流質和半流質，同時也富含營養。
食道黏膜損傷的預防
養成良好進餐習慣,進餐時不打鬧喧譁，避免乾硬食物或尖銳異物吞嚥時擦傷食管黏膜。
避免醫源性損傷，避免在做食管鏡或胃鏡檢查時發生醫源性食管黏膜損傷，尤其是老年人和幼童。
食道黏膜損傷的臨床表現
黏膜損傷輕微時症狀較輕甚至無明顯症狀,輕微損傷常表現為：下嚥食物時胸骨後疼痛燒灼感；進食刺激性食物、熱食及乾硬的食物時加重，疼痛可向背部左側肩胛下方放射；如無嚴重感染上述症狀多在3～5天后即可消失，但少數患者併發感染形成黏膜下膿腫則有高熱，胸骨後劇痛,甚至不能進食。需待膿腫破裂，排膿後症狀減輕或消失。黏膜損傷併發感染可形成黏膜下膿腫。
黏膜損傷也可表現為黏膜下血腫，使食管黏膜的表層與固有層整個剝離呈管筒狀，自口腔吐出,形似一帶狀物垂吊於口角，並與咽部相連,稱為“食管黏膜管型剝脫症”，亦有稱為“表層剝脫性食管炎”、“創傷性剝脫性食管炎”。
食道黏膜損傷不適合吃什麼
1、少食用粗糧、堅果(包括開心果、瓜子、栗子等)、各種零食、膨化製品，奶油蛋糕、巧克力等。這些食物也會刺激胃粘膜，增加反流機會。
2、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物,如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。或者是少食用延緩胃排空的食物，多吃一些清淡、柔軟、易消化的食物。
3、少食用延緩胃排空的食物。胃排空延遲，不但間接的增加了反流的機會，同時患者也會出現腹脹、噯氣的多種不適。如粽子、年糕、元宵、酒釀等。
4、少食用對胃粘膜有明顯刺激的食物。這一類食物可以增加胃液分泌，引起胃內的胃酸等主要反流物的量明顯增加，也會增加反流的機會。包括大蔥、大蒜、糖果等。
保護食道黏膜不宜吃的食物
1、燒烤類食品：含有強致癌物質三苯四丙吡。
2、油炸類食品：此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。
3、方便類食品：屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。
4、喝“白”的，吃“熱”的，小心食道癌！高度數白酒太“灼”、火鍋太“燙”，都是易致食道癌的不良飲食習慣。雖然食物對口腔、食道的損傷，比較表淺，加上人的食管黏膜恢復能力、再生能力比較強，很快就恢復了，但是如果長期每頓飯溫度都很高，尤其到五六十攝氏度以上，食管黏膜就不能耐受了，增加食道癌的患病危險。
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