1、东北面食之粘豆包
这个面食在东北，冬天吃的比较多，记得我妈妈经常会在冬天包出很多粘豆包，放在阳台上冷冻（东北的阳台很冷，可以抵达冰箱的冷冻效果），然后想吃的时分，拿出来蒸一下。
粘豆包，是东北冬季不可缺少的主食。可以蘸着白糖吃。也可以油煎了吃。
2、东北面食之油炸糕
油炸糕比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花招多三个特点，其花招品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。多以早餐存在。
我没有吃过菜馅的油炸糕，多爲红糖，红豆馅。小的时分，早餐能吃到油炸糕，心里总是美滋滋的。
3、东北面食之韭菜盒子
很多地应该都有韭菜盒子，但是东北吃的算是比较多的了，调料没有那麼多讲究，只是韭菜和鸡蛋。
4、东北面食之糖饼
妈妈总是会烙饼就着粥，加上热菜，咸菜一同吃。他们经常会吃油饼，而我们吃的都是糖饼，小的时分耍性子，不吃饭，妈妈都会说：给你烙的糖饼。快起来吃
糖饼的主要原料只是面粉和糖。远在外的我很少在吃到妈妈做的糖饼。算的上童年的记忆吧。
5、东北面食之大饼子
小时分最不爱吃的就是大饼子。粗粮做的（玉米面）没有什麼味道，但是经过改良玉米面粉变的细腻。
如今倒是很怀念。异常这也是低脂的主食，可以吃吃看哦。
铁锅做的底部有锅巴，吃起来香香脆脆，美味极了。
6、东北面食之疙瘩汤
在外地也有很多疙瘩汤，但是口味多爲西红柿口味，在家乡，奶奶会做不同口味的疙瘩汤。
真的是香与味俱全的食物。
7、东北面食之酸汤子
酸汤子，又称汤子，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，口感细腻爽滑，粗粮营养安康。爸爸和奶奶爱吃的一道美食，我真实受不了它的那种酸，但是经过改良，酸度添加，配上一些小咸菜便可下饭。有利于消化，对胃很好。不过如今很多餐馆都不做这一美食，毕竟材料复杂，物价昂贵吧。
8、东北面食之饺子
大街上你会看到很多东北饺子馆，说句假话，东北饺子确实不错。饺子在东北大年三十夜里10-12点是必吃的，也是东北的一个传统，也有一句话是上吃饺子，下车面，饺子关于我们来说，家里来客了，会包饺子给他吃。而我记忆最深的就是芹菜肉，猪肉白菜，猪肉大葱，韭菜鸡蛋，韭菜肉。过年吃的最多的还是芹菜肉，代表下一年勤勤恳恳。
东北还有很多面食我都没有引见到，希望大家补充和尝尝。东北欢迎你。
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