原料很简单：准备好2000克新鲜的三华李，1000克的白糖。
第一步，将新鲜的李子去核切成丁，去不去皮都可以。
第二步：准备好不会粘锅的锅，然后放入适量的水，将李子放入去开煮；煮到李子烂透，中间要不停地搅拌。
第三步：当熬到果汁快干的时候，就可以加白糖啦。然后将火调小，一边熬一边搅拌。
第四步：当熬到果酱放在勺子上倒不会流下的时候，就可以准备出锅啦！装入准备好的瓶子里，这深红的色泽，像果冻一样晶莹透亮。
这做好的果酱可以涂面包、做蛋糕，还可以泡水。
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