随着夏天的到来，很多的夏季水果已经逐渐上市了，像前段时间大量上市的李子，看到就已经酸到流口水了。还有再过一段时间，清甜多汁的荔枝也要上市了，小优等这种美味已经等了一年了，而且只有在夏天的荔枝才是最甜的，越吃越上瘾。
荔枝虽然很美味，但是也是不能吃太多的，毕竟荔枝是一种比较滋补的水果，跟榴莲一样都是吃多了就会上火，甚至是流鼻血。不过在广西的南宁人就经常用这种方法来吃荔枝，就不怕吃多了荔枝就会上火了，而且这种做法是很少见的，你知道是什么吗？
其实在广西也是盛产荔枝的，所以当地人就会用这种新鲜的荔枝来酿肉，然后再上锅蒸熟，这样的荔枝吃起来就不会那么热气了。首先就是要把荔枝清洗干净，再用刀子把荔枝核取出来，然后再把调味好的猪肉馅塞到荔枝里面，最后上锅蒸熟就完成了。
蒸好的荔枝肉看起来颜色更白了，没有新鲜荔枝那么透明感了。这荔枝酿肉看起来的卖相还是挺不错的，但是就是不知道这位味道是怎么样的了，清甜味和咸香味的结合，有的网友看到之后就表示这道美食太黑暗了，这样真的能好吃吗？
不过在小优看来，这样做的荔枝说不定是一种新的味道，可能会很好吃的。因为像平时一些饭店里面也有一些用荔枝做成的美食，比如荷花荔枝鸡、荔枝炒虾仁等等，这些都是受到很多吃货喜欢的。所以这种南宁荔枝酿肉的做法也是值得一试的，不知道大家是这么看的呢？
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