火把节是彝族最盛大隆重的传统节日，座落在四川省宜宾市清平乡的彝族同胞们早早就开始了庆祝活动。今年屏山的火把节，还有一项特别的庆祝活动——选美大赛！
选美标准更是特别，一半红来一半青，红似日霞，青似霜，个头饱满圆滚滚，这选的究竟是啥！
选美标准之所以奇特，因为参赛选手是当地特产之一的茵红李。在清平乡，彝族同胞几乎家家会种点李子树。这种李子最早是在金沙江两岸发现，屏山县就是最初的原产地之一。茵红李的皮薄，核小，果肉酸甜可口又十分爽脆，一口咬下去，能听到爽脆的咔喳声。
茵红李在当地又被叫做半边天，因为果子自然生长的时候，总有部分照不到阳光，变成了翠绿色。而被阳光照射的那一面则变成了紫红色，看起来就像是一半被晚霞铺满的天空。
果子虽小，但是采摘却有很多讲究。轻轻拨开叶子，用大拇指，食指和中指捏住果子两侧，使劲旋转，一定要快，果子就会应声落下。
茵红李是当地的支柱产业之一，每到它成熟的时候，就有不少经销商来到地头专门收购茵红李。
今年四川地区降雨量比往年要多，茵红李在结果期间最害怕的就是过多供水，但因为当地往年种下的李子树大部分在今年都达到盛果期，所以果子产量并没有明显减少。
种植户们为了让茵红李长势喜人，还请来了各路高手。小兔子就是其一。
兔子以草为食，减少了人工除草的成本；兔子排泄的粪便又给树增加了肥料，这可真是两全其美呀！
每亩林地可以种植40株李子树，盛果期的果树，每棵可产鲜果100斤左右，再加上当地是独特的金沙江河谷气候，高度每增高两百米，茵红李可以晚成熟五天，种植户们利用这一特点，分高度种植果树，整个县鲜果供应可以长达40天。
有些种植户采取了林下养殖，树下每亩放养150只兔子，售卖兔子特色菜给来采摘的观光客也是一笔可观的收入。有的养殖户还在林中套养了鹅，贩卖茵红李的同时把鹅也顺带销售出去来增加收入。
现在屏山县当地种植茵红李12万亩，年产量超过10万吨，这为当地的养殖户们可以带来将近15亿元的收入。
閱讀更多 精品農業 的文章
