只用微波炉就能做满汉全席
琥珀桃仁
材料：生核桃仁、棉白糖、蜂蜜、黄油、熟白芝麻
做法：1、生核桃仁在烧开水的锅中煮1分钟左右；
2、 将捞出来的核桃仁在准备好的冷水中过一下；
3、 将捞出来的核桃仁，控一下水；
4、 用一个平盘，将核桃仁铺开，不要叠起，如果量多，可直接放在微波炉的琉璃盘上；
5、 中高火4分钟，中间打开炉门给核桃翻一下面（或2分钟一次加热），观察核桃的变化，可以闻到核桃的香气，并微微发出"卟卟"声，表面略变乳黄为佳；
6、调制蜜糖浆，将棉白糖、蜂蜜、黄油拌匀，不需要融化，因为其后还会再加热；
7、将糖浆倒在核桃仁上，拨一下，确保每个都均匀沾上蜜糖浆；
8、再次将核桃仁放到微波炉中，中火2分钟；
9、取出后立刻撒熟白芝麻，拌匀，铺开，片刻就凝结到一个合适的程度。
微波炉烤茄子
材料：茄子、大蒜、生抽、胡椒粉、辣椒粉、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、葱花
做法：1、大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟；
2、 油热后放蒜末炒香，加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火；
3、 将叮熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味；
4、 放入微波炉再次高火叮5-6分钟；
5、 根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花。
微波鸡肉串
材料：鸡肉、料酒、炸鸡粉、盐、油、酱油、孜然、辣椒粉
做法：1、鸡肉切块，用一点料酒腌一会去腥；
2、用两勺炸鸡粉，一点盐，一勺食用油，一点酱油拌匀，腌制一段时间；
3、用竹签串起来，微波高火3分钟，翻面二分钟，可以撒些你喜欢的孜然或是辣椒粉。
番茄虾
材料：明虾、番茄酱、料酒、蚝油、生抽、白糖
做法：1、明虾15个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥；
2、 明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟；
3、 塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入；
4、 入微波炉高火叮1分钟；
5、 把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面；
6、 盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可。
微波炉牛肉干
材料：牛肉（纯精肉）、料酒、盐、花椒粉、黑胡椒粉、五香粉
做法：1、牛肉要纯精肉，不能有一点肥肉。洗净切成手指粗的条，牛肉血水多的话在腌制前先放清水里泡一下，换几次水；
2、 料酒腌3小时，放冰箱。拿出沥干一下拌上盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉等调味料腌制过夜（至少5-6小时）。
3、 均匀平铺在微波炉盘上，不要重叠；
4、 高火40秒，拿出盘子把血水血沫完全擦干净；
5、 继续放入高火40秒，擦盘子。重复这一步骤5-6次就能完成脱水。
红烧鸡腿
材料：新鲜鸡腿、生抽、老抽、料酒、盐、白砂糖、蜂蜜、大粒黑椒、橄榄油、蒜粉或蒜蓉
做法：1、鸡腿洗干净，用刀在鸡肉上划三道比较深的口子，用厨房用纸吸干水分，放在盘子里待用；
2、 用生抽，老抽，料酒，盐，糖，黑椒，蒜粉或蒜蓉调成味汁，可以加少许蜂蜜；
3、 将味汁倒入鸡腿中，我选用的盘子是比较深的，这样可以保证鸡腿都浸在味汁里；
4、倒入适量橄榄油，拌匀。封上保鲜膜，待用；
5、把准备好的鸡腿放入微波炉内，高火10分钟。
蜜汁烤翅
材料：鸡翅、耗油、老抽、料酒、生抽、胡椒粉、盐、蜂蜜
做法：1、鸡翅洗干净，正面划几刀，背面用牙签戳一戳，除蜂蜜外的调料全部放上，腌2h以上；
2、 摆到烤盘上，刷一层蜂蜜，选择，烤肉按钮按一下，总共15min的，在到了还剩5min的时候微波炉会自动停下，然后拿出来翻面，在刷一层蜂蜜，再放进去把剩下的时间烤完就ok了。
芝士土豆泥
材料：土豆、洋葱、辣椒、马苏里拉芝士、胡椒、盐、亨氏番茄酱、罗勒
做法：1、土豆削皮切块，放入微波炉热3分钟；
2、取出熟透的土豆，碾泥；
3、洋葱、辣椒切丁。黄油热锅，放入煸炒，加入亨氏番茄酱；
4、将炒好的蔬菜和土豆泥拌在一起。马苏里拉芝士铺于其上，撒一些碎罗勒；
5、放入微波炉热5分钟。
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