上海传统老字号老大昌换新颜 最好吃冰糕还是小辰光的米道

但是侬晓得伐,阿拉老一辈的上海宁才不会被这些铺天盖地的网红冰激凌给迷乱了眼睛,说到夏天一定要吃的冰冰凉凉的东西,那是非冰糕莫属了!

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这家店,是1937年两个俄国人开的,东边的“老大昌洋行”,主要经营法式面包、蛋糕和糖果,西边的一家叫“老大昌”,张爱玲就常常来这里。

老大昌在经历了上个世纪七八十年代供不应求的鼎盛,再到2002年经营不善被迫搬离淮海路,原本的两百多名员工只剩下十几个,如今老店新开重回淮海路,今年5月1日更是以全新的面目回归到大众视线中,也让不少老上海人感慨万千。

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一走进老大昌,就立马能感受到这家店在装修后变得非常宽敞干净,各式商品琳琅满目、整齐划一的放在陈列柜里供大家选择。

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因为老大昌家的冰糕,是上海最早的冰淇淋之一。店里提供座椅,所以你还常常能看到70、80岁的老人,捧着冰糕,一勺一勺,像个孩子一样,品味着儿时的味道。

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你知道伐,冰糕这个东西,可是让张爱玲都赞不绝口的!还曾在《谈吃与画饼充饥》里流露出对冰糕的喜爱!

然后问题来了,到底什么是冰糕?作为一个90后,原谅我在此之前竟然没吃过!在我概念里,它就是一个冰激凌蛋糕。。。但其实从严格意义上说,它既不是蛋糕也不是冰激凌,而是界于两者之间。

再来看下冰糕的配料表,成分简单有富有营养:鲜牛奶、小麦粉、鸡蛋、外无盐黄油、砂糖、核桃仁。

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当然除了冰糕,老大昌也同时推出了许多新的商品,而且比起现在的网红面包店动不动一个面包30块的价格来说,这里的面包真的算是良心价了,物美价廉,带几个回去给长辈吃既有情怀又不失体面~家里的长辈没有一个不爱吃的!

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杏仁排,哈斗,栗子蛋糕,拿破仑,蝴蝶酥这些如雷贯耳的西点,在这里你都能买到~

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花生西番尼和咖喱角也是卖的非常好的,店员也是极力推荐哦!

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