只要是对葡萄酒稍微有了解的人，都不会不知道罗伯特帕克，Robert Parker Jr. ，这个全世界最有影响力的酒评家，没有之一。他的杂志《Wine Advocate》刊载他对世界各地葡萄酒的评分报告，对葡萄酒的价格有着非常重要的影响。罗伯特帕克其实是半路出家，在他20岁之前几乎不喝葡萄酒，在目前也并没有葡萄酒大师各种证书，但就是这样一个野路子出生的人，却对改变了全世界葡萄酒的格局。
近来看了《The Emperor of Wine: The Rise of Robert M. 帕克, Jr., and the Reign of American Taste》，感到有必要写写他的故事。
帕克与葡萄酒结缘
罗伯特•帕克曾经是一名律师，他最开始对于葡萄酒并没有任何的兴趣，他感兴趣的是可口可乐。1967年，罗伯特•帕克与女朋友在法国阿尔萨斯共度圣诞时，面对价格高昂的可口可乐，无奈之下只能选择饮用法国葡萄酒，也正是从那时起，他对葡萄酒一见钟情，从此一发不可收拾。
在随后的日子里，他经常去拜访法国酒庄，女朋友给他做翻译。在后面办《Wine Advocate》的过程中，她的女朋友，后来的妻子也给予了很大的帮助。
罗伯特帕克的成名与1982年波尔多葡萄酒
很多人说1982年的波尔多成就了帕克，这确实事实，但却是其中的一部分事实。
1982年份比较温暖，酿造出的葡萄酒酒果香重，单宁不强，于是有些专家警告这可能不是能久藏的年份，可能没有足够的单宁为骨架以支撑酒在瓶中进一步的发展。而罗伯特帕克和另外的酒评家认为82年份可以久存，然而当时帕克还并不是美国最出名的酒评家。后来的事实也证明，82 年的波尔多上市之后确定成熟极慢，潜力无穷，毫无疑问可列本世纪最佳年份之一。
但是，这并不是帕克成名最主要的原因。罗伯特帕克的成名来自于《Wine Advocate》和100评分制度。他为美国葡萄酒的消费者提供了一个简单明了了解葡萄酒质量的方式，在加上《Wine Advocate》杂志的推广，他在美国葡萄酒界迅速崛起。《Wine Advocate》的推广并不容易，他早期贷款，带着妻子和母亲一起印刷矫正，一家家的拜访葡萄酒专卖店，和他们合作，才把杂志推广开来。
在那个没有互联网的时代，罗伯特帕克的出名成就了他的权威。他的成名太像一个典型的美国梦，相比辛苦做杂志，推广，82年的葡萄酒一句话成名更具有戏剧色彩。这样戏剧化的事件在后面被不断提起，也让1982年的葡萄酒卖出了天价。
成名和挑战
现在业界比较认可的是帕克对波尔多，罗讷河谷和加州葡萄酒的评分。著名的例子是北罗讷河的酒庄 Guigal 所产的三种单一葡萄园的 Cote Rotie，La Mouline, La Landonne 和 La Turque 经常在 帕克 的评分中满分或接近满分100分。这三种酒有一阵子价格飙成几乎是全世界最贵的葡萄酒，现在虽然冷却下来，仍然是罗讷河区最贵的酒。无论是出名或者默默无闻的葡萄酒，只要是有帕克的100分，总是价格翻倍也不愁销售。
然而并不是所有的酒商和酿酒师和消费者认可他。英国作家 Andrew Barr 在《Wine Snobbery》这本引起很大风波的书里认为他对 Burgundy (勃艮地) 的评价不可靠，也说他不太懂德国酒。帕克 虽然出版过《Burgundy》，但很多不认可他对勃艮地的判断。勃艮第的酒庄对他可以说不屑一顾。
盛名之下，人们愿意挑战权威。在后面的日子里，有人也经常请他做盲品，除了他熟悉的几个产区葡萄酒，其他的产区他经常分辨不出来。
帕克是否真正的独立和客观?
帕克 很自豪他完全是一个独立而客观的酒评家。他自己花钱买酒，不接受招待，极力避免利益冲突。他的杂志《Wine Advocate》就是出名的不接受任何广告，而其他的葡萄酒杂志因为接受广告收到批评。
然而事实真正如此吗？他真的如他宣传的独立客观？
他的助理就因为接受酒庄的好处而备受指责，但是作为帕克的助理安排他的行程和工作，是否他对此一无所知，我们也无从得知。但是作为一个有感情的人，完全的独立和客观是很难做到的。
比如说，帕克因暗示酒庄出口至美国的葡萄酒口感不及在酒庄地窖中的醇厚，被法维莱酒庄（Domaine Faiveley）控以诽谤罪，这宗诉讼最终以庭外和解了结。令人玩味的是在罗伯特•帕克（Robert 帕克）曾在1990年在《勃艮第》这样评价法维莱酒庄：“当今勃艮第的酒商中质量可以凌驾法维莱之上的，大概就只有罗曼尼•康帝酒庄（DRC）和勒桦酒庄（Domaine Leroy）了吧！”并评为5星酒庄；但是在1995年出版的《帕克葡萄酒购买指南中》降为三星级。
有关评分的争议
帕克 的争议性和受欢迎度和他评酒的方式有关。在他之前，酒评家用文字叙述来描述酒，用比喻和形容词来描述颜色香味和口感，有的人再用几颗星来订等级。但是他独创的100分评分制度，非常简单明了，也是大家最熟悉的方式。分数越高越高，95分显然比94分高，所以95分的酒显然比94分的酒好，对于不懂的葡萄酒消费者，没有比这更容易；对于商家，没有比这更简单的销售手段了。
然而，相差1分的葡萄酒真的有差别吗？首先不论每个人的口味偏好差异，同一个品种或许可以做一下比较，但是不同的品种，就想苹果和橘子可以放在一起比较吗？
目前基本上得到公认的是帕克喜欢酒体重，果香浓，过滤低的葡萄酒。酒商按照他的评分进酒，很多消费者完全依照帕克的评分买酒，结果满意和失望的都有。所以国际网络上有一个站专门给 帕克 评分，他现在得到的平均分数是八十六分。
对于权威，也需要理性的分析。
帕克时代的终结
从2015年帕克宣布退出波尔多期酒的评鉴，2016推出波尔多葡萄酒的品鉴，帕克的时代已经结束。而在这个互联网发达的年代，个性化的发展，也很难在出现一个像他那样对葡萄酒具有巨大影响的人。
不同的酒评家有着各自的追随者，其实对爱好者其实是一件好事，每个人可以从他们自己的经验中去选择最对自己味口的报告当参考。
帕克的超级影响力其实是国际葡萄酒界的一大隐忧。每个人都有自己的口味，帕克当然也有。他的影响力使得有些酒厂试图迎合他的口味，以便在他的书中得到高分。如果这个趋势得到鼓励，不同地区的特色将会逐渐消失。帕克鼓吹低收成高品质的制酒方式，当然有正面的效果；100分制度也有利于消费者选择葡萄酒，但是这毕竟只是一个人的口味，如果有一天，世界不同地区都开始生产相同葡萄品种风格一致的“帕克葡萄酒”，这将是所有葡萄酒爱好者的损失。
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