利寶閣創立於1998年，十幾年來堅持傳統粵菜，將傳統粵菜 做到極致，成為香港高級粵菜的代表。2013年12月，香港利寶閣酒樓內地首家門店進駐深圳，至今在深圳也僅新增兩家店，一家在福田一家在寶安。深圳福田分店總面積超過3500平方米，大廳超過1000平方米，而寶安分店的面積超過3000平方米，不論香港還是深圳都走的是高端大店定位，雖說利寶閣的定位市場中產階級消費人群，人均消費也不到200元，其出品與香港總部精緻粵菜一脈相承，優質的服務不在話下，這些都是讓利寶閣酒樓保持著穩健的經營法碼。
花萬里餐飲空間設計
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酒樓環境高貴優雅，臻至服務
利寶閣酒樓定位主營高端的粵菜，酒樓就餐空間整個的面積比平常餐廳要大氣高端，四面寬闊的落地窗在視覺和形象上給顧客先入為主的高貴之感。空間設計中十分注意飲食文化和空間環境的協調舒適,以當代藝術的設計手法將古典與時尚元素混搭，創造出高貴優雅的空間設計藝術氛圍,提升就餐空間的藝術效果,也會給顧客帶來非常具有個性化的就餐空間環境。就餐期間隨時有身著標準制服的服務員以熱情專業的微笑為不同的場合提供優質的服務。
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米其林廚師坐鎮，提供一流的美食水準深圳利寶閣在內地開店之後，依舊繼承了香港餐飲界認真的品質，為了保證能烹飪出高水準的粵菜水平，利寶閣酒樓中的主廚來自香港米其林三星廚房的主廚，其他大廚也是特聘的北京、香港資深大廚，在這些得力的大廚坐鎮之下，菜品和出品都得到有保證。無論是原材料到服務，全都一絲不苟，讓每一個食客都能從各種細節體會到它的用心，無論是精品粵菜、港式茶點，還是新鮮生猛海鮮烹飪，都透著廚師們深埋於骨子裡的匠心，顧客們在這邊就餐都能得到一流的美食體驗。
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大寶果木烤鴨招牌菜的製作可是匠心獨運，烤鴨選自正宗北京填鴨，木材是選用上好的荔枝木，每一隻烤鴨都是現點現烤，採用紅棗木、掛爐、明火烤制，新出爐的烤鴨搭配秘製醬料，味道肥而不膩。為了製作出正宗的烤鴨，餐廳還在餐廳門口建造了專業的果木烤爐，烤制過程可以全程參觀。
利寶閣的招牌菜除了有大寶果木烤鴨之外，還有果木烤金豬、拔絲香蕉、招牌蜜汁叉燒、皇冠吉品鮑、脆皮燒腩仔等是利寶閣的招牌人氣菜。
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精緻餐具，耳目一新現在很多白領都把這裡當成早茶必食店之一了，桂花枸杞糕、蒸鳳爪、蝦餃、鮮蝦腸粉和奶黃包是年輕人們的早茶最愛。利寶閣的餐盤卻是別出心裁讓精緻的餐具為美味加分。很多食客都被這裡的茶具、餐具驚豔到，餐具上的花紋，透露著利寶閣的小小心思，細節上做得精緻小巧，貼合粵菜的博大精深的文化。透心亮的茶壺，彩繪的白瓷碗碟與傳統的早茶店白瓷茶壺有差別，讓人感覺更加年輕時尚。
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選址只選片區CBD中心，商業、寫字樓圍繞
利寶閣在深圳也僅新增兩家店，每家酒樓的選址都經過前期大量的調研資料，最後選址一家在福田嘉裡建設廣場一家在寶安壹方城。福田嘉裡建設廣場屬於深圳核心CBD地區，入住企業多，白領消費人群基數大，周圍覆蓋星河COCO Park、怡景中心城、天虹廣場幾大商圈以及多座甲級寫字樓，輻射百萬消費者的生活圈。 寶安中壹方城是深圳規模最大、業態最全、品牌最豐富的購物中心，是寶安商業的標杆潛在消費人群除200萬商圈人口外，還包括400萬消費力極強的寶安區常住人口，2017年剛開業，當天就創下40萬人次的客流量及開業當月2.5億的銷售額。這麼優越的商圈位置，為主打高端粵菜的利寶閣帶來不可估量的客流。
2017年是香港迴歸後的二十週年記，利寶閣主席及行政總裁陳振杰先生在訪談中總結利寶閣在深圳無人不知無人不曉的原因，歸納為一句話：出品好、服務好，生意自然就來了。
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