这种小吃哪怕是刚吃的饱饱的，只要一入眼帘，馋虫还是立刻被唤醒，吃了后却也不会觉得撑。就是这样，对于饭量不大又喜尝各种口味的杂食客来说，这简直再好不过了，一路吃下去，一路还能吃。
咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻，将米浆置于布上蒸成，又叫布拉肠粉，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。软绵绵的肠粉口感细滑，入口鲜甜，再配上一碗米被熬的雪白滚烂的生鱼片粥，无论早上还是晚上都会让肠胃熨贴舒适。
排在第二的是糯米鸡。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着，蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒，或去骨的鸡翅等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大，足有三四两米，吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。
因此，现在的糯米鸡体积不大，搭配其他的食物做早餐或者餐后零食都是可以的。糯米鸡风味独特，清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口。冬天的早上来一份热热的糯米鸡，真的要暖到心里了。
当炒完的牛河端到你面前时，有一种火山喷发的感觉，给人的感觉更像烧烤。整盘牛河上色均匀，芽菜新鲜爽脆，牛肉入味，主要的食材河粉吃起来不散不粘吃起来Q弹。当你美美的吃完这盘河粉，发现盘底并没有多少油渍，而是干干的，恭喜你口福不错，遇到了非常棒的大师傅。
一般晚上街边一部手推车，炒起粉来整个镬都是火的都好吃，如果炒粉佬穿个背心，踩个拖鞋，叼根香烟的，不用怀疑，一定是广州最好吃的了，因为那不但意味着炒粉佬是住在附近的街坊，更加是一种情怀，他们的炒粉，正是所谓的良心之作。
大半夜的写吃，如果在北方一定是件很痛苦的事，幸运的是在深圳这个不夜城里，即便是冬天的夜晚雨丝飘飘，仍然挡不住烧烤的热情，披衣下楼来一碗炒牛河，配一条烤秋刀鱼两串烤五花，三只烤虎皮辣椒，还有什么北方的乡愁不能解呢。
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