今兒這菜最家常，南北方都喜歡，價格不貴，還最招人愛，它就是土豆。
土豆，營養價值非常豐富，既可以做主食又是菜，健脾和胃，營養是蘋果的好幾倍。土豆是百搭菜，就說今天的做法，好香好香，非常下飯，做上一盤根本不夠吃，老少都愛，老公每次都說我做的少，今天又是，說明天還吃。
其實這做法非常簡單，文中圖文詳解，文末還有小貼士，一看就會哦！
【肉片土豆青蒜】
食材：土豆1個，青蒜3根，去皮肥瘦肉120克，蔥薑末少許，味極鮮醬油2勺，鹽適量，植物油適量
做法：
1 備好食材。土豆去皮洗淨；青蒜去根擇好洗淨
2 肥瘦肉切薄片；土豆切片洗淨；青蒜切馬耳朵片
3 炒鍋放植物油，油溫5成熱，放入土豆片炒至表面發黃，剷出備用
4 利用鍋內餘油，放入肉片炒至變色，下蔥薑末炒香
5 放入土豆片和青蒜，加味極鮮醬油炒勻
6 青蒜髮蔫，加鹽調味，淋入少許清水，翻炒均勻即可關火裝盤
寶媽小貼士：
1 土豆先用油慢火煸黃，特別的好吃
2 五花肉切薄片口感好，不油膩還很軟，五花肉切薄的竅門是肉別完全解凍，能切動的時候就開始切
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