玫瑰馒头是一道面点美食，是家常菜谱之一，做法简单，口味鲜美。
其主要原料有玉米面、白面、牛奶、白糖、酵母等。下面就教大家几种玫瑰花样式的馒头做法，五颜六色的好看至极。
用料
食材，面粉200克，水100克，酵母1克 白糖10克，白糖有助发酵
玫瑰花馒头的做法
制作步骤:取200g面粉，把安琪干酵母白糖，放温水化开，加水搅拌成絮状，最后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜放置温暖处发酵
面团发酵至两倍大时，取出排气，先搓成长条，切成大小均揉成圆形，用擀面杖擀成面皮，取5个或者6个面皮，一片压一片，用筷子在中间压一条印，从最下面一片处卷，沿着压印位置切断，即成两朵玫瑰花
六个面皮做出来的玫瑰花更逼真！放入九阳电饭煲，醒30分钟，再蒸20分钟，焖五分钟再出锅，热气腾腾的玫瑰花馒头出锅了！
是不是更逼真啊！
三色玫瑰馒头
1.把紫薯，南瓜切块儿，放锅中煮熟，煮熟后去皮压成泥，放凉
2.干酵母混入适量水，搅匀
3.面粉，紫薯泥/南瓜泥/绿茶粉，酵母水放入盆中拌匀，加水揉成三光面团，放温暖处发至原面团体积1.5倍
4.把发酵好的面团搓成长条，分割成6剂子
5.把其中一个剂子再搓成长条，分割成5个剂子，一个搓成长条，做花心，另四个按扁，擀成包子皮状，一个压一个的折叠在一起，包住花心卷成筒状，从中间切开
6.把花瓣从最外层依次轻轻向外翻
7.玫瑰花放入蒸锅内，盖上锅盖醒20分钟，然后开火蒸25分钟，闷5分钟即可
特殊功效：
玫瑰花馒头是用药用玫瑰花粉、面粉制作的一道甜品。药用玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳
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