婆婆的年紀雖然大了，但是吃貨的心卻一點也沒老，對於美食婆婆總是能想出各種各樣的來，非常的有創意，上次我還笑婆婆年輕的時候為什麼美去做餐飲，婆婆說當時的條件不好，就算是做餐飲生意也不會好。婆婆最近又創新了一道美食，就是雞蛋和五花肉一起做，做好後好吃不說，還非常的有創意，上桌沒一會就被吃完了。下面小編把做法分享給大家！
首先要挑選不太肥的五花肉，然後切成這樣的形狀，放點鹽醃制一會。
然後再放其它的調料，首先是胡椒粉，能吃辣的朋友放上辣椒是更加不錯的，然後要加入一小勺的糖。花椒粉也是不能少的，花椒能更好的入味。
放入一點白酒，隨後把雞蛋打在裡面。
然後把雞蛋和五花肉攪拌均勻，接著再放入適量的澱粉，這時候好吃的五花肉拌雞蛋基本上就做好了。
然後就起油鍋，這時候你別捨不得油，要放多一點油才夠味，所以別省油哦，油燒開之後就可以把肉放進去了。
炸好之後，撈出來就可以吃了，如果想要把它做成菜，也可以放一點青椒把它炒好，味道是很不錯的。
五花肉裡蛋白質的含量非常的豐富，這樣炸了之後香香脆脆的，減少了脂肪，要是不喜歡吃太膩的肉，那這樣弄好之後就一點也不膩了，喜歡的話，就是這做一下吧！
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