老字號“陳麻花”竟作坊加工?食藥監局責令停業整改

老字號“陳麻花”竟作坊加工?食藥監局責令停業整改

塑料袋裝麻花堆放在地上

老字號“陳麻花”竟作坊加工?食藥監局責令停業整改

消毒池沒使用,工人衣物隨意搭放

老字號“陳麻花”竟作坊加工?食藥監局責令停業整改

糖油等隨意敞放,生產環境糟糕

近日,有市民反映,重慶磁器口陳麻花食品有限公司南川生產點系作坊式工廠,環境髒亂差,蒼蠅隨處可見、工人操作不規範、原材料隨處堆放、消毒池停用,生產環境令人堪憂。與獲得“中華名小吃”、“中華老字號”、“重慶著名商標”等眾多榮譽的知名企業形象大相徑庭。“髒亂差作坊生產出來的陳麻花,還是磁器口排長隊才能買到的那個陳麻花嗎?”市民們對如此糟蹋重慶名牌產品的行為義憤填膺。

“中華名點”生產車間蚊蠅亂飛

在通往生產車間的洗手更衣設施,也是完全未使用,工人的衣服和鞋隨處擺放,甚至就直接搭在煎煮麻花的鐵鍋邊上。消毒池根本沒使用,放在消毒池上面的紙板上,已有一層厚厚的汙漬。生產過程中的配料、拌料以及成品包裝,均未在指定的地方實施操作。

執法人員要求立即停業整頓

南川區食藥監局經過現場調查取證,立即對該公司下發《責令停業整改通知書》和《行政處罰決定書》,給予警告並責令立即停止生產,待改正系列違法行為,再次驗收合格後才能生產,並責成神童鎮政府相關工作人員,在該企業停產整改期間加強監管。

南川區食藥監局的行政處罰文書現場檢查筆錄指出:成品以散裝方式保存,且與外面未保持有效隔離,散裝小麻花直接堆放於地;產品配料、拌料未到配料間進行,原料存放未到指定地方保存,且存放不規範;產品包裝未到指定包裝間實施,不符合發證條件時的指定功能區間;正在生產的工人未按要求著裝、帶口罩、頭套;生產車間的洗手更衣設施未正常使用等。

老闆先否認後又承認為陳麻花代工

生產環境如此這般糟糕,工人操作又這樣不規範,何以對社會和熱愛“名牌”的公眾負責,食品安全又如何保證?


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