成都,这个街道上都飘着火锅味的城市。一提到它,就会流口水。
在成都春熙路的小龙坎火锅更是声名在外,排长队苦等也心甘情愿。
![好食|明星都排队吃的成都火锅,我在家4分钟就吃到了!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
就算明星们来,也要戴上口罩排队等着。
张靓颖、吴秀波、白客、严屹宽等众多明星,甚至维密天使都专门来吃小龙坎火锅。
就是这个明星也追捧的小龙坎,花样百出,竟然推出了“方便火锅”。
把地道的成都小龙坎火锅浓缩到一个盒子里,给你打包带过来了。
不需要开火,把原料全部倒入盒子里,放入微波炉转上4分钟,就能吃到一碗地道的小龙坎火锅!
这次推出的微波炉版方便火锅,一共有两款:
经典牛油荤菜锅:肉包、菜包、川粉、底料包
经典清油素菜锅:菜包、川粉、底料包
食用方法如上图所示
“小龙坎”微波炉版方便火锅,两种可选
牛油荤菜锅,限时特惠价¥29/盒
清油素菜锅,限时特惠价¥25/盒
现在购买还可享:第2件半价
5月28号23:59特惠结束。
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经典牛油荤菜锅
荤菜锅,三荤四素,底料是经典的牛油料包。
肉包:里面含有鸡尖、鸭腺胃食管、鸭肫,这些是比较经典的成都火锅食材。
蔬菜包:里面含有土豆、莲藕、竹笋、川粉。
底料包:经典牛油料包,用牛油炒制而成,调制的香料有贵州子弹头辣椒、四川二荆条辣椒、汉源花椒等。
由从业十八年以上的老厨师,经上百次反复调试,秘制而成。
1. 火锅煮开后,一打开盖子就能闻到麻辣味,闭上眼睛让人仿佛置身火锅店。
2. 里面的土豆和莲藕,有嚼劲但又不会特别生,口感很好。
3. 最爱里面的川粉,劲道有弹性。
4. 鸭肫和鸡尖不错,很烂很入味,4分钟的烹饪时间刚刚好。
5. 又麻~又辣~又香~又鲜,调味有层次感,汤底很鲜,牛油香滑细腻。
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经典清油素菜锅
素菜锅,四种素菜,底料是经典的清油料包。
蔬菜包:里面含有土豆、莲藕、竹笋、川粉。
底料包:经典清油料包,菜籽油炒制,辣而不燥,油而不腻。
1. 虽然是全素,但吃起来绝对加分,汤底特别香。
2. 底料里的辣椒被爆得很香,不只有辣味。
3. 因为是清油底料,所以没有牛油的油腻,
吃完还比较清爽,是多数人会喜欢的大众口味款。但是,还是要提醒大家,如果不是很能吃辣,料包要适量放。
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成都地标式火锅
小龙坎火锅,其实最开始诞生于重庆沙坪坝。
小龙坎位于沙坪坝,它是民国时期重庆通往成都的交通要道,这里人流聚集,熙熙攘攘。
有个吴姓师傅在这里做火锅烫菜,因其独特纯正的口味,成为了当时风靡小龙坎的美食。
后来,吴师傅的传人把美味的小龙坎老火锅带到了成都,并且在这里遍地开花。
小龙坎火锅排队的人群
2014年,第一家小龙坎火锅店,在成都水碾河路开张。很多人慕名而来,排队三小时只为了吃上这一口火锅。
现在,成都遍地都是小龙坎火锅店,它已经成为了成都的一个地标产品。
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