我们需要准备好材料哦
材料:鸡蛋四个、低筋面粉120克、白糖80克,还要准备黄油和刷子哦、
做法:
我们需要把鸡蛋打入干净无水无油的盆子里加入白糖
2.把鸡蛋打散后我们把蛋盆移到装有温水的大盆里,隔水用机器打发
3.打发提起打蛋器上的蛋糊不容易滴落就可以了,大概全程打发15分钟左右
4.然后我们分三次向鸡蛋糊里筛入面粉,再用软刮刀翻拌均匀没有干粉或者颗粒后再一次筛入面粉
5.模具用黄油抹好(不需要抹太多),然后倒入面糊(7分满就可以了)
6.烤箱提前预热175度后放入大概25分钟就可以了。
7.脱模就可以吃了
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