成都最好吃的美食,你吃过几种?第四种最好吃,可惜吃过的人不多

想必很多人对赵雷的《成都》都不陌生,这是一首耳熟能详的民谣,2017年,获得了第六届阿比鹿音乐奖最受欢迎的民谣奖,这首歌火了以后,我们经常会在街头看到,有人抱着一把乐器,边弹边唱这首民谣,周围也许会围着几个人,就那么安静的听着,你也可能在路过的时候放慢了脚步,让清凉的封吹过自己的脸颊发梢,享受生命的静谧。

因为这首歌,很多人都跑去成都的街头,去感受音乐中的那份情感。成都人也是有名的吃货,去成都转转,自然少不了成都街头的那些美食,一边走,一边吃,一边听着音乐,一边看着周围熙熙攘攘的人群,这才是生活,这才是享受。

成都最好吃的美食,你吃过几种?第四种最好吃,可惜吃过的人不多

糖油果子又被称为鹅蛋,难道是因为形状与蛋相似?它是四川成都有名的特色小吃,表皮酥脆有光泽,内里又是十分的柔软,价格便宜实惠,一串不到五块钱,炸的好的糖油果子里面是空心的,越吃越是觉的香。糖油果子已经存在了一千多年了,在成都的街头巷尾,或者庙会上,你都能找到它。

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蛋烘糕,有很多小贩挑着担子或者推着车子走街串巷进行销售,街头巷尾的路边店中也有它的身影。如今在成都一些有名的餐厅里,在菜谱上也能够找到它,用来装点饭桌,无论是作为开胃小吃还是饭后小点心,都很是受欢迎。蛋烘糕的内陷很是精彩,有白糖芝麻、仁锦、蜜枣等等,有机会一定要尝一尝这道成都的风味小吃。

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串串香是一种十分平民的小吃,目前全国各个地方都有售卖。可是你们只知道串串香好吃,却不知道它起源于四川成都。据说,麻辣烫就是经过串串香演变而来的,因为串串上可以穿上各种蔬菜和肉类,其丰富程度完全不亚于火锅,因此又被人们称为‘小火锅’,是成都小吃的典型代表之一。

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三大炮的原材料是糯米,由于其独特的制作工艺,在制作的过程中发出的声响类似于三种炮声,因此而得名。三大炮吃起来软糯香甜,原材料除了糯米以外,还有黄豆、芝麻等,趁热吃才好。

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在成都的街头,还有一种美食,我们经常能看到。那是一种老一辈人的念想-豆花。豆花有甜的,有辣的,有咸的,我最爱吃的就是老成都豆花,豆花非常的嫩滑,配上油泼辣子等调料,吃完一碗,十分的过瘾。

除了这些可以拿在手里边走边吃的美食,还有耳熟能详的美食需要我们坐下来好好的品尝,比如夫妻肺片、担担面等,有机会,一起来成都的街头走一走,看一看成都的风景,尝一尝成都的美食,来了以后,你就再也不想走了。


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