熙婷媽媽
Hello親愛的寶爸寶媽，蜜桃姐姐來咯！
鐵對兒童的健康和發展至關重要。家長需要了解孩子需要多少鐵，哪些來源是最好的，以及如何避免攝入過多或過少。
鐵為什麼對人體重要呢？
鐵對於血紅蛋白的生成很重要，血液中含有紅色的色素，肌紅蛋白是一種將氧氣儲存在肌肉中的色素。缺鐵是最常見的營養缺乏症，缺鐵會導致貧血、疲勞和虛弱。
鐵也會影響大腦發育，所以貧血也會導致長期的認知發展問題。嚴重的缺鐵會危及生命。
孩子需要多少鐵？
年齡1~3歲：每天7毫克
年齡4~8歲：每日10毫克
如果孩子吃素食，那就需要比同齡孩子多補充一倍的鐵元素，因為來自非動物來源的鐵元素是人體很難吸收的。
如果孩子每天得不到足夠的鐵。在幾天或一週的時間到達建議的平均量也可以。
動物來源和植物來源的鐵：有什麼區別？
血紅素鐵——從肉類、海鮮和家禽等動物源中獲取的物質很容易被身體吸收。非動物來源如深色綠葉蔬菜、豆類、麵包和穀物、水果、乾果等的鐵元素很難被人體吸收。（蛋黃大多含有非血紅素鐵。）
想要增加非血紅素鐵的吸收，可以多吃含有血紅素鐵或與富含維生素C的食物，如橙汁、橙子、草莓、柿子椒、木瓜、西蘭花、柚子、哈密瓜、西紅柿、西蘭花、芒果和紅薯等。這對於那些吃素食的孩子來說尤其重要：他們需要多吃富含鐵的食物，而富含維生素C的食物能促進吸收。
鐵的好來源
鐵可以在多種食物中找到：
60克食用穀物：12毫克
60克燕麥片，用水配製：5毫克
30克生豆腐：2.22毫克（豆腐的鐵含量隨品種而變化，所以要看標籤）
30克大豆：2毫克
30克芸豆：1毫克
28克燉瘦牛肉：1毫克
1茶匙蜜糖：1毫克
30克煮熟的菠菜：0.9毫克
30克黑豆：0.9毫克
30克豆：0.9毫克
一片全麥麵包：0.9毫克
30克葡萄乾：0.7毫克
食物中的鐵含量有所不同，這取決於產品的品牌或肉類的切割。注意葡萄乾和其他顆粒食物（如豆類）對小孩子來說是窒息的危險。最好盯著孩子吃這類的食物。
考慮到年齡和食慾，孩子們的食量可能會比他們所吃的食物多或少。據此估算養分含量。
孩子能攝取大量的鐵嗎？
雖然基本上我們不可能從食物中攝入過多的鐵，但補充額外又是另一回事了。補充劑中過量的鐵可能對兒童有毒，導致嚴重的健康問題甚至死亡。如果擔心孩子沒有攝取足夠的鐵，在給孩子進行額外補充之前，最好和醫生談談。而且家長最好把鐵質補充劑鎖起來，不要放在孩子夠得著的地方。當我們不注意的時候，好奇的小手很容易伸向藥物和補品，注意咯~
蜜桃姐姐
寶寶缺鐵吃什麼？在日常飲食中，媽媽就應該注重含鐵食物的攝入，食補不僅易於吸收，還更加安全，下面我們就來了解一下哪些食物有助於補鐵補血？
1、動物肝臟。肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。
2、雞蛋黃。雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高。
一般情況下，嬰幼兒的生長髮育速度比較快，新陳代謝速度也比較快，家長在寶寶平時的膳食中應該注意給孩子多吃些鐵元素比較豐富的食物。寶寶缺鐵會對寶寶的健康成長造成了不利的影響，如果發現寶寶缺鐵，家長應該怎麼辦呢？
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最後要提醒補鐵不可過量，過量可能出現腐蝕胃腸粘膜後，而導致嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等一系列鐵中毒症狀。 還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡。所以寶媽們，你們知道怎麼去科學的補鐵了嗎？
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說到微量元素，其實怎麼知道寶寶缺呢？有時候不要人云亦云，看到其他人都給孩子補，也補。其實並不是孩子真缺。
食物中有好多補鐵的元素。
肉類：牛肉，豬肉，羊肉，動物肝臟和血液(牛，豬，雞，鴨)。
魚蝦貝類：金槍魚，赤貝，雜魚乾，蝦夷盤扇貝，花蛤，鰻魚。果蔬類：菠菜，芹菜，黑木耳，海帶，大豆、洋李，櫻桃，泥猴桃。 其他食品：蛋黃、腐竹，大豆，黑芝麻，香菇，螺旋藻。
血紅素鐵：
動物的肉類和血液、魚蝦貝類中提取的鐵成分含量最豐富，也最容易讓人體吸收，是人體最重要的鐵質來源，每週最好都吃上幾次以上肉類和魚蝦貝類食品。
1、肉類：牛肉，豬肉，羊肉，動物肝臟和血液(牛，豬，雞，鴨)。
2、魚蝦貝類：金槍魚，赤貝，雜魚乾，蝦夷盤扇貝，花蛤，鰻魚。
血紅素鐵：
動物的肉類和血液、魚蝦貝類中提取的鐵成分含量最豐富，也最容易讓人體吸收，是人體最重要的鐵質來源，每週最好都吃上幾次以上肉類和魚蝦貝類食品。
1、肉類：牛肉，豬肉，羊肉，動物肝臟和血液(牛，豬，雞，鴨)。
2、魚蝦貝類：金槍魚，赤貝，雜魚乾，蝦夷盤扇貝，花蛤，鰻魚。
莫雨竹說育兒故事
鐵，是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素和其他酶系統的主要成分，它能幫助氧在身體裡的運輸。
通俗地講，如果鐵元素含量異常，就會影響以上物質合成，而最終導致相關疾病的出現。
例如我們平時所熟知的缺鐵性貧血、生長髮育遲緩等等。
寶寶為什麼容易缺鐵？
通常，造成缺鐵的原因，主要有5點：
-
先天儲備不足
早產；雙胎或多胎；胎兒失血和媽媽在孕期嚴重缺鐵等原因，均可使胎兒儲鐵減少，導致寶寶在出生前儲備的鐵不足。
鐵攝入量不足
這是缺鐵性貧血的主要原因。母乳、乳製品、穀物含鐵量都比較低，如果不適時添加含鐵較多的輔食，寶寶就容易發生缺鐵性貧血。
生長髮育較快
嬰兒期，寶寶生長髮育較快，需要及時添加含鐵豐富、易吸收的食物，不然也容易出現缺鐵。
鐵的吸收障礙
如果寶寶存在慢性腹瀉，那麼不僅會造成鐵的吸收不良，而且鐵的排洩也增加，從而出現缺鐵。
鐵的丟失過多
長期慢性失血可致缺鐵，例如寶寶存在過敏問題，有腸道出血的症狀。
寶寶還是胎兒的時候，就通過胎盤從媽媽身體裡獲取鐵了。
如果寶寶是早產兒，因為從媽媽這裡獲得的鐵較少，所以容易發生缺鐵。
足月出生的寶寶，如果媽媽孕期沒有缺鐵的問題，寶寶在胎兒期獲取了充足的鐵，那麼儲備的鐵能滿足寶寶出生後6個月的需要。
而寶寶6月齡以後，胎兒期儲備的鐵逐漸消耗，加上此時期生長髮育迅速、造血活躍，因此對膳食鐵的需要大幅增加。
這時如果鐵攝入不能滿足身體所需，就容易發生缺鐵。這也就是6個月到3歲的寶寶缺鐵性貧血幾率高的原因。
因此我們建議，預防寶寶缺鐵：
胎兒期，準媽媽要攝取足夠的鐵，以免影響寶寶。孕後期的3個月是寶寶獲鐵量最多的時候，要格外注意預防貧血。
嬰兒期，寶寶出生後滿6個月開始添加輔食，要循序漸進地添加含鐵豐富的食物，建議首選鐵強化嬰兒米粉。
如何能看出寶寶缺鐵？
缺鐵最早出現的表現就是貧血。
有家長問“如何看出寶寶是否有貧血”，其實，如果到了家長都能直觀地“看出”貧血了，那麼情況通常已經非常嚴重了。
輕度、中度缺鐵性貧血
對於營養良好的寶寶，輕度至中度的缺鐵性貧血，常常沒有任何症狀，因此也不容易被家長髮現。
長期或嚴重的貧血
長期或嚴重的貧血會表現出明顯症狀，例如精神萎靡、皮膚蒼白、口唇及甲床顏色比較淡、易怒、食慾低下、呼吸急促等。
通過血液檢查能夠早期發現缺鐵性貧血，但並不是簡易的“微量元素檢測”。
而是需要在醫生指導下，進行血常規檢查、網織紅細胞分析、血清鐵、血清鐵蛋白、總鐵結合力、轉鐵蛋白飽和度等等其中的一些項目，並由醫生結合寶寶既往的出生、餵養、發育狀況綜合分析而得出的。
不過，日常我們還是應該把重點放在預防上。
《中國居民膳食指南（2016）》推薦，2-5歲寶寶各類食物攝入量
各個年齡段如何預防缺鐵？
我們從早產兒、母乳餵養的足月兒、配方粉餵養的足月兒和1歲以後分別來說說，如何預防缺鐵，以及需要注意哪些問題。
早產兒（妊娠不足37周的嬰兒）
前面簡單提到過，早產兒因為鐵先天儲備不足，所以要比正常足月兒更容易發生缺鐵。
那麼早產兒應該注意什麼呢？
對於母乳餵養的早產兒，建議從出生1個月至12個月，每天補充2mg/kg的鐵。鐵的來源可以是含鐵的藥物或者是鐵強化的食物。
對於早產兒配方粉或普通配方粉餵養的早產兒，適當補充鐵劑是有必要的。而住院期間多次輸血的早產兒，通常無需補鐵。
早產兒的餵養和用藥，具體應遵循醫囑。
母乳餵養的足月兒
足月兒鐵儲備充足，且母乳中的鐵能被寶寶很好地吸收，因此，純母乳餵養可以滿足絕大部分6個月內寶寶對鐵的需求。
但6個月後，寶寶需要每天1mg/kg的鐵作為額外補充。
所以推薦寶寶滿6個月後，開始循序漸進地添加含鐵豐富輔食，這也就是我們通常嘗試的第一種輔食是鐵強化嬰兒米粉的原因。
配方粉餵養的足月兒
大多數配方粉中都含有充足的鐵，如果寶寶奶量充足，那麼即使單純配方粉餵養，獲取的鐵也能滿足需要。
同樣，寶寶滿6個月後需要添加輔食，可選擇鐵強化嬰兒米粉。然後根據月齡和寶寶的接受程度，逐漸增加紅肉等含鐵豐富的食物。
1至3歲的幼兒
這個年齡階段的寶寶，鐵的需求量為每天7mg/kg。
日常的食物中，穀物、紅肉、豆類等含鐵都比較豐富。均衡營養、多樣化飲食，完全可以滿足寶寶對於鐵的需求。
想告訴大家，作為鐵的最好來源，是含鐵豐富且容易吸收的食物，而不是含鐵的營養品。
另外需要注意的是，寶寶需要同時食用維生素C含量高的食物，幫助鐵更好地吸收。
維生素C含量高的食物如：橘子、橙子、草莓、樹莓、甜瓜、彩椒、捲心菜、西藍花、番茄、土豆、綠葉菜和菜花等。
以上，是關於預防寶寶缺鐵的內容，希望對你有所幫助，歡迎留言交流哦。
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崔玉濤育學園
嬰幼兒不同的發育時期，對於食物的攝入方式和吸收能力都不相同。因此，不同階段的嬰幼兒，家長給孩子補鐵的方法也有差異。下面，我們就來詳細瞭解一下不同時期嬰幼兒的補鐵方法。
4個月以內的寶寶，鐵元素的攝取來源主要是母乳或者奶粉，餵養母乳的媽媽在飲食中可以多吃含鐵量比較豐富的食物，通過乳汁讓寶寶攝入鐵元素。而奶粉餵養的寶寶，家長們可以挑選一些有含鐵的奶粉衝調給寶寶喝。
4個月以上的寶寶可以開始攝入一些含鐵量比較豐富的米糊或者米粉，市面上不同的補鐵米糊和米粉多種多樣，家長們可以從中選擇適合寶寶吃的品牌。8、9個月以上的寶寶，家長們可以給寶寶添加一些富含血紅素鐵的食物，例如動物肝臟、魚肉、鮮蘑菇、黑木耳、大棗、豆製品等食物，同時也可以搭配一些含維生素C比較豐富的水果，例如櫻桃、橙子、草莓等，加強鐵的吸收率。
給孩子補充鐵元素，不是一朝一夕的工作，家長們一定要堅持給孩子補鐵，因為嬰幼兒的成長髮育速度非常快，不是說得等孩子出現缺鐵症狀了才可以給孩子補鐵，人體內鐵元素的量是一定的，隨著孩子生長髮育的速度以及新陳代謝的速度，鐵元素必須源源不斷地提供才可以滿足孩子的成長髮育。
火星咿咿呀呀研究所
這個問我就對啦，前幾天剛好總結了下；這下可以直接給寶媽們科普啦！
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生了麼
1.鐵是構成紅細胞的主要載體，並且紅細胞在體內的代謝週期是120天左右，所以新生兒室發育的快速時期，對鐵的需求往往更大，一旦缺鐵便會出現諸多常見問題，如發育遲緩、缺鐵性綠便、面黃肌瘦、容易腹瀉、智力表現能力差（學習語言遲緩、坐臥爬能力推遲等）。
2.新生嬰兒，應該母乳餵養。儘管母乳中的鐵含量不多，但鐵的吸收率卻比較高。因次媽媽在哺乳期也要繼續注意食用含鐵的食物，確保“寶寶的糧倉”中有鐵。
3.不同月齡中的寶寶應該注意正確添加輔食，定期體檢，接受最新的育兒指導，這樣寶寶營養均衡健康成長，也不需要特別補充微量元素。
4.如已經添加輔食的寶寶，如果缺鐵，在吃這些含鐵的食物時，同時吃含維生素C、果酸多的食物，如新鮮水果蔬菜，這樣會促使鐵的吸收率提高4倍。
育兒開心寶媽
我總覺得補這些東西都需要謹慎，不能太盲目。但其實我也做的不好，我家寶寶17個月了也在吃鈣鎂鋅啊，確實怕孩子缺這些個微量元素。我家會給寶寶吃豬肝鴨肝，剁碎了蒸著吃。反正就是用食物來補充。我也不知道他缺不缺鐵，食療還是相對安全吧。我總覺得每個孩子對補充液的吸收效果不同，你吃下去他能吸收多少都不知道，最主要的是我實在不知道哪種品牌更好一點，是國產的還是海淘的。索性也就不吃了
fancybao
營養學教授伊麗莎白·維斯克爾表示，肉類是人體攝入鐵的最佳食物來源，兒童和女性(特別是孕婦)最需要攝入肉類中含有的鐵。肉類富含蛋白質，且都是優質蛋白質，不僅含有全面的必需氮基酸，而且比例恰當，接近於人體的蛋白質，容易消化吸收。豬瘦肉中含有血紅蛋白，和促進鐵吸收的半胱氨酸。能改善缺鐵性貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好很多哦。
當然，寶寶補鐵媽媽可以給寶寶煮一些大米瘦肉粥等。寶寶吃了不僅容易消化還能補充營養。
