熙婷妈妈
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Hello亲爱的宝爸宝妈,蜜桃姐姐来咯!
铁对儿童的健康和发展至关重要。家长需要了解孩子需要多少铁,哪些来源是最好的,以及如何避免摄入过多或过少。
铁为什么对人体重要呢?
铁对于血红蛋白的生成很重要,血液中含有红色的色素,肌红蛋白是一种将氧气储存在肌肉中的色素。缺铁是最常见的营养缺乏症,缺铁会导致贫血、疲劳和虚弱。
铁也会影响大脑发育,所以贫血也会导致长期的认知发展问题。严重的缺铁会危及生命。
孩子需要多少铁?
年龄1~3岁:每天7毫克
年龄4~8岁:每日10毫克
如果孩子吃素食,那就需要比同龄孩子多补充一倍的铁元素,因为来自非动物来源的铁元素是人体很难吸收的。
如果孩子每天得不到足够的铁。在几天或一周的时间到达建议的平均量也可以。
动物来源和植物来源的铁:有什么区别?
血红素铁——从肉类、海鲜和家禽等动物源中获取的物质很容易被身体吸收。非动物来源如深色绿叶蔬菜、豆类、面包和谷物、水果、干果等的铁元素很难被人体吸收。(蛋黄大多含有非血红素铁。)
想要增加非血红素铁的吸收,可以多吃含有血红素铁或与富含维生素C的食物,如橙汁、橙子、草莓、柿子椒、木瓜、西兰花、柚子、哈密瓜、西红柿、西兰花、芒果和红薯等。这对于那些吃素食的孩子来说尤其重要:他们需要多吃富含铁的食物,而富含维生素C的食物能促进吸收。
铁的好来源
铁可以在多种食物中找到:
60克食用谷物:12毫克
60克燕麦片,用水配制:5毫克
30克生豆腐:2.22毫克(豆腐的铁含量随品种而变化,所以要看标签)
30克大豆:2毫克
30克芸豆:1毫克
28克炖瘦牛肉:1毫克
1茶匙蜜糖:1毫克
30克煮熟的菠菜:0.9毫克
30克黑豆:0.9毫克
30克豆:0.9毫克
一片全麦面包:0.9毫克
30克葡萄干:0.7毫克
食物中的铁含量有所不同,这取决于产品的品牌或肉类的切割。注意葡萄干和其他颗粒食物(如豆类)对小孩子来说是窒息的危险。最好盯着孩子吃这类的食物。
考虑到年龄和食欲,孩子们的食量可能会比他们所吃的食物多或少。据此估算养分含量。
孩子能摄取大量的铁吗?
虽然基本上我们不可能从食物中摄入过多的铁,但补充额外又是另一回事了。补充剂中过量的铁可能对儿童有毒,导致严重的健康问题甚至死亡。如果担心孩子没有摄取足够的铁,在给孩子进行额外补充之前,最好和医生谈谈。而且家长最好把铁质补充剂锁起来,不要放在孩子够得着的地方。当我们不注意的时候,好奇的小手很容易伸向药物和补品,注意咯~
蜜桃姐姐
宝宝缺铁吃什么?在日常饮食中,妈妈就应该注重含铁食物的摄入,食补不仅易于吸收,还更加安全,下面我们就来了解一下哪些食物有助于补铁补血?
1、动物肝脏。肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
2、鸡蛋黄。鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低,但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高。
一般情况下,婴幼儿的生长发育速度比较快,新陈代谢速度也比较快,家长在宝宝平时的膳食中应该注意给孩子多吃些铁元素比较丰富的食物。宝宝缺铁会对宝宝的健康成长造成了不利的影响,如果发现宝宝缺铁,家长应该怎么办呢?
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最后要提醒补铁不可过量,过量可能出现腐蚀胃肠粘膜后,而导致呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等一系列铁中毒症状。 还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡。所以宝妈们,你们知道怎么去科学的补铁了吗?
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说到微量元素,其实怎么知道宝宝缺呢?有时候不要人云亦云,看到其他人都给孩子补,也补。其实并不是孩子真缺。
食物中有好多补铁的元素。
肉类:牛肉,猪肉,羊肉,动物肝脏和血液(牛,猪,鸡,鸭)。
鱼虾贝类:金枪鱼,赤贝,杂鱼干,虾夷盘扇贝,花蛤,鳗鱼。果蔬类:菠菜,芹菜,黑木耳,海带,大豆、洋李,樱桃,泥猴桃。 其他食品:蛋黄、腐竹,大豆,黑芝麻,香菇,螺旋藻。血红素铁:
动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富,也最容易让人体吸收,是人体最重要的铁质来源,每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品。
1、肉类:牛肉,猪肉,羊肉,动物肝脏和血液(牛,猪,鸡,鸭)。
2、鱼虾贝类:金枪鱼,赤贝,杂鱼干,虾夷盘扇贝,花蛤,鳗鱼。
血红素铁:
动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富,也最容易让人体吸收,是人体最重要的铁质来源,每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品。
1、肉类:牛肉,猪肉,羊肉,动物肝脏和血液(牛,猪,鸡,鸭)。
2、鱼虾贝类:金枪鱼,赤贝,杂鱼干,虾夷盘扇贝,花蛤,鳗鱼。
莫雨竹说育儿故事
铁,是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶系统的主要成分,它能帮助氧在身体里的运输。
通俗地讲,如果铁元素含量异常,就会影响以上物质合成,而最终导致相关疾病的出现。
例如我们平时所熟知的缺铁性贫血、生长发育迟缓等等。
宝宝为什么容易缺铁?
通常,造成缺铁的原因,主要有5点:
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先天储备不足
早产;双胎或多胎;胎儿失血和妈妈在孕期严重缺铁等原因,均可使胎儿储铁减少,导致宝宝在出生前储备的铁不足。
铁摄入量不足
这是缺铁性贫血的主要原因。母乳、乳制品、谷物含铁量都比较低,如果不适时添加含铁较多的辅食,宝宝就容易发生缺铁性贫血。
生长发育较快
婴儿期,宝宝生长发育较快,需要及时添加含铁丰富、易吸收的食物,不然也容易出现缺铁。
铁的吸收障碍
如果宝宝存在慢性腹泻,那么不仅会造成铁的吸收不良,而且铁的排泄也增加,从而出现缺铁。
铁的丢失过多
长期慢性失血可致缺铁,例如宝宝存在过敏问题,有肠道出血的症状。
宝宝还是胎儿的时候,就通过胎盘从妈妈身体里获取铁了。
如果宝宝是早产儿,因为从妈妈这里获得的铁较少,所以容易发生缺铁。
足月出生的宝宝,如果妈妈孕期没有缺铁的问题,宝宝在胎儿期获取了充足的铁,那么储备的铁能满足宝宝出生后6个月的需要。
而宝宝6月龄以后,胎儿期储备的铁逐渐消耗,加上此时期生长发育迅速、造血活跃,因此对膳食铁的需要大幅增加。
这时如果铁摄入不能满足身体所需,就容易发生缺铁。这也就是6个月到3岁的宝宝缺铁性贫血几率高的原因。
因此我们建议,预防宝宝缺铁:
胎儿期,准妈妈要摄取足够的铁,以免影响宝宝。孕后期的3个月是宝宝获铁量最多的时候,要格外注意预防贫血。
婴儿期,宝宝出生后满6个月开始添加辅食,要循序渐进地添加含铁丰富的食物,建议首选铁强化婴儿米粉。
如何能看出宝宝缺铁?
缺铁最早出现的表现就是贫血。
有家长问“如何看出宝宝是否有贫血”,其实,如果到了家长都能直观地“看出”贫血了,那么情况通常已经非常严重了。
轻度、中度缺铁性贫血
对于营养良好的宝宝,轻度至中度的缺铁性贫血,常常没有任何症状,因此也不容易被家长发现。
长期或严重的贫血
长期或严重的贫血会表现出明显症状,例如精神萎靡、皮肤苍白、口唇及甲床颜色比较淡、易怒、食欲低下、呼吸急促等。
通过血液检查能够早期发现缺铁性贫血,但并不是简易的“微量元素检测”。
而是需要在医生指导下,进行血常规检查、网织红细胞分析、血清铁、血清铁蛋白、总铁结合力、转铁蛋白饱和度等等其中的一些项目,并由医生结合宝宝既往的出生、喂养、发育状况综合分析而得出的。
不过,日常我们还是应该把重点放在预防上。
《中国居民膳食指南(2016)》推荐,2-5岁宝宝各类食物摄入量
各个年龄段如何预防缺铁?
我们从早产儿、母乳喂养的足月儿、配方粉喂养的足月儿和1岁以后分别来说说,如何预防缺铁,以及需要注意哪些问题。
早产儿(妊娠不足37周的婴儿)
前面简单提到过,早产儿因为铁先天储备不足,所以要比正常足月儿更容易发生缺铁。
那么早产儿应该注意什么呢?
对于母乳喂养的早产儿,建议从出生1个月至12个月,每天补充2mg/kg的铁。铁的来源可以是含铁的药物或者是铁强化的食物。
对于早产儿配方粉或普通配方粉喂养的早产儿,适当补充铁剂是有必要的。而住院期间多次输血的早产儿,通常无需补铁。
早产儿的喂养和用药,具体应遵循医嘱。
母乳喂养的足月儿
足月儿铁储备充足,且母乳中的铁能被宝宝很好地吸收,因此,纯母乳喂养可以满足绝大部分6个月内宝宝对铁的需求。
但6个月后,宝宝需要每天1mg/kg的铁作为额外补充。
所以推荐宝宝满6个月后,开始循序渐进地添加含铁丰富辅食,这也就是我们通常尝试的第一种辅食是铁强化婴儿米粉的原因。
配方粉喂养的足月儿
大多数配方粉中都含有充足的铁,如果宝宝奶量充足,那么即使单纯配方粉喂养,获取的铁也能满足需要。
同样,宝宝满6个月后需要添加辅食,可选择铁强化婴儿米粉。然后根据月龄和宝宝的接受程度,逐渐增加红肉等含铁丰富的食物。
1至3岁的幼儿
这个年龄阶段的宝宝,铁的需求量为每天7mg/kg。
日常的食物中,谷物、红肉、豆类等含铁都比较丰富。均衡营养、多样化饮食,完全可以满足宝宝对于铁的需求。
想告诉大家,作为铁的最好来源,是含铁丰富且容易吸收的食物,而不是含铁的营养品。
另外需要注意的是,宝宝需要同时食用维生素C含量高的食物,帮助铁更好地吸收。
维生素C含量高的食物如:橘子、橙子、草莓、树莓、甜瓜、彩椒、卷心菜、西蓝花、番茄、土豆、绿叶菜和菜花等。
以上,是关于预防宝宝缺铁的内容,希望对你有所帮助,欢迎留言交流哦。
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婴幼儿不同的发育时期,对于食物的摄入方式和吸收能力都不相同。因此,不同阶段的婴幼儿,家长给孩子补铁的方法也有差异。下面,我们就来详细了解一下不同时期婴幼儿的补铁方法。
4个月以内的宝宝,铁元素的摄取来源主要是母乳或者奶粉,喂养母乳的妈妈在饮食中可以多吃含铁量比较丰富的食物,通过乳汁让宝宝摄入铁元素。而奶粉喂养的宝宝,家长们可以挑选一些有含铁的奶粉冲调给宝宝喝。
4个月以上的宝宝可以开始摄入一些含铁量比较丰富的米糊或者米粉,市面上不同的补铁米糊和米粉多种多样,家长们可以从中选择适合宝宝吃的品牌。8、9个月以上的宝宝,家长们可以给宝宝添加一些富含血红素铁的食物,例如动物肝脏、鱼肉、鲜蘑菇、黑木耳、大枣、豆制品等食物,同时也可以搭配一些含维生素C比较丰富的水果,例如樱桃、橙子、草莓等,加强铁的吸收率。
给孩子补充铁元素,不是一朝一夕的工作,家长们一定要坚持给孩子补铁,因为婴幼儿的成长发育速度非常快,不是说得等孩子出现缺铁症状了才可以给孩子补铁,人体内铁元素的量是一定的,随着孩子生长发育的速度以及新陈代谢的速度,铁元素必须源源不断地提供才可以满足孩子的成长发育。
火星咿咿呀呀研究所
这个问我就对啦,前几天刚好总结了下;这下可以直接给宝妈们科普啦!
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生了么
1.铁是构成红细胞的主要载体,并且红细胞在体内的代谢周期是120天左右,所以新生儿室发育的快速时期,对铁的需求往往更大,一旦缺铁便会出现诸多常见问题,如发育迟缓、缺铁性绿便、面黄肌瘦、容易腹泻、智力表现能力差(学习语言迟缓、坐卧爬能力推迟等)。
2.新生婴儿,应该母乳喂养。尽管母乳中的铁含量不多,但铁的吸收率却比较高。因次妈妈在哺乳期也要继续注意食用含铁的食物,确保“宝宝的粮仓”中有铁。
3.不同月龄中的宝宝应该注意正确添加辅食,定期体检,接受最新的育儿指导,这样宝宝营养均衡健康成长,也不需要特别补充微量元素。
4.如已经添加辅食的宝宝,如果缺铁,在吃这些含铁的食物时,同时吃含维生素C、果酸多的食物,如新鲜水果蔬菜,这样会促使铁的吸收率提高4倍。
育儿开心宝妈
我总觉得补这些东西都需要谨慎,不能太盲目。但其实我也做的不好,我家宝宝17个月了也在吃钙镁锌啊,确实怕孩子缺这些个微量元素。我家会给宝宝吃猪肝鸭肝,剁碎了蒸着吃。反正就是用食物来补充。我也不知道他缺不缺铁,食疗还是相对安全吧。我总觉得每个孩子对补充液的吸收效果不同,你吃下去他能吸收多少都不知道,最主要的是我实在不知道哪种品牌更好一点,是国产的还是海淘的。索性也就不吃了
fancybao
营养学教授伊丽莎白·维斯克尔表示,肉类是人体摄入铁的最佳食物来源,儿童和女性(特别是孕妇)最需要摄入肉类中含有的铁。肉类富含蛋白质,且都是优质蛋白质,不仅含有全面的必需氮基酸,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。猪瘦肉中含有血红蛋白,和促进铁吸收的半胱氨酸。能改善缺铁性贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好很多哦。
当然,宝宝补铁妈妈可以给宝宝煮一些大米瘦肉粥等。宝宝吃了不仅容易消化还能补充营养。