四種食物既穩糖又降脂,糖友你吃對了嗎?

血糖、血脂、血壓往往相互影響,如果其中一項出現異常,其他指標也會大受影響。因此糖友體檢不僅要查糖化、還要多多關注血壓、血脂的指標;平常的飲食,糖友也要多多選擇既能穩糖又能降脂的食物,“一物兩用”,何樂而不為?

今天穩糖APP為糖友準備了4種穩糖又降脂的食物,糖友收藏,有時間可以做著試試啊

一、三文魚

四種食物既穩糖又降脂,糖友你吃對了嗎?

野生三文魚的肉質中,含有豐富的不飽和脂肪酸,食用後能降低血液中甘油三酯水平,還能升高蛋白膽固醇,增強血管彈性,並且還能改善胰島素的感性和減少炎症,降低罹患2型糖尿病的概率,所以三文魚是糖尿病友理想的佳餚。另外,淡水中的鯉魚食用後對降低血脂血糖也有幫助。

四種食物既穩糖又降脂,糖友你吃對了嗎?

三文魚的營養物質

提醒糖友:。三文魚可生吃,也可烹製;不過在烹製三文魚時,切勿把三文魚燒得過爛,只需八成熟即可食用,這時的三文魚最鮮嫩。

二、洋蔥

洋蔥中微量元素鉻的含量非常高,一杯生洋蔥或半杯熟洋蔥鉻的含量就達24微克,是胰島素的增強劑。食用後,可以幫助人體有效地利用胰島素,並能起到保持血糖的穩定性,達到降血糖降血脂的功效。

同時洋蔥還能降血脂、降血壓、對血脂紊亂、脂肪肝、冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用。洋蔥中還含有微量元素硒,而硒是具有抗癌作用的。

洋蔥的吃法很多,可配肉絲、鱔片葷炒,可配馬鈴薯素炒,如果不怕洋蔥的辛辣味,生吃最好。

穩糖APP推薦食譜:醋泡洋蔥

四種食物既穩糖又降脂,糖友你吃對了嗎?

洗淨一個洋蔥,剝去外皮切成薄片,放到微波爐里加熱大約2—3分鐘,再將洋蔥放到容器裡,加入5大湯匙食用醋,然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐,可有效降低血糖,並使體重減輕。

三、蘋果

*蘋果中的維生素C可維持胰島素的功能,調節機體血糖水平。

*蘋果可以減輕糖友的胰腺負擔,幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質和果膠,平衡飲食。而其中的很多微量元素對於提高、改善糖尿病友體內胰島素的活性也是很有幫助的。

四種食物既穩糖又降脂,糖友你吃對了嗎?

對於糖友,前提是水果要少吃,切莫大量吃。血糖波動大的糖友不宜空腹吃蘋果。蘋果裡面含有的糖類含量約佔13.5%,並且以單糖為主,吸收率較好,空腹時候吃會致使血糖波動。適合吃的糖友可將一個蘋果一分為四,每次吃一份,一天一個沒有問題。

四、綠豆芽

綠豆芽的維生素C含量是原綠豆的6-7倍,綠豆芽的膳食纖維含量也很高,經常食用綠豆芽可以促進膽固醇的排洩,防止動脈內壁的沉積,綠豆芽所含的水分很高,食用後可以解膩生津利尿,是一種非常好的降低膽固醇的食品。

綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、每100克綠豆芽僅含8卡路熱量,所以糖友可以食用。

穩糖APP推薦穩糖食譜:涼拌綠豆芽

四種食物既穩糖又降脂,糖友你吃對了嗎?

準備食材:綠豆芽250克,鹽、雞精、醋、香油適量。

具體做法:(1)首先把綠豆芽清洗乾淨,洗的同時開火煮大鍋的水。

(2).等水開以後,把洗好的綠豆芽倒進去煮熟。

(3)把煮好的綠豆芽撈出,瀝乾水分,裝入一個較大的碗。

(4)往綠豆芽里加入鹽、雞精適量,拌勻。

(5)裝盤,根據自己口味倒入適量的醋,再淋上少許香油,即可食用。

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