用料
鸡蛋 2个面粉 200克盐 4克小葱 3根火腿肠 1根水 慢慢加，边搅边加。把以上材料切碎混合到一起。
不沾锅里倒一点点的油。其实也可以不用油，但是用一点的油会让饼更蓬松。
倒入调好的面汁
小火慢煎到这种程度的翻面
成品
装盘，蘸黄豆酱，香菇酱咸菜任意搭配。单吃也很好吃。
看一次就会的鸡蛋饼
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把以上材料切碎混合到一起。
不沾锅里倒一点点的油。其实也可以不用油，但是用一点的油会让饼更蓬松。
倒入调好的面汁
小火慢煎到这种程度的翻面
成品
装盘，蘸黄豆酱，香菇酱咸菜任意搭配。单吃也很好吃。